金针菇汤的做法（山药金针菇汤的做法）
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金针菇的汤做法大全
1、做法：将金针菇去根洗净后，切成两段； 里脊肉切丝；葱姜切丝，干香菇水发泡软后切细丝；枸杞洗净备用。炒锅上火加少少的油，下入葱姜煸炒。加入香菇丝炒出香味后加入适量水烧开。下入金针菇和肉丝及少量料酒，快速将肉丝搅散开。再次煮沸后撇去浮沫，加入盐和鸡粉调味。
2、素菜洗干净切断，金针菇洗干净切断，西红柿切块。低粉分几次加入水搅拌至絮状。不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒西红柿至十成熟。加入适量水，烧开，放入金针菇。放入面絮搅拌均匀。加入青菜，加入一勺盐，搅拌均匀出锅。
3、- 做法：莲藕切片，金针菇切段，小排骨切小块焯水。锅中加水烧开，加入所有材料及调料，转中小火煮至肉烂。 金针菇瘦肉汤：- 主料：金针菇100克、猪里脊肉50克。- 辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、干香菇10克、枸杞5克。- 做法：金针菇切段，里脊肉切丝。
4、做法：金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。金针菇豆腐汤。材料：豆腐一块、金针菇一小把。
5、金针菇的汤有很多种做法，下面列举几种常见的金针菇汤做法： 金针菇豆腐汤：材料：金针菇200克、豆腐200克、鸡蛋1个、鸡精适量、盐适量、清水适量。步骤：先将金针菇洗净切段，豆腐切块。锅中加入清水烧开，把金针菇和豆腐一起放入，煮开后加入适量的盐。打入鸡蛋搅拌均匀。
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金针菇开胃汤的做法
将金针菇切去尾部泥土，用清水冲洗干净，备用。 鸡肉切成适口小块，放入沸水中焯水，煮至鸡肉变色，捞出鸡肉，用清水冲洗干净，去除血水，备用。 洋葱剥皮后切成小块。姜去皮，切成薄片备用。 取一汤锅，加入适量清水（约800毫升），放入姜片和洋葱块，大火煮沸。
步骤7：到入金针菇，开始调味，盐1勺，胡椒粉1勺，醋1大勺。步骤8：煮开后，放入鸡蛋液快速搅拌。较后淋上玉米淀粉勾芡。大火煮开后关火。步骤9：撒上葱花，开胃汤就做好了。酸酸的，很开胃。
番茄洗净；金针菇去根，洗净；葱洗净，切小段。用刀在番茄顶端划十字，放入沸水锅中，烫约2分钟后捞出，在冷水中过凉后撕去表皮，切丁。金针菇放入沸水锅中，烫至变软后捞出。肥牛卷放入沸水锅中，边煮边用筷子将肥牛卷打开，变色后捞出洗净。
制作食材：豆腐300克，猪血50克，竹笋15克，胡萝卜15克，金针菇15克，水发黑木耳15克，淀粉适量。调配料：香油2小匙，胡椒粉1小匙，辣椒粉1/2大匙，香醋1大匙，精盐1小匙。豆腐切成条状，猪血切成薄片；水发黑木耳泡好，洗净切丝。竹笋、胡萝卜洗净切丝。金针菇洗净，切去根部剥开。
金针菇煲汤的做法大全
1、做法：将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，汆烫去血水；红枣洗净，去核。锅置火上，放足量清水烧开，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可。金针菇瘦肉汤 主料：金针菇100g、猪里脊肉50g。
2、- 做法：莲藕切片，金针菇切段，小排骨切小块焯水。锅中加水烧开，加入所有材料及调料，转中小火煮至肉烂。 金针菇瘦肉汤：- 主料：金针菇100克、猪里脊肉50克。- 辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、干香菇10克、枸杞5克。- 做法：金针菇切段，里脊肉切丝。
3、猪肝金针菇番茄汤，材料：猪肝100克，针金菇100克，番茄一个，配料：姜丝、盐、豆粉、料酒、鸡精，香菜叶。做法义，猪肝洗干净以后去长片用豆粉六九姜丝食盐咋均匀腌制一会儿，然后把猪肝放到开水组合，使猪肝上面的豆腐凝固即可捞出，备用真金菇洗净撕开番茄，用开水焯把皮撕开切成块状。
4、金针菇肉丝汤 原料：金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙 做法：肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。
5、金针菇炖鸡汤，这道美食的做法简单而美味。首先，将鸡切成块，注意洗净血污，随后将鸡块放入滚水中川烫，这一步不仅可以去除血污，还能让鸡肉更加嫩滑。川烫完毕后，将鸡块放置一旁备用。接着，金针菇的准备工作也不可忽视。
6、把金针菇根部切掉。请点击输入图片描述 撕散放入水中，清洗干净。请点击输入图片描述 在热水中焯一下，捞入清水中，切成大段备用。请点击输入图片描述 西红柿热水烫一下，切十字去掉皮，切薄片。请点击输入图片描述 锅中放水，把西红柿放进去，烧开后放入金针菇，中火煮五分钟。
金针菇汤的做法
做法：将金针菇去根洗净后，切成两段； 里脊肉切丝；葱姜切丝，干香菇水发泡软后切细丝；枸杞洗净备用。炒锅上火加少少的油，下入葱姜煸炒。加入香菇丝炒出香味后加入适量水烧开。下入金针菇和肉丝及少量料酒，快速将肉丝搅散开。再次煮沸后撇去浮沫，加入盐和鸡粉调味。
准备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵。把金针菇根部切掉，撕散放入水中，清洗干净。在热水中焯一下，捞入清水中，切成大段备用。西红柿热水烫一下，切十字去掉皮，切薄片。
做法：金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。金针菇豆腐汤。材料：豆腐一块、金针菇一小把。
金针菇肉丝汤的做法
将金针菇用温水泡发，去除杂质，切碎；将猪肉洗净，切丝，备用；将葱切丝、姜切末，备用；锅内加水适量，放入金针菇、猪肉丝、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮15至20分钟；调入精盐、味精、胡椒粉、香油，撒上香菜末，再煮2分钟，完成金针菇肉丝汤的制作。
首先把金针菇清洗干净，然后切成几段，瘦肉切成丝，加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。锅里装适量的水煮沸，然后放金针菇进去，用大火再煮沸。煮沸2分钟左右，下适量的鸡精进去搅拌均匀，然后下肉丝进去翻炒均匀从新煮沸，煮沸1分钟左右撒点香葱进去就可以了。
葱花 少许 金针菇肉丝汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 瘦肉室温软化切丝，用盐和淀粉抓一抓，步骤 2 space 炒了一下，看不见红色的就行了！倒入开水煮一两分钟，放入金针菇，烧开就行了，撒盐和其他调味料，最后撒葱花。
原料：金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙 肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入。再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。
将金针菇用水冲洗干净，去掉底部泥沙，切断根部，备用。 猪肉切成细丝，加入适量的生抽、料酒和胡椒粉进行腌制，腌制10分钟。 姜蒜切末备用。 取一只碗，打入鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。 将锅加热，加入适量的油，将姜蒜末爆香。
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