韭菜饼的做法（韭菜饼的做法最简单）

本文目录一览：

• 1、弋阳的韭菜饼的做法和配方
• 2、韭菜饼怎么做好吃
• 3、韭菜饼的制作方法
• 4、电饼铛韭菜饼的做法
• 5、韭菜饼的做法大全图解
• 6、懒人韭菜饼的做法

弋阳的韭菜饼的做法和配方

面粉一碗半、韭菜一碗、盐一茶匙。将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。

韭菜饼怎么做好吃

1、韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。

2、准备食材：韭菜、鸡蛋、面粉、盐、食用油、五香粉。韭菜摘洗干净后切碎。碗中打入鸡蛋搅散。加入面粉搅拌至无干粉无颗粒状。加入韭菜、盐、食用油、五香粉搅拌均匀。电饼铛预热刷油。到入韭菜面糊，用铲子摊平，盖上加热。三分钟左右即可出锅。

3、食材：面粉 适量、韭菜 适量、鸡蛋 适量、植物油 适量、白面粉 适量、食盐 适量、清水 适量。取适量的白面粉，把韭菜洗净，切成这样的小段，切好的韭菜装入盆里，在打一个鸡蛋，再淋入适量的清水，慢慢用筷子搅均匀备用。

韭菜饼的制作方法

1、将水加入面粉中调匀，静置1小时。将韭菜、鸡蛋和粉丝切碎，加入调味料拌匀，制成馅料备用。将静置好的面糊倒入比平时多的干面粉中。加入馅料，搅拌均匀。不要揉面，快速整型成长条。将长条切成大小均匀的剂子。将剂子包好馅料，制成饼坯。

2、将面粉加水调成面糊（稀稠程度类似粥状）。 鸡蛋打成蛋液加入面糊中。 韭菜洗净切成碎末，加入面糊中。 面糊中加入适量的盐。 搅拌均匀后，锅烧热倒入少许油。 晃动锅柄使油铺满整个锅底，调成小火。 倒入适量面糊，用锅铲轻轻推展成薄薄的饼状。

3、制作韭菜饼所需的材料需要提前准备好，包括30克韭菜、5克盐肉、10克冬菜、2个鸡蛋、100克面粉、30克生粉、1茶匙盐、1茶匙鸡精、1茶匙胡椒粉、1茶匙白糖和2克姜。 将韭菜、盐肉、冬菜切细，加入鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖和姜末。

4、把韭菜清洗干净，切成碎丁。把韭菜丁和面粉混合，加2个鸡蛋进去。再加小半碗水进去搅拌均匀。热锅起油，倒适量的浆糊进去，然后轻轻把锅摇动，摊薄浆糊，煎6分钟左右，把饼两面煎至焦黄色就可以了。工具/材料 韭菜150克，面粉200克，鸡蛋2个。

5、韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。

电饼铛韭菜饼的做法

1、面粉500g/发酵粉5g/少量盐置于搅拌器中待用。一边加入温开水一边和成雪花状，然后和成面团。面团和好后放一旁饧发，待用韭菜洗净，切细，加入盐/鸡精，搅拌均匀。待用。30分钟后，面团发了些（不用太发），先取小块，揉成长条，再揪成小剂子，按扁，擀成面皮。

2、首先将韭菜洗净切碎，胡萝卜洗净切丁备用。将猪肉末加葱末、黄酒、生抽拌匀腌制一会备用。之后将普通面粉加鸡蛋和适量的水拌匀成糊状，然后到入韭菜末、胡萝卜丁以及腌制好的肉末。电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，涂油，倒入适量面糊，面糊定型后将模具取出。

3、韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。

韭菜饼的做法大全图解

1、韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。

2、准备食材一，面团部分。把盐加入面粉中搅拌均匀后倒入清水。揉成光滑面团后，把面团分成均等的小剂子。盖保鲜膜松弛待用。面团松弛期间制作馅料，煎鸡蛋切丁，韭菜切丁、葱切丁。把馅料部分除生抽和盐外所有原料调和均匀，最后加入生抽和盐搅拌均匀。

3、韭菜洗净切碎，葱切末备用。 将面粉加入一个大碗中，慢慢加入适量的水，搅拌成面糊状。 加入适量的盐搅拌均匀。可以根据个人口味添加一些调料，如胡椒粉或五香粉。 加入切碎的韭菜和葱末，搅拌均匀。 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

懒人韭菜饼的做法

将面粉加水调成面糊（稀稠程度类似粥状）。 鸡蛋打成蛋液加入面糊中。 韭菜洗净切成碎末，加入面糊中。 面糊中加入适量的盐。 搅拌均匀后，锅烧热倒入少许油。 晃动锅柄使油铺满整个锅底，调成小火。 倒入适量面糊，用锅铲轻轻推展成薄薄的饼状。

食材：韭菜1把，生鸡蛋3个，饺皮适当，虾米皮1把，耗油1勺，花椒面少量，盐适量，植物油适当。 韭菜饼的做法：把所有食材都备好，韭菜清理干净。 取一个碗，把鸡蛋打进盘子里，再倒入少量盐，拿筷子把鸡蛋搅匀预留。

将韭菜洗净，切碎备用。 在一个大碗中，将面粉、蛋、盐、鸡精倒入，搅拌均匀。 加入切碎的韭菜，继续搅拌至混合均匀。 取一平底锅，倒入适量的油，加热。 将韭菜面糊倒入锅中，摊成圆形饼状。可以根据个人喜好调节饼的大小和厚度。

韭菜饼懒人做法如下：主料：手抓饼两张、鸡蛋一个、韭菜一把2人份。辅料：油适量、盐适量。手抓饼从冰箱冷冻室取出来，室温稍微回温，大约两分钟即可，千万不可回温得太厉害，饼微微有点软但是还没完全软化比较好操作，太软了就不太容易完整地从纸上撕下来了。