红烧羊排的做法（红烧羊排的做法 最正宗的做法视频教程）

本文目录一览：

• 1、红烧羊排的做法最正宗的做法
• 2、红烧羊排做法
• 3、红烧羊排的正宗的做法
• 4、红烧羊排的做法
• 5、红烧羊排的做法家常

红烧羊排的做法最正宗的做法

1、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。

2、食材：羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。羊排斩成小块，凉水浸泡后冲洗干净。冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。锅内放少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色。

3、红烧羊排的做法： 准备羊排、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉。 羊排洗净切块，用开水焯水去腥。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入羊排煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。

4、步骤一：新鲜羊排清洗干净，焯水去除腥腻味道，然后捞起备用。步骤二：热锅加油，放入蒜瓣、八角、桂皮炒香，再加入料酒进行爆锅。步骤三：将焯好水的羊排放入锅中，加入适量的红烧酱油翻炒均匀。步骤四：高压锅中放入翻炒过的羊排，加入适量清水，盖好盖子，上安全阀排气后，十分钟左右停火。

红烧羊排做法

食材：羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。羊排斩成小块，凉水浸泡后冲洗干净。冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。锅内放少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色。

红烧羊排的做法： 准备羊排、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉。 羊排洗净切块，用开水焯水去腥。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入羊排煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。

红烧羊排这样做：红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成。将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。

材料：羊排600克、洋葱半个、青线椒1个、姜1块、大蒜5瓣、花椒少量、八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒50克、冰糖5颗、生抽1勺、老抽少量、料酒3勺、盐1小勺、孜然1小勺。羊排洗净切块。冷水入锅。加料酒焯去血沫。捞出洗干净血沫，沥干备用。

红烧羊排的正宗的做法

1、食材：羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。羊排斩成小块，凉水浸泡后冲洗干净。冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。锅内放少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色。

2、红烧羊排的做法 材料：羊排 500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油适量清水适量步骤：羊排洗净切块，焯水后捞出备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。放入羊排煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

3、主料：羊排500克。配料：冰糖约12颗、醋约25毫升、八角2颗、桂皮一小块、草果一个、香叶2片、红枣5颗、干辣椒3个、生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。

4、羊排洗净，切成块状备用。 锅中倒入适量油，放入姜片和大葱爆香。 加入羊排块煸炒至表面金黄。 倒入料酒，煮至羊排变色。 加入适量盐，红糖，酱油，老抽和生抽，翻炒均匀。 加入八角，桂皮，干辣椒，花椒，翻炒均匀。 加入适量水，煮至汤汁浓稠。 加入鸡精，翻炒均匀。

5、准备好羊排。将羊排洗净，切成适当大小的块状备用。 将切好的羊排块用料酒腌制15分钟，以去腥味。 取一个大锅，将锅中倒入适量的水，然后将羊排放入水中煮沸，捞出备用。 锅中倒入适量的油，加入红烧汁的调料：姜丝、葱段和大蒜瓣，炒香。

红烧羊排的做法

1、红烧羊排这样做：红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成。将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。

2、红烧羊排的做法： 准备羊排、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉。 羊排洗净切块，用开水焯水去腥。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入羊排煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。

3、食材：羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。羊排斩成小块，凉水浸泡后冲洗干净。冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。锅内放少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色。

4、材料：羊排600克、洋葱半个、青线椒1个、姜1块、大蒜5瓣、花椒少量、八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒50克、冰糖5颗、生抽1勺、老抽少量、料酒3勺、盐1小勺、孜然1小勺。羊排洗净切块。冷水入锅。加料酒焯去血沫。捞出洗干净血沫，沥干备用。

红烧羊排的做法家常

1、红烧羊排的家常做法如下：主料：羊肋骨500克。辅料：青红辣椒50克、生姜15克、大葱10克、大蒜10克、盐3克、生抽5ml、料酒15ml、香菜25克、鸡精5克。把羊排剁开，用清水冲洗干净。锅中加水放入姜片，花椒，羊肉下锅煮沸，水开后撇去血沫，用小火熬制半个小时。

2、主料：羊排400g、胡萝卜半根、白萝卜半根。辅料：大葱半颗、生姜1块、大蒜5颗。调料：灯笼椒5个、枸杞3g、料酒2勺、八角2个、桂皮1块、香叶3片、老抽2勺、生抽半勺、蚝油1勺、盐1勺。

3、主料：羊排500克。配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排。