芥菜的做法（水腌芥菜的做法）

本文目录一览：

• 1、芥菜有哪些神仙做法?
• 2、芥菜的做法大全
• 3、芥菜的做法有哪些?
• 4、芥菜的做法怎么做好吃
• 5、芥菜的做法大全家常

芥菜有哪些神仙做法?

芥菜是一种常见的蔬菜，它不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，可以做出许多美味的菜肴。以下是一些芥菜的神仙做法：清炒芥菜：这是最简单也是最常见的做法。将芥菜洗净切段，热锅冷油，放入蒜末爆香，然后加入芥菜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。这种做法保留了芥菜的原味，清脆可口。

芥菜炖豆腐：这是一道非常营养的菜肴，将豆腐和芥菜一起炖煮，既能补充蛋白质，又能摄取丰富的维生素。具体做法是将豆腐切块，芥菜切片，然后一起放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮，最后加入调料调味即可。芥菜炒肉丝：这是一道非常美味的菜肴，将芥菜和肉丝一起炒，口感鲜美，营养丰富。

清炖芥菜肉片汤 材料准备：芥菜、猪里脊肉或者瘦肉、姜片、葱段、盐。步骤：肉片用冷水浸泡去血水，芥菜洗净切段。锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，水开后下入肉片。肉片变色后加入芥菜，转小火慢炖。汤中加盐调味，炖至肉片熟烂，汤汁清澈。出锅前撤去葱段和姜片，保持汤的清澈。

芥末蒸蛋：在制作蒸蛋之前，可以在打好的鸡蛋液中加入少量芥末，蒸熟后的蛋羹会有一种微妙的辣味，增加了菜品的层次感。芥末拌饭：将少量芥末加入到热米饭中拌匀，再配上自己喜欢的配料，如煎蛋、火腿、蔬菜等，可以制作出一道简单又美味的芥末拌饭。

芥菜的做法大全

- 做法：先将芥菜洗净切段备用，然后锅中加入适量的水和姜片，煮沸后放入芥菜煮熟，捞起后加入盐和鸡精调味即可。 清炒芥菜：- 材料：芥菜、葱姜、盐、酱油、糖。- 做法：先将芥菜洗净切段备用，锅中加入适量的油，爆炒葱姜，然后放入芥菜翻炒至断生，最后加入盐、酱油和糖调味即可。

清炒芥菜 主料：芥菜300g。配料：适量油、适量盐、适量味精、适量糖。做法：将芥菜洗净切成1cm长的小段备用。锅烧热，放少许油。放切好的芥菜快速翻炒。约2分钟后，加盐和味精翻炒。加点糖翻炒，再焖2分钟。

以下是芥菜的几种常见做法： 蒜蓉芥菜：将芥菜洗净切段，蒜瓣剁成蓉。锅中热油，放入蒜蓉炒香，然后加入芥菜翻炒至变软，加入少量盐和鸡精调味即可。 清炒芥菜：将芥菜洗净切段，锅中加入适量油烧热，放入芥菜翻炒至变软。然后加入少量盐和鸡精调味即可。

芥菜瘦肉粥 材料：250克瘦肉、250克大米、两三张芥菜、几个香菇、适量花生油、料酒、盐、姜、葱。做法：瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用。大米煮至快熟后，加入瘦肉、香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀，关火撒入葱花即可。芥菜红薯汤 材料：芥菜2棵、红薯1个、姜、盐。

先将芥菜切成细丝。用开水焯烫芥菜丝，煮沸后捞出控水备用。锅中加入适量油，加热后加入姜蒜粒炒香。加入芥菜丝翻炒，调入少许盐和味精调味即可。芥菜丝拌豆腐：将芥菜丝洗净后焯烫，豆腐切丝备用。

芥菜的做法有哪些?

- 做法：先将芥菜洗净切段备用，然后锅中加入适量的水和姜片，煮沸后放入芥菜煮熟，捞起后加入盐和鸡精调味即可。 清炒芥菜：- 材料：芥菜、葱姜、盐、酱油、糖。- 做法：先将芥菜洗净切段备用，锅中加入适量的油，爆炒葱姜，然后放入芥菜翻炒至断生，最后加入盐、酱油和糖调味即可。

清炒芥菜 芥菜洗净后切段，热锅冷油，先爆香蒜末，加入芥菜快速翻炒，适量盐和少许鸡精调味，炒至芥菜变软即可出锅。 芥菜炖豆腐 豆腐切块，芥菜洗净切段。油锅烧热，先煎豆腐至两面金黄，加入芥菜翻炒，添入适量清水，大火烧开转小火炖煮10分钟，盐调味后即可食用。

以下是芥菜的几种常见做法： 蒜蓉芥菜：将芥菜洗净切段，蒜瓣剁成蓉。锅中热油，放入蒜蓉炒香，然后加入芥菜翻炒至变软，加入少量盐和鸡精调味即可。 清炒芥菜：将芥菜洗净切段，锅中加入适量油烧热，放入芥菜翻炒至变软。然后加入少量盐和鸡精调味即可。

