白萝卜炒肉的家常做法（白萝卜炒肉窍门）

本文目录一览：

• 1、白萝卜炒瘦肉怎么炒好吃
• 2、肉炒白萝卜丝的做法
• 3、白萝卜炒肉片的做法
• 4、白萝卜炒着吃的做法
• 5、怎么烹饪出好吃到爆的白萝卜炒肉?
• 6、白萝卜炒肉丝的做法

白萝卜炒瘦肉怎么炒好吃

锅中留底油，下入白萝卜丝炒软，加入肉丝炒匀，放入葱段、盐、鸡精，炒匀，盛出即可。

第1步、白萝卜去皮切好，切条炒的时候容易翻炒均匀，切片容易粘一起。 第2步、准备葱姜蒜。 第3步、猪肉炒之前加淀粉少许，酱油，蚝油，抓匀，稍腌片刻。 第4步、热锅下油，姜蒜葱白下锅爆香。 第5步、倒入肉片炒。 第6步、肉片炒七八成熟或者全熟随意，倒入白萝卜。

将白萝卜削去表皮，洗干净，将白萝卜切成块状，但是不要切的太厚，否则煮的时间会长一点，但是也不要太薄，太薄的话没有嚼劲。在热锅中加入油，然后将葱姜丝和猪肉片倒入锅中翻炒几下。

准备工作：将白萝卜洗净去皮，切成块状；瘦肉洗净切成薄片；生姜和大蒜切成末；青蒜或葱花切段。 炒煮白萝卜：在锅中加入适量植物油，加入切好的白萝卜块状翻煮2分钟，加入一些水煮5分钟左右，直到白萝卜变软，但仍然有一定的嚼劲。

材料：白萝卜1/2条，瘦肉200公克，蒜片1粒，葱段1支，红萝卜片少许，香油少许，盐1小匙，鸡粉1大匙，酱油1小匙，米酒1小匙，胡椒适量，香油适量，太白粉适量。白萝卜去皮、切薄片，用1小匙盐抓软，洗掉盐份备用。肉切片，用腌料腌约10分钟取出，过油备用。

肉炒白萝卜丝的做法

食材：白萝卜、五花肉丝、花椒、干辣椒、盐、料酒、味精、鸡精、十三香、酱油。先将买回来的五花肉丝用料酒，酱油，腌制。把白萝卜切成丝。准备好花椒，盐，十三香，味精，鸡精。

准备食材，将白萝卜削皮，切成细丝。将肉切成丝，葱姜蒜切成末备用。 锅中加热适量的植物油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 加入肉丝翻炒，待变色后加入料酒炒匀。 加入白萝卜丝翻炒，再加入适量的酱油炒匀。 炒熟的白萝卜丝有些脆内有些软，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

主料：白萝卜、肉。做法：肉以及白萝卜洗净。青蒜切好。萝卜切丝。肉切片片。上锅，放油，放肉炒3分钟。加萝卜一起炒，下盐。下蚝油。熟后放青蒜。出锅，装盘。注意事项：萝卜切丝时，尽量切细一些，这样炒出来更入味。

准备食材：将猪肉洗净，切成薄片，然后用刀背拍松，切成细丝。白萝卜去皮，切成细丝。大蒜和姜切成末，青蒜或葱切成小段备用。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽（如果需要上色）、1大勺料酒、1小勺白糖、适量盐和少许淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

白萝卜丝放入锅内后，一定要全程开大火翻炒，切记不要开中小火，否则，白萝卜立马就会，变得出水难吃。 1 评论 分享 举报 擒拿小杨 2022-12-08 · 运动健康、民间故事、旅游景点 关注 展开全部 白萝卜炒肉不是啥稀奇的菜，我们家基本上一个星期就得来上两三次，做法很简单，且看下面详细步骤讲解。

白萝卜炒肉丝是一道由白萝卜和五花肉丝为主要材料做成的菜品，属于家常菜。下面就是我整理的肉炒白萝卜丝的做法，一起来看一下吧。炒白萝卜丝的做法 首先我给大家介绍最简单的素炒萝卜丝，适合口味清淡的人吃。材料： 白萝卜500克，葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油适量。

白萝卜炒肉片的做法

步骤4 白萝卜切片。步骤5 猪肉切片。步骤6 肉片用食用油、盐、鸡精、糖、料酒腌制10分钟。步骤7 起锅倒油，下入肉片炒至微熟备用。步骤8 起锅倒油，油热放入姜片爆香，姜片呈金黄色后随之放入白萝卜。步骤9 翻炒均匀后加适量清水焖2分钟。步骤10 再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽、翻炒均匀。

