花卷馒头做法视频（花卷馒头做法视频玫瑰）
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怎么做花卷馒头
食材：面粉5斤、发酵粉4克、熟油3两、食用盐3两、温水2斤。在面盆放入面粉，发酵粉，加入适量水，开始和面。和好面之后，面盆盖上盖，让面团醒40分钟。把面团扒拉开，看见是蜂窝状即发酵完成，进行下一步。把发酵好的面团放在案板上开始揉面排气，揉面过程进行15-20分钟。
小花卷馒头的做法： 准备好面粉、酵母、白糖、盐、水等材料。 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入适量的水，揉成面团。 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大。 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块。 将小块面团擀成薄片，刷上一层油。
把面粉放在盆里，用温水把干面粉和成面团，再与面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵半天时间。等看到面团比原来的面团涨大一倍，并且有蜂窝状的小孔，这表明面就发好了。
面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下。整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，(在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了)继续静置松弛约20分钟左右。开火，看到上汽后，转中火蒸20分钟左右。
小花卷小馒头的做法,小花卷小馒头怎么做好吃
将面粉、酵母和白糖混合均匀，逐渐加入温水，边加边搅拌，揉成面团。 红曲米粉加水混合后，过滤掉杂质，将过滤液与酵母、白糖加入面粉中，揉成红曲米面团。 紫薯蒸熟后去皮，捣成泥，加入酵母和白糖，再与面粉揉成紫薯面团。 等待面团发酵至原来的两倍大。
蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： (1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟； (2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟； (3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
做法：- 南瓜煮熟后用勺子压成泥状。- 加入小麦面粉和酵母粉，根据湿度调整水分。- 发酵至两倍大后，揉成球形，放入蒸笼上醒发。- 上火蒸15分钟即可，既美观又美味。 玫瑰花小馒头 食材：小麦面粉125克，酵母粉4克，白砂糖10克，玫瑰花酱适量，食用油少许 做法：- 准备所有材料。
将南瓜洗干净，去皮去瓤。切小块。放锅里大火蒸20分钟左右，蒸至完全熟透。蒸好的水滤掉。将南瓜泥捣碎。加入面粉、酵母。将面团揉至光滑状态。将揉好的面团放盆里包好保鲜膜，室温发酵至原来的两倍大。
花样小馒头的做法 这个很简单，面粉放入容器内，放入白砂糖适量，因个人口味而定，我放的不多，放入少许奶粉，也可用直接用牛奶和面，我是因为手边只有奶粉！面不要活太软。
一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。棒棒糖花卷用料：面粉、糖、牛奶、酵母、可可粉、吉士粉、水。步骤： 酵母用温水化开，与面粉、糖、牛奶一起揉匀。 面团分成三份，分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。
花卷馒头做法视频
材料准备：面粉125克，酵母4克，糖10克，温水75毫升。 将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团。将面团放置在温暖的环境中进行发酵。 当面团发酵至原来的两倍大小时，即可取出。 对发酵好的面团进行排气，然后揉圆，松弛5分钟。
在碗中加入255克温水、5克酵母和5克白糖，搅拌均匀至溶解。 取一大碗，倒入500克普通面粉，边倒入酵母水边搅拌，直至形成絮状。然后下手揉面，揉至面团表面光滑，不软不硬，盖上盖子，静置醒发至体积膨胀至两倍大。 取出醒发好的面团，用力揉匀以排除空气，然后将面团分成两等份。
面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。将发好的面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，擀成长片。2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起。面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下。
见到这儿你想不想亲身尝试一下这一花卷的做法呢？如果你想得话，因此我就带上大家一起看一下这道作法简易，色香味俱全的花卷的做法吧。【花卷馒头】最先提前准备一个整洁一点的碗，向碗中添加300克小麦面粉，再向小麦面粉中添加三克食盐和适当的发酵粉，用筷子将他们充足拌匀。
花卷馒头的做法如下：食材：温水255克、酵母5克、白糖5克、普通面粉500克、喊搏仔食用油适量、葱花适量、食用盐适量。碗里准备255克温水、5克酵母和5克白糖，搅匀化开备用。
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