板栗怎么做好吃（板栗怎么做好吃又好剥皮）

本文目录一览：

• 1、新鲜的板栗怎么煮最好吃?
• 2、板栗如何做好吃?
• 3、板栗最简单的吃法

新鲜的板栗怎么煮最好吃?

蒸熟 生板栗购买以后洗净入锅蒸熟最好吃，在把生板栗入锅蒸的时候，应该先用清水把它洗净，再用刀在他表面切一个小口，然后把它放到蒸锅的蒸汽上里面，放入适量清水，盖好锅盖，用大火烧开，再用中火蒸15分钟，这时锅中的生板栗就能蒸熟，而且它的外壳会自然开口取出以后去掉外壳就能直接吃。

首先将板栗用清水洗净，再将它们全部放入电压力锅中。加入适量的清水，一定要淹没，选择功能万能炖，等待时间为35分钟。等时间到了，直接打开锅盖就可以吃了。水煮板栗的做法三 首先将板栗用清水洗净，随后用刀在板栗的锥部割上几刀。割上几刀的目的是，在食用板栗的时候方便食用。

冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法。将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。切口浸泡法。

一般水熬法 栗子自来水煮，一般需要煮20分钟上下。作法：栗子1000g，冷水适当。放进锅内，再加末过板栗面较多的水。用冷水煮板栗的，火灾烧开，历经15分钟上下，换文火，用文火再煮十多分钟。煮到栗子熟透，熄火，焖一段时间。

开水浸泡板栗烧一锅开水，水开后将板栗放入水中焖5分钟冷水浸泡板栗焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡，等待板栗完全凉透即可。用刀将板栗硬壳划开锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

板栗如何做好吃?

1、水煮板栗：主要材料为新鲜板栗、食盐。具体的做法很简单，首先将新鲜板栗清洗干净，然后放入电压力锅中，并加入适量的冷水和食盐，转到煮饭键，煮熟后捞出即可食用。红烧栗子鸡：主要材料为新鲜板栗、鸡肉、食盐、酱油、味精、高汤、料酒、白砂糖、葱、生姜。

2、板栗洗洁净。烤箱预热200度。把板栗放案板上，用菜刀从中间悄悄剁一下，划道口子。用力切到板栗肉也没事。放大碗里加点油拌匀，使每个板栗上都沾上油。油最好选无味的橄榄油，玉米油或色拉油。倒入铺了锡纸的烤盘上。能够整理下使启齿朝上。

3、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。

4、板栗烧鸡 食材：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。做法：去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。

板栗最简单的吃法

第板栗烧牛肉 主料：牛肉一斤、栗子半斤、盐、酱油、大葱、姜、花椒、草豆蔻、八角、植物油各适量。这道菜具有健脾胃、益气、补肾的功效。做法：牛肉切成三厘米见方的砣，用清水泡洗数次，滤干水分。目的是为了去掉牛肉的血水。板栗脱壳刮去细皮，滤干水分备用。

栗子山药粥 食材：大米150克、栗子8-10粒、山药50克、木耳 做法：1 栗子去壳，切成小粒备用。2 山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。3 大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。4 倒入栗子煮约15分钟。5 然后倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。

板栗红烧肉：将五花肉和板栗一起红烧，可以增加肉的香味，使板栗更加入味。板栗炖鸡：将板栗和鸡肉一起炖煮，可以使鸡肉更加鲜嫩，板栗更加入味。板栗烤鸭：将板栗和烤鸭一起烤制，可以使烤鸭更加美味，板栗更加香甜。

板栗烧鸡 材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

大家一定要注意，如果电饼铛放油的话，这样炒出来的栗子就会有一股油味，如果不喜欢的话就不需要放油。栗子不可煎太久，时间过久栗子就变硬了。煮栗子 板栗的做法恁多，最简单莫过直接扔在水里咕咚上半个小时。要是哪时不小心吃到还带点焦香的板栗，一定是把锅给烧糊了。