豆腐皮凉拌的做法的简单介绍

本文目录一览：

• 1、凉拌豆腐皮的简单做法
• 2、凉拌豆腐皮的做法
• 3、豆腐皮凉拌的做法
• 4、怎么做凉拌豆腐皮
• 5、凉拌豆腐皮怎么做才好吃
• 6、怎样用豆腐皮做凉拌菜

凉拌豆腐皮的简单做法

将豆腐皮用温水泡软，然后用清水冲洗干净。 将豆腐皮切成适合的大小。 锅中烧开水，将豆腐皮放入水中焯烫片刻，以去除豆腥味。 捞出豆腐皮，沥干水分备用。 热锅中加入适量食用油，加入豆腐皮翻炒片刻，让豆腐皮熟透，稍微变脆。 关火后，将炒好的豆腐皮放入碗中。

先将豆腐皮用热水泡软，然后切成条状或者适合口味的大小。 煮一锅开水，将豆腐皮放进去焯水一下，捞出控干水分备用。 取一个碗，加入调味料酱油、醋、蚝油、蒜蓉、糖和盐，搅拌均匀。 将焯水好的豆腐皮放入碗中，加入葱花、香菜和辣椒碎，再倒入调味料，搅拌均匀让豆腐皮充分吸收调味汁。

豆腐皮一张，香油适量，食盐适量，葱一小段，辣椒油适量，香菜少量，醋汁适量。先把豆腐皮用水冲洗一下晾干，注意冲洗的时候不能太用力，凉的是时候展开凉，把水分搞掉就可以了，要是有水切的时候会碎，会变成糊状，味道就不好了。

食材：豆腐皮、青椒、胡萝卜、香菜、辣椒面、盐、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自制芝麻盐、味精。首先把豆腐皮洗净叠起来，切成均匀的长条。青椒切成丝。胡萝卜切成丝。锅中加水煮开，在沸水中倒入一勺盐，把切好的豆腐皮放进去，焯两分钟左右，然后捞出过一下凉水，装盘备用。

步骤1 准备食材：干豆腐皮80克，胡萝卜40克，大葱1段，香菜1颗，生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺。步骤2 干豆腐皮放入温水中泡10分钟。步骤3 取出切条。步骤4 胡萝卜切丝。步骤5 大葱切丝。步骤6 香菜切碎。步骤7 豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。

凉拌豆腐皮的做法

先将豆腐皮用热水泡软，然后切成条状或者适合口味的大小。 煮一锅开水，将豆腐皮放进去焯水一下，捞出控干水分备用。 取一个碗，加入调味料酱油、醋、蚝油、蒜蓉、糖和盐，搅拌均匀。 将焯水好的豆腐皮放入碗中，加入葱花、香菜和辣椒碎，再倒入调味料，搅拌均匀让豆腐皮充分吸收调味汁。

将豆腐皮用温水泡软，然后用清水冲洗干净。 将豆腐皮切成适合的大小。 锅中烧开水，将豆腐皮放入水中焯烫片刻，以去除豆腥味。 捞出豆腐皮，沥干水分备用。 热锅中加入适量食用油，加入豆腐皮翻炒片刻，让豆腐皮熟透，稍微变脆。 关火后，将炒好的豆腐皮放入碗中。

准备豆腐皮、黄瓜、大蒜、糖、醋、生抽，食用油、辣椒油。把豆腐皮洗干净在锅里焯水，豆腐皮本来就是熟的，焯水是为了更卫生吃的更放心。捞起后，凉一会，不烫手后把豆腐皮切成细细的丝；然后把黄瓜洗干净，也切成丝；把切好的豆腐皮丝和黄瓜丝放在一个大碗里。

原料：豆腐皮300克，胡萝卜丝50克，洋葱丝50克，香菜段50克。首先把豆腐皮清洗干净，之后切成细丝，放到盘中备用，准备适量的蒜末，放到空盆中。紧接着加入适量的干辣椒段，浇上热油，激发香味，加入适量的生抽陈醋麻油盐，白糖搅拌均匀化开调料。

准备食材。将豆腐皮铺开水锅中，汆2分钟捞出凉凉。将豆腐皮切1-2毫米的细丝。大葱、胡萝卜和香菜洗净，切丝备用。将味极鲜酱油、香醋、蚝油、糖、鸡精、盐、香油，放入碗中，搅拌至糖、盐、鸡精融化。

凉拌豆腐皮的做法：干豆腐皮放入温水中浸泡15分钟，捞出切成条。将豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出。胡萝卜洗净切丝，大葱切丝，香菜切碎。碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀，盛入盘中，撒上香菜即可。

豆腐皮凉拌的做法

1、步骤： 先将豆腐皮用热水泡软，然后切成条状或者适合口味的大小。 煮一锅开水，将豆腐皮放进去焯水一下，捞出控干水分备用。 取一个碗，加入调味料酱油、醋、蚝油、蒜蓉、糖和盐，搅拌均匀。

2、将豆腐皮用温水泡软，然后用清水冲洗干净。 将豆腐皮切成适合的大小。 锅中烧开水，将豆腐皮放入水中焯烫片刻，以去除豆腥味。 捞出豆腐皮，沥干水分备用。 热锅中加入适量食用油，加入豆腐皮翻炒片刻，让豆腐皮熟透，稍微变脆。 关火后，将炒好的豆腐皮放入碗中。

3、准备豆腐皮、黄瓜、大蒜、糖、醋、生抽，食用油、辣椒油。把豆腐皮洗干净在锅里焯水，豆腐皮本来就是熟的，焯水是为了更卫生吃的更放心。捞起后，凉一会，不烫手后把豆腐皮切成细细的丝；然后把黄瓜洗干净，也切成丝；把切好的豆腐皮丝和黄瓜丝放在一个大碗里。

