芹菜炒土豆丝的家常做法（芹菜炒土豆丝的家常做法窍门）

2024-12-15 11:40:10 每日菜谱 20℃ 1

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先将土豆地瓜等蔬菜置于水中2~5分钟后，取出投入土豆去皮机筒内按动开关，间断给水，待0.2-1分钟开闸即可。土豆脱皮机适用于土豆地瓜去皮、脱皮，红薯，山芋及类似蔬菜的脱皮及清洗干净，脱净率极高、破损率低、干净卫生、效率极高。

根据水果的大小，把处理水果的机器分为以下类型类型一：大果削皮机，可以用于削体积大的水果，包括柚子、菠萝、木瓜、椰子、大芋头、哈密瓜、甜瓜、白兰瓜、西瓜、芜菁、苤蓝等。

大芋头先加热再去皮大家想轻松把大芋头的表皮去掉，最好的方法就是把大芋头放在锅中加入清水煮制，煮制五六分钟以后取出，直接放在冷水中降温，让它在冷水中浸泡五分钟，然后取出，再用手把大芋头的表皮的剥离，这时就会感觉大芋头的皮与肉质是自动分离的，很好剥。

1、准备原料：芹菜、土豆、蒜、小葱、盐、生抽、十三香、植物油。准备食材，清洗后改刀，蒜一瓣切成蒜末，一瓣切成片，炒锅底油热油，放十三香，葱花，蒜片爆香。放土豆丝翻炒均匀，放芹菜翻炒。放适量酱油，蚝油，继续翻炒片刻快熟时放盐，中途干了粘锅可以适当加点水。

2、可以做芹菜炒土豆丝，操作步骤如下：准备食材：芹菜200g土豆2个红尖椒1个油适量盐适量白醋2大勺。做法：材料准备。芹菜茎用刀横向拍松。切成段备用。将土豆丝用清水多洗几遍洗掉上面的淀粉，然后放入清水倒入醋浸泡10分钟以上，最好多泡一会后再捞出土豆丝控去多余的水分。

3、食材：五花肉适量、芹菜适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。准备大土豆一个，去皮洗干净切成细丝，芹菜适量洗干净切小段，备用。把切好的芹菜和土豆丝放开水锅，焯烫一下，捞出控水备用。

4、首先我们准备食材，新鲜芹菜300克，土豆一个，葱姜适量。将芹菜洗净摘掉叶子，切成3厘米的小段，将土豆削皮切丝备用，葱姜切丝备用。锅中下入适量植物油，油热后放入姜丝葱丝，炒出香味后放入芹菜，炒至芹菜稍微变色，然后放入切好的土豆丝。

2、土豆去皮洗净，切成丝，芹菜切成小段。热油锅，炒土豆丝。放芹菜同炒。放盐调味，翻匀即可。芹菜功效：清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

3、原料：土豆切成丝、芹菜切成和土豆丝差不多长短的段、葱花、蒜瓣用刀拍成碎。开火，锅内倒入油。油热，放入葱花、蒜爆香。加入干辣椒，炸香。放入土豆丝，翻炒，可以加一点清水，防止土豆丝粘锅。加入芹菜段。将食材翻炒均匀。

4、食材：五花肉适量、芹菜适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。准备大土豆一个，去皮洗干净切成细丝，芹菜适量洗干净切小段，备用。把切好的芹菜和土豆丝放开水锅，焯烫一下，捞出控水备用。

5、步骤：将土豆洗净去皮切丝，放在加醋的冷水中浸泡。在土豆丝浸泡的过程中准备好芹菜段、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒等。将浸泡好的土豆丝捞出控水。锅中加入少许油烧热，放入花椒炒熟，放入葱花、姜爆香。姜土豆丝放入炒到半熟。加入芹菜炒匀。加入一点十三香或炒匀。

6、首先我们准备食材，新鲜芹菜300克，土豆一个，葱姜适量。将芹菜洗净摘掉叶子，切成3厘米的小段，将土豆削皮切丝备用，葱姜切丝备用。锅中下入适量植物油，油热后放入姜丝葱丝，炒出香味后放入芹菜，炒至芹菜稍微变色，然后放入切好的土豆丝。

准备原料：芹菜、土豆、蒜、小葱、盐、生抽、十三香、植物油。准备食材，清洗后改刀，蒜一瓣切成蒜末，一瓣切成片，炒锅底油热油，放十三香，葱花，蒜片爆香。放土豆丝翻炒均匀，放芹菜翻炒。放适量酱油，蚝油，继续翻炒片刻快熟时放盐，中途干了粘锅可以适当加点水。

食材：五花肉适量、芹菜适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。准备大土豆一个，去皮洗干净切成细丝，芹菜适量洗干净切小段，备用。把切好的芹菜和土豆丝放开水锅，焯烫一下，捞出控水备用。

准备食材。芹菜切段，土豆去皮切细丝，葱姜蒜切末备用。热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香。加入土豆丝翻炒至变色，加入少许料酒继续翻炒片刻。加入适量生抽，翻炒均匀，使土豆丝均匀上色。加入芹菜段，继续翻炒片刻，使芹菜变软。加入适量盐调味，翻炒均匀。

土豆去皮洗净，切成丝，芹菜切成小段。热油锅，炒土豆丝。放芹菜同炒。放盐调味，翻匀即可。芹菜功效：清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

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