芥菜炒鸡蛋 准备材料：芥菜、鸡蛋、盐、油。步骤：- 洗净芥菜，用热水焯水去除苦涩味。- 打散鸡蛋，加入芥菜和盐，搅拌均匀。- 在热油中倒入蛋液，两面煎至金黄即可。 芥菜豆腐煲 所需材料：嫩豆腐、香菇、竹笋等。步骤：- 豆腐切丁，香菇、胡萝卜和芥菜切碎。

清炒芥菜 主料：芥菜300g。配料：适量油、适量盐、适量味精、适量糖。做法：将芥菜洗净切成1cm长的小段备用。锅烧热，放少许油。放切好的芥菜快速翻炒。约2分钟后，加盐和味精翻炒。加点糖翻炒，再焖2分钟。

芥菜的做法怎么做好吃

1、芥菜的做法如下：清炒芥菜：将芥菜洗净切段，加入油锅中爆炒，加入盐、鸡精等调味料后即可出锅。蒜蓉芥菜：将芥菜洗净切段，备好蒜末，热锅冷油下蒜末爆香，加入芥菜翻炒，最后加入盐、鸡精等调味即可。

2、芥菜的做法： 准备芥菜、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油。 芥菜洗净切段，蒜和姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。 放入芥菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。 最后加入香油翻炒均匀即可。

3、这是最简单也是最常见的做法。将芥菜洗净切段，热锅冷油，先爆香蒜末，再加入芥菜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至芥菜变软即可出锅。这种做法保留了芥菜的清香和脆嫩。芥菜炖豆腐 将芥菜洗净切块，豆腐切成小块。锅中加水烧开，先将豆腐焯水去腥，然后捞出备用。

4、清炒芥菜 清炒芥菜是最简单的一种做法，保留了芥菜的原汁原味。首先将芥菜洗净，切成适当大小的段。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后将芥菜倒入锅中，快速翻炒。炒至芥菜变软，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒匀后即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。

5、临泉芥菜酸辣汤 这是一种将临泉芥菜做成汤的做法，酸辣开胃，非常适合夏天食用。将临泉芥菜切成小段，与木耳、豆腐等一起煮成汤，加入醋、辣椒油、胡椒粉等调味料，煮沸后勾芡，撒上葱花即可。临泉芥菜拌豆腐丝 这是一道清爽的凉菜，适合夏季食用。将豆腐切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干水分。

6、清炒芥菜：这是最简单的做法，也是最能保留芥菜原味的做法。首先将芥菜洗净，切成适当大小的段。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后加入芥菜快速翻炒。炒至芥菜变软，加入适量的盐和少许鸡精调味即可。这种做法简单快捷，保留了芥菜的清香和微辣。芥菜炖豆腐：这是一道营养均衡的家常菜。

芥菜的做法大全家常

- 做法：先将芥菜洗净切段备用，锅中热油，爆炒蒜瓣，然后加入芥菜翻炒至变软熟，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。 煮芥菜：- 材料：芥菜、姜片、盐、鸡精。- 做法：先将芥菜洗净切段备用，然后锅中加入适量的水和姜片，煮沸后放入芥菜煮熟，捞起后加入盐和鸡精调味即可。

清炒芥菜 芥菜洗净后切段，热锅冷油，先爆香蒜末，加入芥菜快速翻炒，适量盐和少许鸡精调味，炒至芥菜变软即可出锅。 芥菜炖豆腐 豆腐切块，芥菜洗净切段。油锅烧热，先煎豆腐至两面金黄，加入芥菜翻炒，添入适量清水，大火烧开转小火炖煮10分钟，盐调味后即可食用。

芥菜瘦肉粥 材料：250克瘦肉、250克大米、两三张芥菜、几个香菇、适量花生油、料酒、盐、姜、葱。做法：瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用。大米煮至快熟后，加入瘦肉、香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀，关火撒入葱花即可。芥菜红薯汤 材料：芥菜2棵、红薯1个、姜、盐。

做法：猪肉先用油炒半熟，然后加入芥菜同炒致熟。加入葱、姜、糖、味精等略炒即可，当菜食用。咸蛋芥菜汤 原料：鲜芥菜500克，盐适量，大蒜、生姜大葱各适量，咸鸭蛋2个，鸡精适量。

所需材料：芥菜、香菇、木耳、肉末等。步骤：- 芥菜、香菇、木耳和肉末混合。- 包入千张，蒸熟后凉拌。- 简单又营养丰富。 芥菜饼 所需材料：芥菜、鸡蛋、面粉、盐、油。步骤：- 芥菜剁碎，与鸡蛋、面粉、盐和油搅拌成面糊。- 倒入烤盘烤至两面金黄。- 可搭配豆瓣酱增添风味。