冬瓜做法（清炒冬瓜做法）

本文目录一览：

• 1、冬瓜的家常做法大全
• 2、冬瓜怎么做好吃
• 3、冬瓜做法大全家常菜
• 4、冬瓜的18种家常做法
• 5、冬瓜的三十种做法

冬瓜的家常做法大全

1、以下是冬瓜的家常做法大全： 清炒冬瓜丝：将冬瓜削皮，切成细丝。热锅加油，放入蒜末爆炒香，然后加入冬瓜丝翻炒一分钟，加入盐和少许糖调味即可。 冬瓜汤：将冬瓜去皮，切块；加入清水，放入煲汤锅中，煮开后改小火慢炖1-2小时，最后加入适量盐调味即可。

2、做法：将冬瓜去皮和籽，切成大块；红枣略泡软；煮开水后加入冬瓜和红枣，煮15分钟；然后加入冰糖煮至冬瓜变透明即可。 瘦肉冬瓜汤：材料：冬瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精。

3、冬瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，适合用于各种家常菜肴。以下是18种冬瓜的家常做法个人看法： 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。 冬瓜老鸭汤：将冬瓜和老鸭一起炖煮，汤汁清爽，口感鲜美。 冬瓜玉米汤：将冬瓜和玉米一起炖煮，汤汁甜美，口感细腻。

冬瓜怎么做好吃

清炒冬瓜：将冬瓜切成小块，搭配蒜末和姜末炒至断生，再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。肉末冬瓜：将冬瓜切成小块，和肉末一起煮至冬瓜软烂，再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

加入冬瓜：将切好的冬瓜块加入汤中，继续小火炖煮约20分钟，直到冬瓜变软。调味：加入适量的盐调味，再撒上一些枸杞增加营养和美观度。出锅装碗：炖好后即可关火，将汤盛入碗中享用。

冬瓜汤：将冬瓜切成块状，加入清水、姜片、枸杞等材料，煮沸后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。 冬瓜炒蛋：将冬瓜切成丝状，打散鸡蛋备用，锅中加油热后放入冬瓜丝煸炒，加入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。

冬瓜做法大全家常菜

冬瓜蛋汤：将冬瓜削皮切块，放入锅中煮沸，然后加入蛋液搅拌均匀，再加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。 冬瓜炖排骨：将排骨切块焯水去血水，冬瓜去皮切块备用。将排骨放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后，加入姜片、料酒、盐炖煮30分钟。然后加入冬瓜块，再炖煮10分钟，即可食用。

冬瓜百合汤：将冬瓜和百合一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。 冬瓜山楂汤：将冬瓜和山楂一起炖煮，汤汁酸甜可口，口感丰富。 冬瓜陈皮汤：将冬瓜和陈皮一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。 冬瓜桂圆汤：将冬瓜和桂圆一起炖煮，汤汁甜美，口感滋补。 冬瓜核桃汤：将冬瓜和核桃一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。

冬瓜炖排骨 材料：排骨、冬瓜、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉。做法：排骨洗净，焯水去血沫。冬瓜去皮去籽，切块备用。锅中加水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮至排骨半熟。加入冬瓜继续炖煮，直到排骨和冬瓜都熟透。

冬瓜的18种家常做法

1、冬瓜炖蘑菇汤：将冬瓜切成块状，加入蘑菇和适量的清汤，炖煮至冬瓜变软烂，最后根据口味调味。1 冬瓜炖香菇汤：将冬瓜切成块状，加入香菇和适量的清汤，炖煮至冬瓜变软烂，最后根据口味添加适量的盐和生抽调味。

2、冬瓜山楂汤：将冬瓜和山楂一起炖煮，汤汁酸甜可口，口感丰富。 冬瓜陈皮汤：将冬瓜和陈皮一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。 冬瓜桂圆汤：将冬瓜和桂圆一起炖煮，汤汁甜美，口感滋补。 冬瓜核桃汤：将冬瓜和核桃一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。 冬瓜栗子汤：将冬瓜和栗子一起炖煮，汤汁浓郁，口感甜美。

3、炒冬瓜丝 将冬瓜切成细丝，用盐腌一下，再加入适量的葱姜和胡萝卜丝一起炒，味道爽口。冬瓜排骨汤 将冬瓜和排骨一起放入锅中煮，加入适量的盐和姜片，熬制2个小时，汤汁鲜美。蒸冬瓜 将冬瓜切成片状，蒸熟后淋上蒸鱼酱，味道鲜美。

冬瓜的三十种做法

冬瓜煮粥：将冬瓜切块，与米一起煮成粥。2 冬瓜炒三鲜：冬瓜切片，与虾、鱿鱼、蘑菇一起炒。2 冬瓜炸丸子：将冬瓜切成丸子状，油炸至金黄。2 冬瓜炒腊肉：冬瓜切片，与腊肉一起炒。2 冬瓜炖骨头汤：将冬瓜切块，与猪骨头一起炖。2 冬瓜炒酸辣：冬瓜切片，与酸辣酱一起炒。

冬瓜五花肉粥：将冬瓜、五花肉和米一起炖制，营养丰富。2冬瓜焖鸡：将冬瓜和鸡肉一起焖制，口感鲜美。2冬瓜蒸蛋羹：将冬瓜切成薄片，和鸡蛋一起蒸制成蛋羹，清爽可口。2冬瓜炖黄鸡汤：将冬瓜、黄鸡和姜片一起煮汤，口感鲜美。2冬瓜炖肉骨头汤：将冬瓜、肉骨头和姜片一起煮炖，营养丰富。

像北京当地人就会做冬瓜汤氽羊肉片，其做法就是将冬瓜切片煨汤，羊肉切成薄片经香油、酱油腌制入味，氽入滚开的冬瓜汤锅中，肉一变白就立即出锅，另外再根据口味调料即可。在江浙一带则会做火腿冬瓜汤，火腿需要选用金华火腿，先煨汤，然后取出切片与冬瓜同入原汤再炖，汤味清淡且醇厚，是其他汤不可并列的。

冬瓜海带炖排骨的做法：食材：冬瓜300g，排骨500g，鲜海带200g，木耳适量，油，盐，葱姜，白酒少许步骤：冬瓜去皮去瓤，切小方块。 鲜海带洗净，切小方形。木耳温水泡发，去蒂，清洗干净。排骨泡血水后，洗净。将排骨放冷水中，加少许白酒去腥，煮开飞水。

冬瓜香菇汤是一道菜汤，主要食材是冬瓜和水发香菇。食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。做法步骤：冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。