油条的家常做法（自制油条的家常做法）

本文目录一览：

• 1、油条家常做法
• 2、家常油条简单做法
• 3、油条的家常做法
• 4、油条的家常做法和配方
• 5、家常油条的做法

油条家常做法

1、首先将面粉倒入大碗中，加入糖、盐和油条膨松剂。然后往面粉中慢慢加水，用筷子搅拌均匀。接着揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团，然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时，冬天时间长，夏天时间短。然后将饧发好的面团放在撒了干面粉的案板上。擀成长方形。

2、首先我们将500g面粉倒入盆中，加入4g小苏打，15g盐。然后我们倒入270g温水，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒发3个小时，接着我们将醒发好的面团用擀面杖擀成面皮，切成条，两个一组叠在一起，用筷子压一下，这样就有形状了。

3、家常做油条的做法如下：材料：- 500克中筋面粉 - 5克干酵母 - 5克白糖 - 3克盐 - 适量水 - 食用油 步骤： 将面粉倒入一个大碗中，加入干酵母、白糖和盐，搅拌均匀。 慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到面团成型。 将面团放在面板上，揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。

4、原料：面粉300克，温牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，盐1小勺，植物油25克。把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油，揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。

5、制作方法：（1）先把发酵粉盐用温开水化开，盆中放入面粉，鸡蛋，牛奶揉成面团饧20左右。（2）表面抹点油，在揉光滑，反复饧3次后放在温暖的地方发酵。（3）发酵至2倍大。（4）取一块出来，压成 （0）5厘米厚，饧10分钟，即可切条炸。（5）锅中加油烧热，放锅中炸至金黄出锅，即可。

家常油条简单做法

首先将面粉倒入大碗中，加入糖、盐和油条膨松剂。然后往面粉中慢慢加水，用筷子搅拌均匀。接着揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团，然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时，冬天时间长，夏天时间短。然后将饧发好的面团放在撒了干面粉的案板上。擀成长方形。

克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋，面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉，用220毫升的温牛奶和面，搅拌成面絮状，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软一点的面团。

面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。

油条的家常做法

1、家常做油条的做法如下：材料：- 500克中筋面粉 - 5克干酵母 - 5克白糖 - 3克盐 - 适量水 - 食用油 步骤： 将面粉倒入一个大碗中，加入干酵母、白糖和盐，搅拌均匀。 慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到面团成型。 将面团放在面板上，揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。

2、油条的家常做法和配方如下。在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉，加水搅拌成团。锅中倒油，将面团揉至成光滑面团，将面团压平，将大面片切成小条，两根叠在一起压扁。将油条坯子下锅炸至金黄，将油条翻转，油条就完成了。

3、首先我们将500g面粉倒入盆中，加入4g小苏打，15g盐。然后我们倒入270g温水，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒发3个小时，接着我们将醒发好的面团用擀面杖擀成面皮，切成条，两个一组叠在一起，用筷子压一下，这样就有形状了。

4、食材 香雪家用油条粉 500克 ，鸡蛋 1个，水 330毫升 准备香雪家用油条粉，鸡蛋加水和匀，倒入油条粉中 搅成棉絮状，和成面团，用手反复按压成光滑面团，静置约一个小时醒发。揪一面团，搓成长柱形，用手压扁）。

5、制作油条面：泡打粉14克，盐8克，鸡蛋两颗，清水300克，倒入碗中搅拌均匀。中筋粉500克，倒入混合液揉成团，用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。每15分钟揉一次面，一共揉三次面，揉面时可以蘸油，这样不会粘手，把面放在冰箱醒一晚。

6、原料：面粉300克，温牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，盐1小勺，植物油25克。把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油，揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。

油条的家常做法和配方

筋面500克、精盐少许、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙，清水适量。筋面与发酵粉和匀，在桌上开个窝，将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团，把面团搓至起筋，用半干的湿布盖着。一刻钟过后，在揉搓三分钟，又用半干湿布盖好，静置放在桌上等30分钟。

油条做法与配方：将面粉与盐、苏打粉、泡打粉、油和清水一起混合，然后揉成光滑的面团，发酵一夜。之后将发酵面团醒面，擀擀成长条，分割成3cm左右宽度的面片，将2组叠放在一起，较后下锅炸至金黄即可。01 首先将面粉放入盆中，加入小苏打、泡打粉、盐混合均匀，然后在倒入食用油和适量的清水。

首先，挑选高筋面粉做油条，口感更韧滑。可以适量加入奶粉提升香气，牛奶也是不错的选择，但需减少水量。接下来，将面粉与酵母、泡打粉混合均匀，然后用温热的牛奶水调和，先用筷子拌匀，直至面粉无颗粒，再用手揉至面团光滑，最后用保鲜膜包裹静置发酵。

家常油条的做法

1、制作油条面：泡打粉14克，盐8克，鸡蛋两颗，清水300克，倒入碗中搅拌均匀。中筋粉500克，倒入混合液揉成团，用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。每15分钟揉一次面，一共揉三次面，揉面时可以蘸油，这样不会粘手，把面放在冰箱醒一晚。

2、首先将面粉倒入大碗中，加入糖、盐和油条膨松剂。然后往面粉中慢慢加水，用筷子搅拌均匀。接着揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团，然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时，冬天时间长，夏天时间短。然后将饧发好的面团放在撒了干面粉的案板上。擀成长方形。

3、首先准备原材料：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油适量。面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅。用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟。面团用手压扁，擀面杖擀薄，两条摞在一起。