青笋炒肉片的做法（青笋炒肉片的做法家常菜视频）

2024-12-17 04:40:19 每日菜谱 21℃ 1

本文目录一览：

1、青芛怎么做好吃
2、青笋炒肉的做法步骤图,青笋炒肉怎么做好吃
3、家常青笋炒肉片怎么做好吃
4、青笋木耳肉片的做法
5、青笋炒肉片的做法

青芛怎么做好吃

推荐肉片炒青芛，所需材料：青笋1根、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、白糖适量、香醋适量、香油适量、辣皮子适量。

青笋炒好吃的做法如下：食材：青笋、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、淀粉、鸡精、食用油。步骤：青笋去皮切片，肉切片用生抽和淀粉腌制备用。锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜和干辣椒炒香。放入肉片煸炒，变色后加入青笋翻炒，加盐、生抽、鸡精调味。

凉拌青笋的做法将青笋去皮，然后切成细丝，放入冷水中，冲洗控干水分，放入碗中。加入蒜末，生抽，蚝油，小米椒，花椒油，白醋，盐，糖，鸡粉搅拌均匀即可。

青笋炒肉的做法步骤图,青笋炒肉怎么做好吃

1、准备好青笋和猪肉片。将青笋切成段，猪肉片切成薄片。在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆香。加入猪肉片煸炒至变色。加入青笋段继续煸炒，加入盐、鸡精等调味料。翻炒均匀后出锅即可。

2、青笋洗净，切成薄片备用。猪肉片用生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制约15分钟。锅中烧开水，将青笋片放入煮焯水中，煮约2分钟至熟软，捞出备用。另起锅热油，放入大蒜和姜片炒香。加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。加入煮熟的青笋片，继续翻炒均匀。

3、青椒120克，猪肉200克，洋葱半个，莴笋1根，植物油1汤匙，盐2茶匙，淀粉1勺，生抽5毫升，香油5毫升，鸡精0.5茶匙，花椒10粒，姜1片，醋8毫升。猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻。青椒去蒂去籽，洗净，切块备用。洋葱去掉老皮，洗净后，切丝。

4、原料：瘦猪肉250克，青笋40克，辣椒20克，精盐、味精各少许，生姜、酱油各10克，葱白20克，湿淀粉25克，熟猪油25克。将瘦肉切成适当薄片，加入酱油5克，湿淀粉20克，盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切成小片。葱切成段。青笋去皮，洗净切成片。

5、步骤：准备材料：将嫩瘦肉切成薄片，加入料酒、盐和淀粉拌匀，腌制10分钟。青笋去皮切片，胡萝卜切丝，姜和蒜切末备用。烹饪：热油锅，将肉片快速煸炒至变色，盛出备用。另起锅，加油烧至五成热，放入姜蒜末爆香，加入青笋和胡萝卜丝炒匀。

家常青笋炒肉片怎么做好吃

准备好青笋和猪肉片。将青笋切成段，猪肉片切成薄片。在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆香。加入猪肉片煸炒至变色。加入青笋段继续煸炒，加入盐、鸡精等调味料。翻炒均匀后出锅即可。

青笋洗净，切成薄片备用。猪肉片用生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制约15分钟。锅中烧开水，将青笋片放入煮焯水中，煮约2分钟至熟软，捞出备用。另起锅热油，放入大蒜和姜片炒香。加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。加入煮熟的青笋片，继续翻炒均匀。

原料：瘦猪肉250克，青笋40克，辣椒20克，精盐、味精各少许，生姜、酱油各10克，葱白20克，湿淀粉25克，熟猪油25克。将瘦肉切成适当薄片，加入酱油5克，湿淀粉20克，盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切成小片。葱切成段。青笋去皮，洗净切成片。

青笋木耳肉片的做法

1、木耳青笋炒肉片的做法准备食材：猪肉片、木耳、青笋、葱姜蒜等。猪肉片用料酒、盐、生粉腌制10分钟。木耳提前泡发，洗净切成小块；青笋洗净切段。热锅凉油，下葱姜蒜爆香。加入猪肉片煸炒至变色。加入木耳和青笋，翻炒均匀。

2、将青笋切成薄片，备用。将五花肉切成薄片，加入适量豆粉，抓匀腌制一会儿备用。将青椒和红椒切成块状，大葱切成段状，备用。热锅倒入适量食用油，放入姜、蒜和花椒，爆炒出香味。加入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，加入少许料酒和香辣酱，继续翻炒均匀。

3、做法瘦肉切片，用生抽腌几分钟。木耳提前泡发，撕成小块。竹笋、胡萝卜、青椒分别切成块。热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。放入竹笋、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。炒到竹笋快熟时，放入木耳和青椒。翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。

4、青笋处理：青笋去皮后切片，用开水焯烫一下，去除苦涩味，捞出沥干水分。木耳泡发：黑木耳提前用温水泡发，去蒂洗净，撕成小片。烹饪步骤：炒肉片：锅中加入适量食用油，油热后下入腌好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生即可盛出备用。爆香调料：锅中留底油，加入蒜末和姜末爆香。