蒸蛋的家常做法（鲫鱼蒸蛋的家常做法）

本文目录一览：

• 1、蒸蛋怎么蒸家常做法
• 2、家常蒸蛋正确做法
• 3、蒸蛋制作:简单易学,营养美味
• 4、做米线的方法
• 5、家常蒸蛋怎么蒸好吃又简单
• 6、蒸蛋的家常做法好吃又简单

蒸蛋怎么蒸家常做法

1、做法：蛋打入碗内，轻轻的打鸡蛋约一分钟。加入鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀。加入三勺温水（一个鸡蛋三勺）。用勺舀出碗中的泡沫，包好保鲜膜，下锅蒸。中火蒸约8分钟，关火后不开锅盖继续焖2分钟。取出水蒸蛋，搁上葱花，熟油，生抽。

2、准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是5：1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。过筛一遍后，再用勺子把碗里的浮沫撇走。这样蒸出来才会细腻。

3、准备1个土鸡蛋打进碗里，顺着一个方向打圈，把蛋液调好.用筷子弄一点猪油，加开水把油化开。在调好的油开水里加入半碗冷水，调匀成温水，如果是给宝宝吃的就不用加盐调味。把调好的温水加入蛋液，顺着一个方向搅拌均匀。调好后，用勺子撇清蛋白沫。

家常蒸蛋正确做法

准备1个土鸡蛋打进碗里，顺着一个方向打圈，把蛋液调好.用筷子弄一点猪油，加开水把油化开。在调好的油开水里加入半碗冷水，调匀成温水，如果是给宝宝吃的就不用加盐调味。把调好的温水加入蛋液，顺着一个方向搅拌均匀。调好后，用勺子撇清蛋白沫。

原料：鸡蛋、盐、生抽。鸡蛋，一个，磕在小碗里 里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡 。然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了 。表面用保鲜膜，盖住，入蒸蛋器 。蒸蛋器，有量杯，放多少水，大概15毫升 。

水蒸蛋最佳比例：蛋和水为1：2。水蒸蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为蒸水蛋，北方人则称为鸡蛋羹。水蒸蛋的做法：食材：鸡蛋3个，凉开水100g，食盐2克，料酒少许。鸡蛋打入碗中备用，放入和鸡蛋等量的凉开水。放入少许盐调味，放入少许料酒，可起到去腥的作用。

准备4个鸡蛋和2个小碗。将鸡蛋打入小碗中，放入少许盐和3滴油。用打蛋器将鸡蛋打散，打的要均匀。也可以用筷子搅拌，目的都是为了将鸡蛋打均匀。倒入开水，然后搅拌均匀！将搅拌均匀的鸡蛋立即放入到蒸锅中。盖上蒸锅的盖子，后开始调节功率和时间。

功效：蒸蛋是一道既营养又简单的家常菜，蛋白质含量丰富，有助于促进肌肉生长和修复组织，同时还富含维生素和矿物质，对身体健康有益。材料：- 鸡蛋：3个 - 清水：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量（可选）做法步骤： 准备一个适合蒸的碗，将鸡蛋打入碗中。

蒸蛋制作:简单易学,营养美味

1、将蒸锅加热至水开，然后将过滤好的蛋液倒入碗中，可以加入一些葱花提鲜； 将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸煮约10-15分钟，火力适中，蛋液定型即可； 蒸煮好的水蒸蛋撒上一些葱花即可，可以根据个人口味再加一些盐或酱油。

2、准备一个适合蒸的碗，将鸡蛋打入碗中。 加入适量的盐，并轻轻搅拌均匀，使蛋白和蛋黄充分混合。 慢慢倒入适量的清水，继续轻轻搅拌，直到蛋液变得均匀。 将蒸锅中的水烧开，然后将准备好的蛋液倒入蒸碗中。 将蒸碗放入蒸锅中，用中火蒸约10-15分钟，或者直到蛋液完全凝固。

3、蒸蛋制作步骤： 搅拌鸡蛋：取适量鸡蛋，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。为儿童准备时，注意盐的分量，以免过重对肾脏造成负担。 添加水：向鸡蛋液中倒入事先晾凉的白开水，搅拌均匀。多次尝试，以找到最佳的蛋水比例。 预热蒸锅：在蒸锅中加入足量水，加热至水开。

4、准备适量的鸡蛋，打入碗中，用筷子打散，不需要打出太多的泡沫，以免影响口感。 往鸡蛋中加入适量的清水，大约是2：1的比例，水不能太多，否则蒸蛋会太水，口感也不佳。 在鸡蛋液中加入适量的盐和味精，这样可以增加蒸蛋的口感和鲜味，不过用量要适量。

5、准备材料 鸡蛋：3个 清水：适量 盐：少许 鸡精或味精：少许（可选）葱花、香菜等装饰用的食材：适量 制作流程 将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，使蛋液充分混合。注意不要搅打出太多泡沫，以免影响蒸蛋的口感。加入适量的清水，一般比例为1：5，即1份蛋液加5份水。

做米线的方法

1、食材：米线200克、辣椒粉适量、蒜适量、盐适量。先做油炸花生米。这个可以提前做好，多做点，密封保存，随吃随取，很方便。不过就是现做也是几分钟的事。炒锅中倒油，凉油就放入花生米，油的量要能高出花生米，然后开小火加热，等加热到油开了，看到花生米的表皮有开裂的样子，就可以捞出。

