甘蓝菜的做法（甘蓝菜的做法怎么做）
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凉拌甘蓝的做法
凉拌甘蓝的做法： 准备食材：甘蓝、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。 将甘蓝切成丝，胡萝卜切成细丝，葱姜蒜切末，辣椒切碎。 将切好的甘蓝和胡萝卜放入大碗中，加入适量盐，用手揉搓均匀，静置片刻，等待出水。
主料：甘蓝半颗。辅料：辣椒粉适量、酱油适量、白醋适量、白芝麻适量、辣椒两颗、葱适量、香菜适量。甘蓝切细丝，放冷水中浸泡。准备配菜。切段儿。4将甘蓝从水中捞出，和配菜一起放入容器中。加入酱油、白醋、红辣椒粉、白芝麻。带上手套，抓拌均匀即可。
准备材料：甘蓝菜1棵、食醋1勺、盐少量、糖少量。切丝以后的甘蓝需要用盐水浸泡。这样不仅可以杀菌而且能给蔬菜增加矿物质，更入味，大约需要加入食盐一勺，倒入被水浸没的蔬菜里，浸泡大约三十分钟。
) 准备好所有的材料，将甘蓝、胡萝卜、青椒切成丝状；2) 将葱花切碎备用；3) 将甘蓝丝、胡萝卜丝、青椒丝放入大碗中；4) 加入适量的酱油、醋、白砂糖、盐、味精，搅拌均匀；5) 最后加入葱花，再次搅拌均匀即可。
做法步骤 准备好所有食材 紫甘蓝，胡萝卜，黄瓜切丝，小米椒切圈，香菜切碎。紫甘蓝加入一勺盐和一勺白糖腌制半小时 杀出水分挤干放入碗中。加入胡萝卜丝。加入黄瓜丝和小米椒。加入蒜末。淋入热油。加入香菜。加入两勺米醋。1加入两勺轻盐酱油。
羽衣甘蓝摘去老梗，放入大碗中，加清水、盐浸泡15分钟捞出，小米辣切圈，大蒜切末。取小碗，放入蒜末、生抽、醋、香油拌匀备用。锅中水沸后，倒入羽衣甘蓝焯水快速捞出沥干，放入大碗中，倒入调料汁、小米辣、白芝麻快速拌匀。
甘蓝菜的做法有哪些
1、清蒸甘蓝菜：材料：甘蓝菜、葱姜、盐、食用油 做法：将甘蓝菜切成大块，葱姜切成丝备用。在蒸锅中放水烧开，将甘蓝菜放入蒸盘中，撒上葱姜丝，调入适量盐。大火蒸5-8分钟，关火后滗去多余水份，滗水时不要损坏甘蓝菜的形状。最后浇上热油即可。
2、甘蓝菜是一种营养丰富的蔬菜，其口感清脆，适合多种烹饪方法。甘蓝菜的烹饪方法如下： 凉拌甘蓝菜 烤甘蓝菜 甘蓝菜炒蛋 无论哪种方法，烹饪甘蓝菜时要注意不要过度加热，以保持其营养成分和口感。
3、甘蓝菜一个。洗净切细丝。放盐稍淹15分钟。准备好青椒一块、大蒜四瓣、姜一小块。青椒、大蒜、姜剁碎沫备用。甘蓝菜攥干菜汁。起油锅炸香花椒油，去除花椒粒。将甘蓝菜放入大碗里，加入少许白糖趁油热倒入菜里。加入青椒、大蒜、姜沫，调入少许鸡精。
4、甘蓝斜切去根部的硬梗。再切成丝。切好的甘蓝用纯净水或凉白开冲洗一下备用。甘蓝丝，放入盐，抓匀，静置3-5分钟杀出水分。倒出杀出的水分。甘蓝中放入生抽、醋、糖、盐、辣椒油、葱蒜末、小米辣和香菜，拌匀，最好撒上芝麻即可。
5、甘蓝拌凉菜：将甘蓝切成细丝，用开水焯烫后捞出，沥干水分，加入蒜泥、醋、盐、糖和香油拌匀即可。这道菜清爽开胃，适合夏天食用。甘蓝炒肉丝：先将猪肉切丝，用淀粉、酱油腌制一下。然后将甘蓝切成丝，与肉丝一起炒制，加入葱、姜、蒜等调味料。这种做法荤素搭配，营养丰富。
6、西红柿炒甘蓝：将甘蓝洗净切段，西红柿切成小块，起锅烧油放葱爆香，加入甘蓝翻炒，倒入酱油，加入西红柿翻炒几下出锅即可。甘蓝炒肉：甘蓝和肉洗净切块，起锅烧油放入瘦肉翻炒，加入葱花椒倒入酱油和甘蓝不断翻炒，加盐调味出锅装盘即可。
甘蓝菜的做法大全
1、做法：将甘蓝菜切成大块，葱姜切成丝备用。在蒸锅中放水烧开，将甘蓝菜放入蒸盘中，撒上葱姜丝，调入适量盐。大火蒸5-8分钟，关火后滗去多余水份，滗水时不要损坏甘蓝菜的形状。最后浇上热油即可。
2、甘蓝菜一个。洗净切细丝。放盐稍淹15分钟。准备好青椒一块、大蒜四瓣、姜一小块。青椒、大蒜、姜剁碎沫备用。甘蓝菜攥干菜汁。起油锅炸香花椒油，去除花椒粒。将甘蓝菜放入大碗里，加入少许白糖趁油热倒入菜里。加入青椒、大蒜、姜沫，调入少许鸡精。
3、做法：将甘蓝洗净，切成小块，蒜切末备用。锅中倒入油，加热后放入蒜末煸炒，待蒜香四溢后，放入甘蓝，加盐翻炒，炒至甘蓝变软即可。甘蓝炒肉片 材料：甘蓝，猪肉片，葱姜蒜，盐，酱油，料酒，油 做法：将甘蓝切成小块，猪肉片切成薄片，葱姜蒜切末备用。
凉拌甘蓝菜的做法
1、凉拌甘蓝菜的做法： 准备食材：甘蓝菜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。 将甘蓝菜洗净切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。 将甘蓝菜丝放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。 将葱姜蒜末、辣椒碎、醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
2、准备材料：甘蓝菜1棵、食醋1勺、盐少量、糖少量。切丝以后的甘蓝需要用盐水浸泡。这样不仅可以杀菌而且能给蔬菜增加矿物质，更入味，大约需要加入食盐一勺，倒入被水浸没的蔬菜里，浸泡大约三十分钟。
3、凉拌甘蓝菜的做法：将紫甘蓝切丝后与一勺糖和适量的盐一起放入碗中，搅拌均匀并腌制半个小时。将黄瓜和胡萝卜切丝后放入腌好的紫甘蓝中，并加入生抽、香醋、酱蘸汁、香油。再加入一勺辣椒油后，将碗内食材搅拌均匀即可。甘蓝菜还可以炒菜吃。
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