蘑菇豆腐汤的家常做法（豆腐白菜汤怎么做）
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蘑菇豆腐汤做法
1、蘑菇豆腐汤的做法：主料：水发蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克。调料：精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤适量。具体步骤：将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米。炒锅内添入鸡汤，放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水。
2、做法：生菜清洗，冻豆腐切成块，蘑菇撒成条，瘦肉切成薄片。鸡蛋打入碗中，放入切好的葱花，加少量水和盐，搅拌成蛋液。砂锅中放入高汤，烧开后放入冻豆腐和蘑菇，煮2到3分钟。放入肉片，煮到肉片变色。打入蛋液，再次煮开。关火，放入生菜即可。
3、用料：豆腐半块、小白蘑菇8小朵、鸡蛋2个/1个、小葱 、生抽、盐、蚝油、蒜。先煎出薄薄鸡蛋饼，卷起来切条备用。豆腐开盒后，拿水泡一会后切成小块备用。小白蘑菇切片后可以切条备用，留片也可以豆腐蘑菇汤。起锅热油，放入葱末和蒜末。
4、具体步骤如下：先洗净生菜，然后将蛋液制作，将鸡蛋打入碗中，加入剁碎的小葱、适量的水和盐，搅拌均匀。接着，倒入适量高汤在砂锅中烧开，加入冻豆腐和蘑菇，煮约2至3分钟。接着，瘦肉片下锅，煮至变色。然后，慢慢倒入蛋液，再次煮沸。最后，关火，将生菜烫一下后加入，即可完成美味的汤品。
豆腐蘑菇汤的做法
用料：豆腐半块、小白蘑菇8小朵、鸡蛋2个/1个、小葱 、生抽、盐、蚝油、蒜。先煎出薄薄鸡蛋饼，卷起来切条备用。豆腐开盒后，拿水泡一会后切成小块备用。小白蘑菇切片后可以切条备用，留片也可以豆腐蘑菇汤。起锅热油，放入葱末和蒜末。
具体步骤：将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米。炒锅内添入鸡汤，放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水。烧沸后加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗。出锅装盆即成。
做法：生菜清洗，冻豆腐切成块，蘑菇撒成条，瘦肉切成薄片。鸡蛋打入碗中，放入切好的葱花，加少量水和盐，搅拌成蛋液。砂锅中放入高汤，烧开后放入冻豆腐和蘑菇，煮2到3分钟。放入肉片，煮到肉片变色。打入蛋液，再次煮开。关火，放入生菜即可。
喜姐炸串值得加盟吗?怎么加盟?
喜姐炸串作为一个品牌，加盟费用相对合理，且已经在市场上建立了良好的知名度，全国范围内拥有众多连锁店。这可能是一个值得考虑的加盟选项。喜姐炸串在消费者中确实拥有良好的口碑。我经常光顾他们家，不仅味道出众，而且现在已经成为一个知名品牌。
喜姐炸串他们家其实真的可以考虑！他们家加盟费相对来说不高，而且现在已经是个知名品牌了，全国好多家店。再看看别人怎么说的。喜姐家确实不错的，我经常吃，味道好，现在名气也挺大，我们南京这边，是比较常见的网红店了，基本每个人流量大的商业街都有。
喜姐炸串加盟需要通过专业人员的资质审核。 店铺选址不是随意进行的，必须由专业的选址团队进行现场评估。 加盟费用大约在十几万元，包括宽泛的管理费用和保证金。 喜姐炸串设有专门的营运部门，负责与每个门店进行一对一对接，协助提升门店业绩。
