金针菇的做法（麻辣金针菇的做法）
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金针菇做法窍门
1、凉拌金针菇。将金针菇切除根部，浸泡洗净；小米辣、蒜切碎；金针菇焯水捞出盛入盘中；放入生抽、醋、花椒粉、小米辣末、蒜末；热锅烧油淋入盘中，再放上香葱，一道香辣的凉拌金针菇就做好了。煮火锅。热气腾腾的火锅里，丢进金针菇煮熟即可食用。
2、并将葱油淋在金针菇上面，就完成了。凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。
3、准备好金针菇半个、大蒜1整关、葱1根 将金针菇切去底部，洗净后撕开，分散摆入盘中。大蒜切成末。锅里烧热油，开最小火，放入大蒜慢炸，并加适量盐、1小搓白糖炒成蒜蓉酱。将炒香的大蒜铺在金针菇上，放入蒸笼中，隔水蒸8分钟左右。
4、首先是把金针菇处理一下，去根洗干净撕开，把青红椒也洗净切成丝。然后把金针菇和青红椒丝放到热开水里面焯两分钟左右，焯好后捞出放到凉水里面，冷却后捞出控水。准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油，最后加入一些冷开水搅拌均匀倒在金针菇上面搅拌均匀，最后浇上一些辣椒油就可以了。
金针菇的吃法怎么吃(多种金针菇的做法推荐)
大火煮沸后转小火慢炖，直至金针菇软嫩。加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末点缀。爽脆凉拌，开胃健脾 将金针菇焯水后过凉水，沥干水分。在碗中放入蒜末、香菜末、辣椒油等调味料。倒入金针菇，拌匀即可。酥脆香煎，外焦里嫩 将金针菇切成小段，裹上淀粉。热锅热油，放入金针菇煎至两面金黄酥脆。
番茄金针菇。番茄去皮，切块，金针菇撕开；热锅放油，葱花爆香，倒入番茄，炒出香味；依次放入生抽、耗油、白糖、白醋、食盐进行调味，接着放入金针菇大火翻炒之后小火收汁即可出锅。培根金针菇卷。
凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。放盐搅拌均匀即可。培根金针菇卷。
酥炸金针菇 材料：金针菇，鸡蛋，面粉，炸鸡粉，淀粉，胡椒粉，鸡精，食盐。做法 (1)先把金针菇清洗干净，然后去掉根部，沥干水分备用。(2)把面粉、炸鸡粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和鸡精搅拌均匀，然后加入适量的清水搅拌成顺滑的面糊。(3)热油锅，把金针菇沾上面糊，然后下锅炸熟即可。
做法 金针菇，姜末，香菜，西红柿，香葱碎。姜葱，香菜，榨菜，适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿备用。锅内适量水烧开，西红柿丁和金针菇放入煮两滚儿。勾入水淀粉煮开。鸡蛋液打圈儿淋入，待蛋液凝结成鸡蛋花儿关火。调好的调料倒入，搅匀盛碗。
做法：将金针菇去尾端，青红椒切条，蒜头拍碎切蓉。用肥牛片包囊金针菇和青红椒丝卷起来。绍兴酒.酱油和盐调汁浇在肥牛卷上，入微波炉加热高火4分钟。芥蓝切割成3公分的段儿，焯水给油.盐，捞起来备用。
金针菇怎么做才好吃?金针菇最全做法大分享!
1、凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。放盐搅拌均匀即可。培根金针菇卷。
2、金针菇可以和鸡肉一起炖汤，不仅味道鲜美，还能增加汤的营养价值。将鸡肉切块，和金针菇一起放入锅中，加入足够的水。大火烧开后转小火慢炖，直到鸡肉熟烂。期间可以加入姜片、葱段、料酒等调料，以提升汤的风味。炖好后，根据个人口味加盐调味即可。金针菇拌豆腐 这道菜清爽可口，适合夏天食用。
3、第一种我们来一个简单的凉拌金针菇，这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了，其实做法也是很简单的哦。准备金针菇，葱蒜，青红椒，盐，白糖，蚝油，生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下，去根洗干净撕开，把青红椒也洗净切成丝。
4、清炒金针菇 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留金针菇的原汁原味。首先，将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束。热锅凉油，下蒜末爆香，随后加入金针菇快速翻炒。炒至金针菇变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。
金针菇怎样做来吃
第一种我们来一个简单的凉拌金针菇，这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了，其实做法也是很简单的哦。准备金针菇，葱蒜，青红椒，盐，白糖，蚝油，生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下，去根洗干净撕开，把青红椒也洗净切成丝。
凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。放盐搅拌均匀即可。培根金针菇卷。
金针菇是一种营养丰富、口感滑嫩的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些金针菇的吃法及个人看法： 金针菇炒蛋：将金针菇洗净，切成小段，打散鸡蛋，加入金针菇拌匀，加入适量盐、胡椒粉等调料，炒至金针菇熟软。这道菜简单易做，口感滑嫩，营养丰富，适合早餐或晚餐食用。
清炒金针菇 这是最简单的做法之一，保留了金针菇的原味。将金针菇洗净，去掉根部，沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，随后加入金针菇快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至金针菇变软即可出锅。金针菇炖鸡 金针菇与鸡肉搭配，不仅味道鲜美，而且营养丰富。将鸡肉切块，金针菇去根洗净。
金针菇都有哪些做法
1、凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。放盐搅拌均匀即可。培根金针菇卷。
2、第一种我们来一个简单的凉拌金针菇，这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了，其实做法也是很简单的哦。准备金针菇，葱蒜，青红椒，盐，白糖，蚝油，生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下，去根洗干净撕开，把青红椒也洗净切成丝。
3、凉拌金针菇，是夏季开胃消暑的绝佳凉菜。将金针菇焯水后过凉，加入黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，再淋上香油、醋、生抽等调味料拌匀即可。这道菜酸爽开胃，清凉解暑，是夏日餐桌上的常客。 金针菇炒肉 金针菇炒肉，是一道营养丰富的家常菜。将猪肉切丝，爆香后放入金针菇翻炒至断生。
4、金针菇的家常做法有：蒜蓉粉丝针菇、茄汁金针菇、凉拌金针菇等蒜蓉粉丝金针菇原料：金针菇、绿豆粉丝、大蒜、红椒、香葱、蚝油、味极鲜酱油、蒸鱼酱油。准备食材：金针菇去根清洗干净，粉丝提前用温水浸泡15分钟，蒜、红椒切碎备用。取一个大点的盘子，把金针菇铺在下面，上面均匀的放上粉丝。
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