白菜做法大全（白菜做法大全家常菜）

本文目录一览：

• 1、大白菜的做法大全家常
• 2、开个炸串店需要多少钱？
• 3、白菜的十种家常做法

大白菜的做法大全家常

做法：大白菜切成块状，猪骨汤煮开后放入大白菜块和姜片，小火慢炖20分钟左右，加盐和味精调味即可。 海鲜大白菜煲：材料：大白菜、海鲜（鱼片、虾仁、蛤蜊等）、蒜末、生姜、鸡精、料酒、盐。做法：大白菜切成块状，海鲜洗净备用。

做法：大白菜洗净切丝，干辣椒切段。起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。炖白菜 主料：大白菜400克。调料：盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克，各适量。

清炒大白菜 材料：大白菜一颗（约500克），大蒜几瓣，干辣椒适量，盐、生抽、食用油各适量。步骤：将大白菜洗净后切成适口大小的块状，大蒜切片备用。锅中加入适量食用油，油热后放入蒜片和干辣椒段爆香。倒入大白菜快速翻炒均匀，待大白菜微微变软时加入适量盐和少许生抽调味。

凉拌白菜 食材：白菜一小棵、香葱适量。做法：将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。（焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）。将焯好的白菜过凉水备用。开始调味。

【猪肉白菜炖宽粉】（1）食材：带皮五花肉1块，红薯宽粉条1小把，大白菜少半棵，葱1小段、姜1小块，蒜末3瓣的量，酱油2汤匙，盐适量。

选肥瘦的肉，炒白菜最香 2 最后蒜末的加入特别提味，不建议省略 快手大白菜的做法，也是宝妈从小吃到大的家常美食。白菜和木耳简直就是绝搭 ，加点肉一炒鲜美又下饭！我会分享肉片怎样才鲜嫩不硬的小窍门。

开个炸串店需要多少钱？

1、开一家喜姐炸串店的投资成本大约在20万至30万元人民币。以下是详细的成本构成： 加盟费：根据不同的加盟级别和区域，喜姐炸串的加盟费用大约在98万至98万元之间。 设备费用：包括炸锅、搅拌机、封口机等制作设备，以及桌椅、餐具、厨房用品等，总投资约为5万元。

2、开一家喜姐炸串店的投资费用大约在20万到30万元之间。具体投资费用包括以下几个方面： 加盟费：喜姐炸串的加盟费用根据不同的加盟级别和地区而有所不同，大致在98万-98万之间。 设备费用：购买炸串所需的设备，如炸锅、搅拌机、封口机等，以及桌椅、餐具、厨房用具等，费用大致在5万元左右。

3、投资者选择的串串品牌不同，所需缴纳的品牌使用费也会有所不同，通常在2-5万元之间。建议选择知名度较高的品牌，因为一个有影响力的品牌可以吸引更多顾客，也有助于店铺盈利。店面租金 串串店通常会选择位于商业街或人流量较大的商场等地区，这些地方的租金相对较高。

4、一般情况下，在一线城市的繁华商业街开一家炸串店，面积10-20平米的小店铺，一般需要10-20万的投资成本。

5、开一家喜姐炸串店的投资费用大约在20万到30万元之间。具体包括加盟费、品牌使用费、保证金、设备费、总部统一管理费、首批原料费、装修费等。但是，这些费用仅供参考，实际投资金额可能因个体差异而有所不同。

白菜的十种家常做法

1、以下是白菜的十种家常做法：醋溜白菜：首先用刀将白菜片成薄片，放入盘中备用；然后将葱姜蒜和干辣椒切沫，加入酱油、盐、鸡精和少量水搅拌均匀，制成调料汁；最后将白菜放入锅中翻炒，快熟时加入调料汁。

2、醋溜白菜：将白菜帮斜切，快炒至断生，加入醋、糖等调料，酸爽开胃。 白菜炖豆腐：豆腐切块，与白菜一同炖煮，汤鲜味美，营养丰富。 白菜炖粉条：白菜与粉条同煮，加入肉末等，口感鲜美，暖胃又饱腹。 白菜炖排骨：排骨炖至肉质酥软，与白菜一起烹饪，营养均衡。

3、白菜炖豆腐 豆腐切块煎至金黄色，与白菜条一起翻炒，加水加调料小火炖煮，至豆腐白菜炖透。 白菜猪肉饺子 白菜切碎与猪肉馅混合，加调料拌匀包入饺子皮，煮熟即可。 酸菜鱼 酸白菜切丝，鱼片腌制后加蒜末、姜片、豆瓣酱炒香，加水煮沸后放入鱼片，煮至鱼片熟透，加葱花、香菜提香。

4、白菜的18种家常做法 白菜家常做法18种素炒大白菜原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。做法：将白菜洗净，控干水分。顺长切成5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。