狮子头的做法（家常红烧狮子头的做法）

本文目录一览：

• 1、红烧狮子头的家常做法
• 2、狮子头的做法
• 3、红烧狮子头怎么做?

红烧狮子头的家常做法

1、红烧狮子头的家常做法1准备食材。2鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳。3肉打成肉泥。4马蹄去皮切末。5肉放盆中，加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。6顺同一方面搅打上劲。

2、红烧狮子头做法：准备材料：猪肉馅500克、鸡蛋2个、淀粉适量、豆腐500克、葱姜适量、十三香1勺、蚝油2勺、糖2勺、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、胡椒粉1勺、小辣椒1个、香叶3片、八角适量、葱姜蒜适量。豆腐压碎和猪肉馅混合。

3、做红烧狮子头需要的食材：淀粉2勺、猪肉500克、小葱50克、老抽1勺、鸡蛋2个、姜50克、料酒2勺、生抽2勺、盐2勺、蚝油2勺、香油2勺、鸡精2勺、糖2勺、胡椒粉2勺。红烧狮子头的做法：把猪肉洗净。把猪肉剁成肉末。把小葱切成末。把姜切成末。

4、红烧狮子头是一道淮扬名菜，也叫四喜丸子。家常做法是将肥瘦相间的肉末配上荸荠等材料，揉成丸子，先炸后煮，出锅后喷香扑鼻，超级美味。工具/材料 五花肉、荸荠、鸡蛋1个、花椒、姜末、淀粉、酱油、蚝油、冰糖、姜、葱、盐、水淀粉、花生油适量。

5、放入葱姜片煸炒。放入香料炒香，加入10ml生抽、3ml老抽和800ml清水。大火煮沸，放入丸子，加入10g绵白糖和2g盐大火烧开。盖上盖子，小火炖30分钟。1炖好后捞到盘子中。1锅中汤汁中倒入水淀粉搅拌均匀。1将汤汁浇丸子上。1这样一份美味的红烧狮子头就做好了。

6、红烧狮子头是一道非常经典的江苏菜，也是家常菜中的一道特色美食。狮子头主要是由猪肉末、虾仁、香菇、水发海参等食材制作而成，通过炖煮的方式使其煮熟。以下是红烧狮子头的家常做法步骤。

狮子头的做法

1、做法：肉馅400克，磕入一个鸡蛋。倒入料酒20克，白糖5克，淀粉30克，胡椒粉3克，老抽5克，盐5克，搅拌均匀。加入适量葱姜末，搅拌均匀，揉成肉球。入油锅，小火炸至金黄捞出。锅中倒适量食用油，倒入葱姜爆香。加入开水适量，红烧汁30克。

2、狮子头是一道传统的中国菜肴，主要原料是猪肉和鸡蛋。以下是狮子头的做法和配料：配料：猪肉糜：500克鸡蛋：2个葱姜蒜末：适量盐：适量生抽：适量淀粉：适量清水：适量油：适量做法：将猪肉糜放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。将搅拌好的猪肉糜揉成球状，放入沸水中焯水。

3、做红烧狮子头需要的食材：淀粉2勺、猪肉500克、小葱50克、老抽1勺、鸡蛋2个、姜50克、料酒2勺、生抽2勺、盐2勺、蚝油2勺、香油2勺、鸡精2勺、糖2勺、胡椒粉2勺。红烧狮子头的做法：把猪肉洗净。把猪肉剁成肉末。把小葱切成末。把姜切成末。

红烧狮子头怎么做?

红烧狮子头做法：准备材料：猪肉馅500克、鸡蛋2个、淀粉适量、豆腐500克、葱姜适量、十三香1勺、蚝油2勺、糖2勺、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、胡椒粉1勺、小辣椒1个、香叶3片、八角适量、葱姜蒜适量。豆腐压碎和猪肉馅混合。

红烧狮子头的家常做法1准备食材。2鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳。3肉打成肉泥。4马蹄去皮切末。5肉放盆中，加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。6顺同一方面搅打上劲。

做红烧狮子头需要的食材：淀粉2勺、猪肉500克、小葱50克、老抽1勺、鸡蛋2个、姜50克、料酒2勺、生抽2勺、盐2勺、蚝油2勺、香油2勺、鸡精2勺、糖2勺、胡椒粉2勺。红烧狮子头的做法：把猪肉洗净。把猪肉剁成肉末。把小葱切成末。把姜切成末。

用手将猪肉糜搓成约3-4厘米大小的圆形狮子头。 锅中放入食用油，加热至7-8成热，将狮子头放入煎至两面金黄。 锅中留少量底油，放入姜蒜末煸炒出香味。 加入适量生抽、酱油、糖、盐，调成红烧汁。

红烧狮子头是一道传统的江苏菜。下面是制作红烧狮子头的步骤：材料：- 500克猪肉末 - 1个豆腐 - 1个葱 - 2小块姜 - 适量盐 - 适量白胡椒粉 - 适量料酒 - 适量淀粉 - 适量大葱段 步骤： 将猪肉末放入大碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。