明太鱼干的做法大全（明太鱼干的做法大全家常窍门）
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干明太鱼怎么做好吃
干明太鱼汤。干明太鱼丝80g，洋葱少量，白萝卜少量，鸡蛋1个，葱，蒜少量，芝麻油1汤勺。芝麻油加热，放入明太鱼丝翻炒，出香味后加入热水。水开后加入，萝卜丝和洋葱丝，葱，蒜，盐胡椒粉，最后加入鸡蛋即可。香煎干明太鱼。
准备用料。干明太鱼、韩式辣椒酱、麦芽糖浆、酱油、白醋、牛肉粉、芝麻、大蒜、葱花、洋葱、胡萝卜。先将干制的明太鱼，用凉水泡5分钟，控干水分备用。再将萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。
干明太鱼丝浇上水。将干明太鱼丝中过长的剪半，过粗的撕细。豆芽去根洗净，细葱切为4公分长，然后顺切为两半。豆付切成1厘米宽、4厘米长、0.7厘米厚的豆腐块。加入香油，将干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度，然后加入水慢慢熬煮。汤水变成乳白色时放入豆芽加盖再煮。
准备好所需材料：干明太鱼、韩式辣椒酱、麦芽糖浆、酱油、白醋、牛肉粉、芝麻、大蒜、葱花、洋葱和胡萝卜。将干制的明太鱼浸泡在冷水中5分钟，然后取出控干水分备用。将洋葱切丝，胡萝卜切丝，大蒜捣碎成蒜蓉，葱切成葱花，然后将这些配料倒入装有处理好的明太鱼干的碗中。
制作干明太鱼汤 取80克干明太鱼丝，搭配少量的洋葱和白萝卜。先用芝麻油加热，加入明太鱼丝翻炒至香味释放，随后加入热水。待水沸腾后，加入萝卜丝和洋葱丝，以及适量的葱、蒜、盐和胡椒粉，最后打入一个鸡蛋即可完成。
明太鱼干直接撕下鱼皮，取下鱼肉，把鱼肉撕成一条丝儿、一条丝儿的，掰下鱼头，把鱼骨分成小段。用水冲洗一下豆腐，切成小块。大蒜切成末儿。青线椒切成小段。大碗里面倒水，用水清洗一下撕下来的鱼肉和鱼头，这个留着炖汤喝。
干明太鱼的做法大全
步骤：干明太鱼撕成块，用凉水泡5分钟，沥干水分，调酱汁，面粉糊粘在鱼两面，油煸炒至发黄，分次倒入酱汁翻炒，出锅撒葱花和芝麻。拌明太鱼干丝做法：原料：明太鱼干，棉白糖，白醋，蜂蜜，韩国辣酱，辣椒油，熟芝麻。步骤：干鱼泡水30至40分钟，剥去鱼皮手撕鱼丝，加入调料拌匀，冷藏24小时后食用。
明太鱼是一道非常美味的日式料理，以新鲜的鱼类为主要原料，加上特制的辣椒酱制作而成。下面是干明太鱼的做法大全：材料： 鳕鱼片500克 明太子酱200克 青葱适量 白芝麻适量 辣椒粉适量 温水200克 步骤： 准备鳕鱼片：将鳕鱼片解冻，用刀削成薄片。
具体做法：干明太鱼丝浇上水。将干明太鱼丝中过长的剪半，过粗的撕细。豆芽去根洗净，细葱切为4公分长，然后顺切为两半。豆付切成1厘米宽、4厘米长、0.7厘米厚的豆腐块。加入香油，将干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度，然后加入水慢慢熬煮。
干明太鱼汤。干明太鱼丝80g，洋葱少量，白萝卜少量，鸡蛋1个，葱，蒜少量，芝麻油1汤勺。芝麻油加热，放入明太鱼丝翻炒，出香味后加入热水。水开后加入，萝卜丝和洋葱丝，葱，蒜，盐胡椒粉，最后加入鸡蛋即可。香煎干明太鱼。
做法 干明太鱼剔除刺儿，去头，去尾剪短，清洗泡水10分钟沥干备用。淋上料汁儿，入蒸锅内蒸10-15分钟，捞起撒葱花即可。或可以用微波炉包上保鲜膜加热或用光波蒸锅。
明太鱼干的做法大全
干明太鱼汤。干明太鱼丝80g，洋葱少量，白萝卜少量，鸡蛋1个，葱，蒜少量，芝麻油1汤勺。芝麻油加热，放入明太鱼丝翻炒，出香味后加入热水。水开后加入，萝卜丝和洋葱丝，葱，蒜，盐胡椒粉，最后加入鸡蛋即可。香煎干明太鱼。
步骤：干明太鱼撕成块，用凉水泡5分钟，沥干水分，调酱汁，面粉糊粘在鱼两面，油煸炒至发黄，分次倒入酱汁翻炒，出锅撒葱花和芝麻。拌明太鱼干丝做法：原料：明太鱼干，棉白糖，白醋，蜂蜜，韩国辣酱，辣椒油，熟芝麻。步骤：干鱼泡水30至40分钟，剥去鱼皮手撕鱼丝，加入调料拌匀，冷藏24小时后食用。
撕成条 将明太鱼干冷水浸泡5分钟左右，撕成条。2 放碗中 将明太鱼干放入碗中，加入盐、白醋、酱油、辣椒酱拌均匀即可。
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