2、方法/步骤；砂锅内放入咸盐5克鸡精10克鲜香料10克。加鲜高汤适量开火烧开，先放入荤菜，根据客人的喜欢的荤菜选择加入再放煮好的米线，煮2分钟后放入素菜。

3、辅料切末。将葱、姜、蒜、肉清洗干净，分别切末备用。煮米线。锅中烧水，水开后，下入米线，煮软后赶紧捞出，放入凉水中备用。因为后面还要煮，不要煮太久。炒香。锅中热油，放入葱、姜、蒜、五香粉翻炒出香味。调味。锅中下入肉末，翻炒变色后，加入料酒、生抽、盐、少许盐调味。

4、食材：米线2斤，香葱1斤，辣椒油1包，香菜1斤，鸡精1包，味精1包，色拉油1桶。把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了。

5、而且可能会有点不卫生。那么，就为大家介绍一下如何在家里做好吃的米线吧！清洗各种材料，羊肉切成薄片。在锅中倒入适当的水，加入浓汤宝（或者自己熬的汤也可以）煮开。依次将羊肉，米线放入锅里煮，大概煮至4分钟左右。将米线煮软，羊肉煮熟，就可加入青菜，一分钟后即可出锅。

6、米线是用大米和面粉制作而成的。先将大米磨成粉状，大米和面粉按照既定比例加水调制好；然后放在制米线的机器里即可压成条状的米线；紧接着要将米线放在阳光处晾晒；晒干后备用，需要注意的是，米线下锅煮之前，需要先在水里浸泡一段时间，泡过的米线味道更为筋道。

家常蒸蛋怎么蒸好吃又简单

准备一个适合蒸的碗，将鸡蛋打入碗中。 加入适量的盐，并轻轻搅拌均匀，使蛋白和蛋黄充分混合。 慢慢倒入适量的清水，继续轻轻搅拌，直到蛋液变得均匀。 将蒸锅中的水烧开，然后将准备好的蛋液倒入蒸碗中。 将蒸碗放入蒸锅中，用中火蒸约10-15分钟，或者直到蛋液完全凝固。

准备1个土鸡蛋打进碗里，顺着一个方向打圈，把蛋液调好.用筷子弄一点猪油，加开水把油化开。在调好的油开水里加入半碗冷水，调匀成温水，如果是给宝宝吃的就不用加盐调味。把调好的温水加入蛋液，顺着一个方向搅拌均匀。调好后，用勺子撇清蛋白沫。

家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食盐、清水、葱。做法： 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入适量食用油、食盐、生抽，用筷子搅拌均匀。 使用量杯量取300毫升清水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。 注意此时碗面上会有许多细小泡沫，用勺子轻轻撇去。

步骤一：备料 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。加入适量食盐、味精、水搅拌均匀（根据个人口味调节）。注意要搅匀，否则蒸出的蛋会有口感不均的情况。步骤二：蒸蛋 将 打好的鸡蛋倒入碗中，蒸锅内放入水开火，放置蒸架和蒸碗，大火蒸8-10分钟即可。

水蒸蛋最简单的做法：准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是5：1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。过筛一遍后，再用勺子把碗里的浮沫撇走。这样蒸出来才会细腻。

做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。

蒸蛋的家常做法好吃又简单

做法步骤： 准备一个适合蒸的碗，将鸡蛋打入碗中。 加入适量的盐，并轻轻搅拌均匀，使蛋白和蛋黄充分混合。 慢慢倒入适量的清水，继续轻轻搅拌，直到蛋液变得均匀。 将蒸锅中的水烧开，然后将准备好的蛋液倒入蒸碗中。 将蒸碗放入蒸锅中，用中火蒸约10-15分钟，或者直到蛋液完全凝固。

原料：鸡蛋、盐、生抽。鸡蛋，一个，磕在小碗里 里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡 。然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了 。表面用保鲜膜，盖住，入蒸蛋器 。蒸蛋器，有量杯，放多少水，大概15毫升 。

准备1个土鸡蛋打进碗里，顺着一个方向打圈，把蛋液调好.用筷子弄一点猪油，加开水把油化开。在调好的油开水里加入半碗冷水，调匀成温水，如果是给宝宝吃的就不用加盐调味。把调好的温水加入蛋液，顺着一个方向搅拌均匀。调好后，用勺子撇清蛋白沫。

家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食盐、清水、葱。做法： 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入适量食用油、食盐、生抽，用筷子搅拌均匀。 使用量杯量取300毫升清水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。 注意此时碗面上会有许多细小泡沫，用勺子轻轻撇去。

步骤一：备料 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。加入适量食盐、味精、水搅拌均匀（根据个人口味调节）。注意要搅匀，否则蒸出的蛋会有口感不均的情况。步骤二：蒸蛋 将 打好的鸡蛋倒入碗中，蒸锅内放入水开火，放置蒸架和蒸碗，大火蒸8-10分钟即可。

蒸蛋是一道营养丰富、美味可口的家常菜。它富含高质量的蛋白质和多种维生素，对身体健康有益。蒸蛋能够提供充足的营养，并且制作简单，适合忙碌的生活节奏。材料： 新鲜鸡蛋3个 清水200毫升 食盐适量 鸡精适量 葱花适量 做法步骤： 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。