第1步、白萝卜去皮切好，切条炒的时候容易翻炒均匀，切片容易粘一起。 第2步、准备葱姜蒜。 第3步、猪肉炒之前加淀粉少许，酱油，蚝油，抓匀，稍腌片刻。 第4步、热锅下油，姜蒜葱白下锅爆香。 第5步、倒入肉片炒。 第6步、肉片炒七八成熟或者全熟随意，倒入白萝卜。

制作方法：白萝卜切成片，五花肉切成肉片，大葱切成葱花，鲜姜切成姜片。汤锅加水烧开，放入切好的白萝卜片焯一下水，沥干水分。炒锅加少许油烧热，放入切好的五花肉片煸炒变色，再加入切好的葱花和姜片炒出香味，再放入味极鲜酱油。然后烹入料酒放入焯好水的白萝卜翻炒。

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入里脊肉快速滑散，炒至变色后，捞出备用。步骤7 锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入萝卜片炒至断生。步骤8 放入青椒块翻炒均匀，放入炒好的肉片翻炒均匀。步骤9 调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

准备材料：将猪肉切成薄片，加入生抽、料酒、水淀粉和少许油，拌匀后腌制20分钟。白萝卜去皮，切成薄片。大蒜和姜切片，青葱切段备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至断生后盛出备用。

白萝卜炒着吃的做法

萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用 萝个丝加入沸水锅中过一下捞出。 花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。 炒白萝卜 原料：白萝卜、食盐、鸡精、葱、植物油、水。

白萝卜炒着吃的做法： 准备食材：白萝卜、葱、姜、蒜、辣椒等； 将白萝卜去皮，切成丝或者片； 葱、姜、蒜、辣椒切末备用； 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味； 加入白萝卜翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料； 炒至白萝卜变软烂即可出锅。

做法步骤。 小葱洗干净切段。 生姜切丝，蒜切末。 白萝卜洗净。 去除顶部的萝卜缨，切丝。 锅中热油，六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。 下萝卜丝。 大火翻炒1分钟，炒出萝卜丝的水分。 加生抽、盐、鸡精调味，放葱段翻炒均匀。 出锅。

白萝卜的处理：将白萝卜削去外皮，然后切成丝或者切块。

怎么烹饪出好吃到爆的白萝卜炒肉?

第1步、白萝卜去皮切好，切条炒的时候容易翻炒均匀，切片容易粘一起。 第2步、准备葱姜蒜。 第3步、猪肉炒之前加淀粉少许，酱油，蚝油，抓匀，稍腌片刻。 第4步、热锅下油，姜蒜葱白下锅爆香。 第5步、倒入肉片炒。 第6步、肉片炒七八成熟或者全熟随意，倒入白萝卜。

先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳。锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

步骤 2里脊肉洗净切薄片。步骤 3 调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。步骤 4白萝卜去皮洗净切片，青椒洗净去籽切块。步骤 5姜切末，蒜切末，葱切葱花。步骤 6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入里脊肉快速滑散，炒至变色后，捞出备用。

先把买回来的猪肉清洗干净，然后把清洗干净的猪肉放在案板上，用刀讲猪肉设成丝状。然后往炒锅里倒入适量的油，油热后往炒锅里倒入切好的肉丝。将肉丝炒成九分熟，然后把肉盛到碗里备用。把蒜苗去皮，把去了皮的蒜苗放到一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，然后用水将蒜苗清洗干净。

白萝卜炒肉丝的做法

1、食材：白萝卜、五花肉丝、花椒、干辣椒、盐、料酒、味精、鸡精、十三香、酱油。先将买回来的五花肉丝用料酒，酱油，腌制。把白萝卜切成丝。准备好花椒，盐，十三香，味精，鸡精。

2、锅中留底油，下入白萝卜丝炒软，加入肉丝炒匀，放入葱段、盐、鸡精，炒匀，盛出即可。

3、准备食材，将白萝卜削皮，切成细丝。将肉切成丝，葱姜蒜切成末备用。 锅中加热适量的植物油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 加入肉丝翻炒，待变色后加入料酒炒匀。 加入白萝卜丝翻炒，再加入适量的酱油炒匀。 炒熟的白萝卜丝有些脆内有些软，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

4、先把买回来的猪肉清洗干净，然后把清洗干净的猪肉放在案板上，用刀讲猪肉设成丝状。然后往炒锅里倒入适量的油，油热后往炒锅里倒入切好的肉丝。将肉丝炒成九分熟，然后把肉盛到碗里备用。

5、白萝卜炒肉不是啥稀奇的菜，我们家基本上一个星期就得来上两三次，做法很简单，且看下面详细步骤讲解。 配料：白萝卜500克、瘦肉200克，蒜苗50克，葱、姜、各20克剁碎， 生抽2勺 淀粉1勺 盐适量。 白萝卜洗净，切片，肉切丝。 蒜苗改刀，瘦肉切片，加淀粉、生抽、葱姜末腌制一会。