总体来看，喜姐炸串是一个具有巨大加盟潜力的餐饮品牌。如果您对加盟喜姐炸串感兴趣，建议深入了解品牌的运营模式、加盟政策、产品线等信息，并进行市场调研和风险评估。同时，选择有实力的加盟商和合适的门店位置是提高加盟成功率和盈利能力的关键。
加盟费：喜姐炸串的加盟费用根据不同的加盟级别和地区而有所不同，大致在98万-98万之间。 设备费用：购买炸串所需的设备，如炸锅、搅拌机、封口机等，以及桌椅、餐具、厨房用具等，费用大致在5万元左右。 设计费用：店铺的装修设计费用大致在六千元左右。
鲜蘑豆腐汤鲜蘑豆腐汤做法二
1、首先，将新鲜的蘑菇和豆腐分别洗净，然后切成小片。在锅中加入适量的清汤，放入切好的豆腐、蘑菇、洗净的海米，再加入适量的盐和姜末，小火加热直至烧沸。在汤烧沸的过程中，需要撇去表面的浮沫，以保证汤品的清澈。接着撒上切好的青蒜段，添加少许醋，为汤增添一丝清新口感。
2、主料：豆腐（南）（150克）蘑菇（鲜蘑）（100克）。调料：香油（5克）大葱（10克）盐（3克）味精（2克）色拉油（20克）等。将嫩豆腐洗净，用沸水烫过后，切成小薄片；鲜蘑菇洗净，切成小丁；葱洗净切葱花。
3、首先，将新鲜的蘑菇和豆腐分别洗净，然后切成小片。接着，将锅置于火源上，倒入清汤，加入切好的豆腐、蘑菇、泡好的海米，再加入适量的盐和姜末，烧沸后轻轻撇去浮沫。最后，撒上青蒜段，淋上醋，淋上香油，撒上鸡精，待食材熟透后即可出锅。另外，我们还可以尝试黄鱼豆腐这道美味。
4、首先，准备材料：嫩豆腐需洗净，用沸水烫过后，切成精细的薄片；新鲜的蘑菇也需要彻底清洗，切成小丁；葱洗净后切成葱花备用。接着，进行烹饪：将锅置于火上，加入适量油，烧至六成热。此时，放入一半的葱花，用中小火煸炒出香味。接着，加入蘑菇丁，继续翻炒均匀，为汤底增添风味。
5、主料：豆腐(400克)蘑菇(鲜蘑)(100克)。调料：鸡精(2克)酱油(10克)胡椒粉(2克)花椒粉(2克)辣椒粉(2克)花生酱(15克)豆豉(10克)豆瓣酱(10克)大葱(5克)盐(2克)。
6、冬笋去壳去皮洗净切片；蒜苗择洗干净切段；姜洗净切末。把豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的长方片；鲜蘑切0.5厘米的片。勺内添素汤500毫升，放入豆腐、鲜蘑、冬笋、姜末、精盐、胡椒面，烧开撇去浮沫，再放入味精、米醋。豆腐入味点香油，出勺装入大汤碗中，撒上蒜苗小段即成。
红菇豆腐汤的家常做法是什么?
1、做法一：红菇洗净，剪去一点根部；豆腐切小方块；红菇加水烧开，文火约20分钟，加入豆腐、盐，再煮10分钟即可。
2、准备材料：将红菇清洗干净，去掉根部，切成小块；豆腐切成小方块；姜切片，大蒜拍碎，青葱切成葱花。烫豆腐：在锅中烧开水，加入少许盐，将豆腐块放入水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。炒香红菇：在锅中加入少许油，加热后放入姜片和大蒜炒香，然后加入红菇翻炒至出香味。
3、步骤 豆腐切丁、金针菇撕开、油麦菜切小段。锅里下少许油将蒜爆香。倒入金针菇略炒。下豆腐丁，加入一碗水。大火烧开再煮5分钟。
4、煮红菇除了加肉类的做法：红菇豆腐汤 食材 主料红菇30g豆腐100g辅料油适量盐适量干贝适量虾仁适量 步骤 准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐。虾仁和干贝洗干净，用开水浸泡至软。锅里加油先煸炒红菇。接着把之前浸泡虾仁的水加进去，不够的再添点清水。
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