红焖羊排的做法（红焖羊排的做法家常做法）
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家常红焖羊排做法
1、羊排切段，洗净，凉水浸泡一下泡出血水。凉水下锅，倒入料酒，开锅撇去浮沫，捞出控水。起锅烧油，下入冰糖，炒出糖色。下入羊排，翻炒几下，加入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒等香料，再加少许小茴香，炒香。加入料酒、生抽、老抽、热水，盖上盖子，高压锅焖煮20分钟。
2、小羊排清水泡2小时以上去血水及污物。洗净的羊排斩剁成小块？。锅入清水，将羊排放入，烧开后转小火，撇去浮沬，大约煮半小时。？煮好的取出羊排备用。？锅入少许油，炸香花椒大料后取出扔掉，加糖炒至出大泡，将羊排倒入炒至上色均匀，加入料酒、姜片、蒜片、酱油翻炒均匀。
3、红焖羊排的家常做法如下：首先，准备主要食材羊排，并准备适量的盐、生抽等调料。将羊排清洗干净，切成适当大小的块状。然后，将锅预热，倒入适量的食用油，待油热后，放入羊排煎至两面金黄，煎的过程中加入适量的盐和生抽，煎至羊排熟透即可。接下来，准备焖炖的调料。
4、红焖羊排的家常做法如下：主料：羊排400克、土豆2个。辅料：胡萝卜少许、花椒少许、低盐酱油2勺、豆瓣酱1勺、葱1根、姜4片、糖1勺、植物油1勺、盐适量。步骤step 起锅热油，下姜片、葱段、花椒爆香。下羊排，翻炒均匀。加入少许纯净水、豆瓣酱、低盐酱油、糖，炒匀。
5、红焖羊排的家常做法如下：主料：羊排1200克。辅料：姜片50克、桂皮2块、冰糖50克、老抽30克、生抽40克、蚝油30克、料酒200克、盐适量、花椒1小撮、八角2个。方法如下：羊排一大块。羊排剁成块，洗净控水。放开水锅里淖水撇去浮沫捞出控水。
红焖羊排的家常做法
1、羊排切段，洗净，凉水浸泡一下泡出血水。凉水下锅，倒入料酒，开锅撇去浮沫，捞出控水。起锅烧油，下入冰糖，炒出糖色。下入羊排，翻炒几下，加入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒等香料，再加少许小茴香，炒香。加入料酒、生抽、老抽、热水，盖上盖子，高压锅焖煮20分钟。
2、红焖羊排的家常做法如下：首先，准备主要食材羊排，并准备适量的盐、生抽等调料。将羊排清洗干净，切成适当大小的块状。然后，将锅预热，倒入适量的食用油，待油热后，放入羊排煎至两面金黄，煎的过程中加入适量的盐和生抽，煎至羊排熟透即可。接下来，准备焖炖的调料。
3、小羊排清水泡2小时以上去血水及污物。洗净的羊排斩剁成小块？。锅入清水，将羊排放入，烧开后转小火，撇去浮沬，大约煮半小时。？煮好的取出羊排备用。？锅入少许油，炸香花椒大料后取出扔掉，加糖炒至出大泡，将羊排倒入炒至上色均匀，加入料酒、姜片、蒜片、酱油翻炒均匀。
4、红焖羊排的家常做法如下：主料：羊排400克、土豆2个。辅料：胡萝卜少许、花椒少许、低盐酱油2勺、豆瓣酱1勺、葱1根、姜4片、糖1勺、植物油1勺、盐适量。步骤step 起锅热油，下姜片、葱段、花椒爆香。下羊排，翻炒均匀。加入少许纯净水、豆瓣酱、低盐酱油、糖，炒匀。
红焖羊排的做法
1、红焖羊排的做法： 准备羊排、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、花椒、干辣椒、清水。 羊排洗净切块，姜切片，葱切段。 热锅凉油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、干辣椒煸炒出香味。 放入羊排煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
2、羊排切段，洗净，凉水浸泡一下泡出血水。凉水下锅，倒入料酒，开锅撇去浮沫，捞出控水。起锅烧油，下入冰糖，炒出糖色。下入羊排，翻炒几下，加入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒等香料，再加少许小茴香，炒香。加入料酒、生抽、老抽、热水，盖上盖子，高压锅焖煮20分钟。
3、步骤： 将羊排切成适当大小的块状。 锅中加入适量的冷水，放入羊排块，加入料酒煮沸，去除血水并焯水。 捞出羊排块，将锅底清洗干净，加入适量的清水，烧开后放入生姜片和葱段，煮出汤香。 将焯水后的羊排块加入锅中，同时加入适量的酱油和料酒调味。
4、红焖羊排的做法：准备食材：羊排500克、洋葱1个、姜片适量、蒜瓣适量、八角2个、桂皮1块、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、清水适量。羊排洗净，切成小块，用开水焯水去腥。洋葱切成小块，姜片切成薄片，蒜瓣切成薄片。
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