烧麦的家常做法（烧麦的家常做法和配方）

本文目录一览：

• 1、烧麦的家常做法
• 2、袋装速食汤
• 3、烧麦的制作的家常做法
• 4、自制烧麦的家常做法?

烧麦的家常做法

1、烧麦是一道传统的华北小吃，它由面粉制成的皮包裹着肉馅烧制而成。下面是烧麦的家常做法：材料：- 馅料：猪绞肉500克，韭菜250克，姜蒜末适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，生抽适量，香油适量。- 饺子皮：面粉300克，水150克。- 蘸料：黑醋适量，生抽适量，蒜末适量。

2、做好的烧麦摆放在蒸盘里，点缀一些玉米粒。1蒸盘放入蒸箱，蒸十五分钟即可。

3、炒至到糯米成半透明状。1把炒好的烧麦馅放入锅中。1放入蒸烤箱中。1关上炉门，选择鲜嫩纯蒸键，烤20分钟 1放凉就可以包了。1取一张烧麦皮，放入适量烧麦馅。1用手随意捏下，中间不要分口，露出少许馅料即可。1调整一下后的成品图。1依次做好剩下的烧麦。

袋装速食汤

1、康师傅作为中国最大的方便面生产商之一，其速食汤产品也备受青睐；统一是另一家大型方便面生产商，其速食汤产品同样颇受欢迎；出前一丁是日本方便面生产商，在中国市场上也拥有一定份额；公仔面则是一家香港方便面生产商，其速食汤产品也备受消费者欢迎。

2、速食汤包保质期一般多久速食汤包作为速食汤的一部分，采用冻干技术制作，能够在常温下储存较长时间，不过实际保质期限因品牌和保存条件而异。市面上大多数速食汤包的保质期设定为1年至1年半，确保了食品在良好储存条件下的长期保存。

3、速食汤是一种精加工脱水处理的食品，也叫做苏伯汤，就是英文中soup的发音，这种汤是自带有处理过的汤料，要食用时，可以直接加开水冲泡后食用即可，非常方便，即使不会煲汤或没有时间煲汤，也可以通过速食汤喝上一碗不错的汤品。

4、首先，从个人口味偏好来说，有的人可能喜欢浓郁的番茄汤，有的人可能偏爱清淡的鸡汤，还有的人可能更喜欢具有地方特色的口味，如酸辣汤或海鲜汤。因此，不同品牌的速食汤在口味上各有千秋，很难一概而论说哪家最好喝。其次，成分质量是决定速食汤口感的重要因素。

烧麦的制作的家常做法

将面粉放入盆中。开水和面，可以用擀面杖或者是筷子，将面和成抱团的面片放置片刻，使面团不要太烫。面稍微冷却后，将面和成面团。将面团揉成长条形，分成相等的若干等份。案板上撒上干淀粉，将面擀成中间厚两边薄的面片儿。

烧麦是一道传统的华北小吃，它由面粉制成的皮包裹着肉馅烧制而成。下面是烧麦的家常做法：材料：- 馅料：猪绞肉500克，韭菜250克，姜蒜末适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，生抽适量，香油适量。- 饺子皮：面粉300克，水150克。- 蘸料：黑醋适量，生抽适量，蒜末适量。

糯米两斤（根据自己需要而定），香菇五六朵大的，洋葱半个，胡萝卜一根，豌豆半斤，水饺皮一斤。蚝油两大勺，五香粉两克，盐适量，白糖一勺，食用油一两。糯米提前泡四个小时，搓洗两遍，滤干水分，倒入蒸锅蒸屉内大火蒸十五分钟。

、将泡香菇的水过滤干净后倒入。1翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中，烧麦馅就做好了。1取一张饺子皮放在手上，取适量馅放在中间。1左手托着烧麦底部，用右手的虎口将烧麦颈部缓缓收紧。1再将开口处的面皮向外拉，稍稍打开就可以了。

胡萝卜混合加老抽搅匀，制成烧麦馅料。烧麦皮是现成的饺子皮，用擀面杖把皮四周擀薄，就成了烧卖皮。用左手托着面皮，用右手将面皮向上方中心合拢，并在即将合拢时，用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状即可。1蒸锅水开后，放入烧卖坯，保持大火蒸8分钟即成。

加入一大勺的糯米饭馅料。1将圆片四周像图片那样捏起来。1利用虎口，将烧麦收口，掐出腰身，一个烧麦就做好了。做好的烧卖冷水入锅，开大火隔水蒸，蒸锅内水开后改小火，再蒸3分钟。因为里面馅料是熟的，只要把烧卖皮蒸透就可以了。

自制烧麦的家常做法?

1、干香菇用冷水洗净灰尘，再用温水浸泡香菇15分钟。糯米淘洗干净，用泡香菇的温水将糯米浸泡半个小时。浸泡后的糯米加入电饭煲，煮糯米的那个水就是泡香菇的水，水量只要超过米平面5毫米就好。按煮饭键将糯米饭煮熟。

2、糯米洗净提前一夜泡发，香菇、五花肉备用。糯米洗净后蒸熟。香菇洗净切末，五花肉剁成肉末备用。锅中放适量油，肉末放进去炒，肉末颜色变白后加香菇末炒。翻炒均匀后加糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀后关火。将蒸熟的糯米饭倒进锅中，加小葱搅拌均匀。

3、制作自制烧麦的步骤如下： 准备所需食材：糯米600克，香菇3个，洋葱半个，腊肠一段，胡萝卜半个，煮熟的咸蛋黄3个，酱油、老抽、黄油、盐、鸡精、十三香各适量，饺子皮300克，熟玉米粒100克。 将糯米浸泡四个小时，直至手指能轻易掐碎。 将浸泡好的糯米放入锅中蒸熟，大约蒸半小时。