菠菜的做法（菠菜的做法大全家常炒菜）

本文目录一览：

• 1、菠菜较好吃的6种做法
• 2、菠菜最好吃的5种做法
• 3、菠菜较好吃的6种做法步骤

菠菜较好吃的6种做法

1、蒜泥菠菜 材料：菠菜，蒜，生抽，麻油 做法：菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

2、菠菜最好吃的6种做法：清炒菠菜、菠菜蛋饼、菠菜汤、凉拌菠菜、菠菜炒蛋、菠菜炖豆腐。清炒菠菜：将菠菜洗净切段，热锅加油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后加入菠菜快速翻炒，最后加入适量盐和少许酱油调味即可。

3、菠菜焯水，冷水浸后挤干，装盘。 枸杞泡软后撒在菠菜上，放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐拌匀即可。上汤菠菜 材料：菠菜1把、皮蛋、咸蛋、生姜、鸡汤、白胡椒粉、盐 做法： 皮蛋和咸蛋蒸15分钟后切粒；菠菜洗净沥干。 炒锅加油烧热，放姜片、皮蛋和咸蛋粒翻炒。

4、菠菜的六种美味做法： 清炒菠菜：将菠菜清洗干净，切成适口的小段。在锅中加热油，加入蒜末和干辣椒爆香，随后迅速放入菠菜，快速翻炒。调味时加入适量的盐和少许酱油，炒匀后即可出锅。 菠菜蛋饼：菠菜洗净切碎，与打散的鸡蛋、适量面粉、盐和胡椒粉混合均匀。

5、蒜泥菠菜 材料：菠菜，蒜，生抽，麻油 做法： 菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。 煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。 放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

6、豆腐皮炒菠菜：将豆腐皮切成片，菠菜择好洗净切成长段。热锅加油，放入葱末和姜末翻炒，随后加入豆腐皮。再放入菠菜炒至稍微软化，撒上适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。 香菇菠菜汤：干香菇洗净，浸泡在开水中5至10分钟。菠菜切段后，与浸泡好的香菇一同放入锅中煮沸，加适量油和盐即可。

菠菜最好吃的5种做法

蒜香菠菜 将菠菜洗净切成小段，热锅凉油，加入切碎的蒜头和干辣椒炒香，再加入菠菜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。这道菜口感清爽，适合作为开胃菜或者配菜。 菠菜炒鸡蛋 将菠菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先炒鸡蛋，待鸡蛋凝固后加入菠菜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。

蒜泥菠菜 材料：菠菜，蒜，生抽，麻油 做法：菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

菠菜最好吃的6种做法：清炒菠菜、菠菜蛋饼、菠菜汤、凉拌菠菜、菠菜炒蛋、菠菜炖豆腐。清炒菠菜：将菠菜洗净切段，热锅加油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后加入菠菜快速翻炒，最后加入适量盐和少许酱油调味即可。

菠菜焯水过凉后切碎备用，鸡蛋打散加盐过滤。 加入温水和菠菜，搅拌均匀，蒸12分钟，淋上芝麻油即可。上汤菠菜 所需材料：菠菜、皮蛋、咸蛋、蒜、生姜、胡萝卜片、食盐、鸡精、鸡汤。制作步骤： 菠菜洗净，皮蛋和咸蛋切小块，蒸熟备用。

菠菜较好吃的6种做法步骤

1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

2、菠菜洗净，切段，蒜剁碎。 煮锅加水烧开，先焯烫菠菜根部约3分钟。 再焯烫菠菜叶子至断生，捞出冲凉，挤去水分装盘。 加入蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。菠菜炒蛋 材料：菠菜300g、鸡蛋2个、油、盐、生姜 做法： 鸡蛋搅成蛋液；菠菜洗净切段，焯水后沥干。

3、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。 煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。 放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

4、菠菜最好吃的6种做法：清炒菠菜、菠菜蛋饼、菠菜汤、凉拌菠菜、菠菜炒蛋、菠菜炖豆腐。清炒菠菜：将菠菜洗净切段，热锅加油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后加入菠菜快速翻炒，最后加入适量盐和少许酱油调味即可。

5、菠菜的六种美味做法： 清炒菠菜：将菠菜清洗干净，切成适口的小段。在锅中加热油，加入蒜末和干辣椒爆香，随后迅速放入菠菜，快速翻炒。调味时加入适量的盐和少许酱油，炒匀后即可出锅。 菠菜蛋饼：菠菜洗净切碎，与打散的鸡蛋、适量面粉、盐和胡椒粉混合均匀。

6、豆腐皮炒菠菜。材料：豆腐皮250克，菠菜100克。调料：葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量。做法：将菠菜择好，洗净切成长段；豆腐皮切成片。锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。香菇菠菜汤。材料：干香菇100g，菠菜50g，油、盐各适量。