4、准备食材。将豆腐皮铺开水锅中，汆2分钟捞出凉凉。将豆腐皮切1-2毫米的细丝。大葱、胡萝卜和香菜洗净，切丝备用。将味极鲜酱油、香醋、蚝油、糖、鸡精、盐、香油，放入碗中，搅拌至糖、盐、鸡精融化。将豆腐皮、葱丝、香菜放入盘中，倒入调好的汁，淋适量油泼辣子，拌匀即可。

5、原料：豆腐皮300克，胡萝卜丝50克，洋葱丝50克，香菜段50克。首先把豆腐皮清洗干净，之后切成细丝，放到盘中备用，准备适量的蒜末，放到空盆中。紧接着加入适量的干辣椒段，浇上热油，激发香味，加入适量的生抽陈醋麻油盐，白糖搅拌均匀化开调料。

6、豆腐皮一张，香油适量，食盐适量，葱一小段，辣椒油适量，香菜少量，醋汁适量。先把豆腐皮用水冲洗一下晾干，注意冲洗的时候不能太用力，凉的是时候展开凉，把水分搞掉就可以了，要是有水切的时候会碎，会变成糊状，味道就不好了。

怎么做凉拌豆腐皮

食材：豆皮300g、香菜100g、辣酱10g、孜然粉5g、姜5g。将豆皮洗净切好备用。将姜去皮洗净切好备用。将香菜洗净切好备用。在锅中放入适量水，烧开后加入适量食盐。将切好的豆皮放入锅中，煮两分钟。将豆皮盛起来，过一上冷开水。在锅中加入适量香油。

准备豆腐皮、黄瓜、大蒜、糖、醋、生抽，食用油、辣椒油。把豆腐皮洗干净在锅里焯水，豆腐皮本来就是熟的，焯水是为了更卫生吃的更放心。捞起后，凉一会，不烫手后把豆腐皮切成细细的丝；然后把黄瓜洗干净，也切成丝；把切好的豆腐皮丝和黄瓜丝放在一个大碗里。

干豆腐皮放入温水中泡10分钟，取出切条。胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切碎。豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中撒上香菜即可。

食材：豆腐皮、青椒、胡萝卜、香菜、辣椒面、盐、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自制芝麻盐、味精。首先把豆腐皮洗净叠起来，切成均匀的长条。青椒切成丝。胡萝卜切成丝。锅中加水煮开，在沸水中倒入一勺盐，把切好的豆腐皮放进去，焯两分钟左右，然后捞出过一下凉水，装盘备用。

凉拌豆腐皮的做法：干豆腐皮放入温水中浸泡15分钟，捞出切成条。将豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出。胡萝卜洗净切丝，大葱切丝，香菜切碎。碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀，盛入盘中，撒上香菜即可。

凉拌豆腐皮怎么做才好吃

食材：豆皮300g、香菜100g、辣酱10g、孜然粉5g、姜5g。将豆皮洗净切好备用。将姜去皮洗净切好备用。将香菜洗净切好备用。在锅中放入适量水，烧开后加入适量食盐。将切好的豆皮放入锅中，煮两分钟。将豆皮盛起来，过一上冷开水。在锅中加入适量香油。

准备豆腐皮、黄瓜、大蒜、糖、醋、生抽，食用油、辣椒油。把豆腐皮洗干净在锅里焯水，豆腐皮本来就是熟的，焯水是为了更卫生吃的更放心。捞起后，凉一会，不烫手后把豆腐皮切成细细的丝；然后把黄瓜洗干净，也切成丝；把切好的豆腐皮丝和黄瓜丝放在一个大碗里。

豆腐皮一张，香油适量，食盐适量，葱一小段，辣椒油适量，香菜少量，醋汁适量。先把豆腐皮用水冲洗一下晾干，注意冲洗的时候不能太用力，凉的是时候展开凉，把水分搞掉就可以了，要是有水切的时候会碎，会变成糊状，味道就不好了。

怎样用豆腐皮做凉拌菜

豆腐皮一张，香油适量，食盐适量，葱一小段，辣椒油适量，香菜少量，醋汁适量。先把豆腐皮用水冲洗一下晾干，注意冲洗的时候不能太用力，凉的是时候展开凉，把水分搞掉就可以了，要是有水切的时候会碎，会变成糊状，味道就不好了。

- 凉拌豆腐皮的基本步骤如下：- 将干豆腐皮泡软，切成细条或粗条，放入开水中焯一下，同时加入少许食用碱，可以让豆腐皮更滑嫩白净 。- 将焯好的豆腐皮捞出，放入凉白开中过一下凉水，然后挤干水分。

首先，去市场上挑选1包干豆皮回来（或者用新鲜的豆腐皮来替代，虽然两种原料的口感会有些差异，但是区别不太大），把它清洗干净后，再倒入热水中煮上2-3分钟，煮熟捞出过凉，并控干水分，装入碗中备用。

将豆腐皮、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜放入调味汁中，拌匀让每一片豆腐皮都裹上调味汁。放入冰箱冷藏半小时后取出，即可享用。芝麻凉拌豆腐皮 材料：豆腐皮、熟芝麻、葱花、蒜末、盐、醋、酱油、香油、糖、花椒油（可选）。做法：豆腐皮切成条状，用开水焯烫后沥干。

处理材料：将油豆腐皮用温水泡软，然后切成细丝。黄瓜和胡萝卜也切成细丝，香菜切碎备用。 准备调料：在一个小碗中，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、白糖和盐，搅拌均匀，调成凉拌汁。