薄饼的做法（南瓜薄饼的做法）

本文目录一览：

• 1、鸡蛋薄饼的做法
• 2、家常烙薄饼家常烙薄饼做法
• 3、香蕉薄饼的家常做法?

鸡蛋薄饼的做法

1、用料：面粉130克，玉米粉20克，水245克，盐2克，油3克，鸡蛋1个，芝麻（或葱花）适量。将所有材料倒入和面盘中，搅拌均匀没有颗粒，制成面浆，静止15分钟左右，鸡蛋液搅拌均匀备用。预热薄饼机，提示灯灭后，在和面盘中沾上面浆，然后翻转，立即刷上蛋液。

2、准备材料：鸡蛋（两个）、面粉（120克）、砂糖（依个人口味酌量）、清水适量。鸡蛋打入碗中加砂糖搅拌均匀。将过筛的面粉加入蛋液中搅拌均匀，酌情加入清水。注意不要留疙瘩，调整到面糊光滑。平底锅下油，淋入搅拌好的材料，等面糊冒泡的时候反面复煎。装盘，切块，开吃。

3、原料：牛奶250克，鸡蛋2个，面粉250克，糖适量，小苏打适量，油适量。将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩。鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打。再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。

家常烙薄饼家常烙薄饼做法

1、准备面粉200g、沸水50g、盐1g。面沸水冲进面粉里，揉成团，盖上湿布醒半个小时以上。取出醒好的面团，搓成圆柱。平均分成几个小剂子，醒十分钟。分别把每个小剂子擀成圆形，尽量擀薄。放入不加油的平底锅中烙熟。把所有面团都烙完，装入盘中即可。

2、将面团揉成圆球状，盖上湿布，醒面20分钟。 将醒好的面团分成适量的小面团，擀成薄饼状。 在饼皮上刷上一层食用油，撒上一层面筋粉，再折叠成三层。 将三层饼皮擀成圆形，压扁，再擀成薄饼状。 热锅凉油，将饼皮放入锅中，烙制至两面金黄。

3、准备原料：农家面粉500克，冷水适量，开水适量，玉米油适量.250克农家面粉用筷子搅拌加入开开水活成团。剩余250克面粉加入冷水活成面团，两个面团放在一起揉均匀活成面团。活好的面团光滑放上保鲜膜静置15分钟。这样和的面，烙出的薄口感绵软又劲道。

4、用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟左右。将面团分成若干小剂子，每个剂子擀成薄饼状。平底锅预热，刷上一层薄薄的植物油。将擀好的薄饼放入锅中，中小火煎至表面起泡，底部微黄。翻面继续煎至另一面也微黄，即可出锅。

5、做法：将所有原料全部放在一个大的容器里。搅拌成糊。 面糊不宜太稠，也不要太稀。取两小勺子倒入电饼铛里。用铲子摊平。烙熟即可。|南瓜豆渣薄饼| 食材： 南瓜50-100克，面粉1碗，豆渣小半碗，葱花少许，油少许。

6、薄饼是一种常见的面食，它的做法多样，可以根据个人口味和当地风味进行调整。以下是一些家常做法：鸡蛋薄饼：这是最简单的一种薄饼做法。只需将面粉、水和少量盐搅拌均匀，加入打散的鸡蛋，搅拌成面糊。在平底锅中加热少量油，倒入适量面糊，摊平成圆形薄饼，两面煎至金黄色即可。

香蕉薄饼的家常做法?

食材： 高筋面粉100克，鸡蛋1个，白糖20克，牛奶20克，香蕉1根。 二。做法 鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉拨皮后用勺子捻成糊状。 将鸡蛋牛奶和香蕉搅拌在一起。 加入面粉，高/中/低筋面粉都可以。 搅拌成很稠的糊状物。 中小火把锅烧热，不用放油。

香蕉薄饼的做法共有3步。需准备香蕉1根、鸡蛋1个、糯米粉100克、白砂糖10克。以下是香蕉薄饼具体操作步骤：操作/步骤 1 香蕉压泥 将香蕉切片，压成泥。2 放入鸡蛋 香蕉泥中放入鸡蛋，再放入过筛的白砂糖搅拌均匀。3 锅中刷油 锅中刷油，倒入香蕉泥，摊平，煎至两面金黄即可。

辅料：枫糖浆10g，香蕉1根，巧克力酱适量，黑朗姆酒15g，黄油 5g 做法 低筋面粉倒入盆中，加入牛奶和糖。把鸡蛋打散，加入打散的鸡蛋到步骤（1）中。黄油切小块，放入微波炉热化。再倒入热化的黄油到步骤（2）中，用打蛋器打匀至顺滑无颗粒。这步很关键，不打匀饼皮摊不起来的。

香蕉 1根 香蕉薄饼的做法 准备食材，两张麦西恩的薄饼（我是自己比较懒不想自己烙饼，家里买了好多现成的薄饼）芝士碎，香蕉切片，一个鸡蛋。起锅，放一点油，小火，把饼放上。打鸡蛋，然后跟摊鸡蛋饼似的把鸡蛋摊开。