土豆烧牛肉做法（土豆烧牛肉做法文字）

本文目录一览：

• 1、土豆烧牛肉最简单做法
• 2、土豆烧牛肉的做法
• 3、土豆烧牛肉的正确做法
• 4、土豆烧牛肉的做法最正宗做法
• 5、请问土豆烧牛肉怎么做?
• 6、土豆烧牛肉的家常做法

土豆烧牛肉最简单做法

1、将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉，切块。土豆切块。锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。

2、做法 牛肉洗净，切小块。胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块。葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好。锅内放适量清水，放入牛肉块，焯至牛肉变色，捞出。锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒。

3、将牛肉切块，姜切片，豆瓣剁蓉。 热油，炒香豆瓣酱直至变红油。 放入姜片和牛肉同翻炒。 炒至肉块缩小。 加入适量料酒。 加入适量生抽。 加入适量冰糖。 加入开水，烧开后慢火炖30分钟（或烧开后转移至高压锅压20分钟）。 当牛腩炖至耙软后放入带皮土豆块。

4、土豆烧牛肉的最简单做法如下：材料：- 牛肉：300克 - 土豆：2个 - 洋葱：1个 - 蒜末：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 植物油：适量 步骤： 牛肉洗净切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。 土豆去皮，切成块。 洋葱去皮切成丝。

5、土豆烧牛肉的做法如下： 准备牛肉，土豆，蚝油，味极鲜，盐，糖或胡椒粉等调味料，以及香叶、桂皮、丁香、花椒、大料、小茴香、葱、姜和料酒。 将牛肉洗净切块，姜切片，葱切段。将牛肉冷水下锅，加入少量葱姜和料酒，烧开后捞出，去除血水和杂质。

6、土豆烧牛肉最简单的做法如下：工具/材料：牛肉、土豆、葱、花椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、味精、姜、清水、刀、锅、勺。土豆去皮，洗干净，切滚刀块，用清水浸泡一会儿。牛肉切稍大一点的丁，葱、姜改刀备用。锅内放油烧热，放花椒炸香，放牛肉丁煸炒。

土豆烧牛肉的做法

1、将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉，切块。土豆切块。锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。

2、食材：牛腩肉，土豆，老姜，大蒜，大葱、干辣椒，八角，桂皮，山奈，草果。牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。

3、食材：牛肉500克，土豆200克，洋葱50克，胡萝卜50克，大枣5棵，料酒10克，老抽30克，食用油50克，精盐20克。牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。

4、食材：牛肉1斤、彩椒1个、土豆1个、蒜姜葱适量，再加适量花椒，一点香料备用。首先把牛肉，切成小块，土豆切成小丁。准备辅料：辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、洗净备用。然后冷水下锅牛肉丁焯水，去掉血水浮沫，然后冲洗干净。锅中加油煸炒牛肉，然后加辅料接着翻炒。

5、土豆去皮洗净切块。将牛肉洗净切块。将葱切段，姜切片。土豆烧牛肉的做法中倒水，加入牛肉和料酒。中火煮沸，撇去浮沫。起锅烧油，倒入土豆。中火煸炒至微焦，盛出。锅中放油，加入花椒八角和葱姜爆香。倒入牛肉翻炒。淋入酱油炒匀。

6、主料：牛肉适量、土豆适量。辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量、香叶适量、黄豆酱适量、番茄酱适量、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量、生抽适量。准备一块牛肉清洗干净。下锅焯水。起锅烧油下入葱，姜，香叶。放一勺黄豆酱。放一勺番茄酱。放一勺耗油炒香。

土豆烧牛肉的正确做法

1、将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉，切块。土豆切块。锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。

2、食材：牛腩肉，土豆，老姜，大蒜，大葱、干辣椒，八角，桂皮，山奈，草果。牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。

3、食材：牛肉500克，土豆200克，洋葱50克，胡萝卜50克，大枣5棵，料酒10克，老抽30克，食用油50克，精盐20克。牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。

土豆烧牛肉的做法最正宗做法

1、将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉，切块。土豆切块。锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。

2、食材：牛肉500克，土豆200克，洋葱50克，胡萝卜50克，大枣5棵，料酒10克，老抽30克，食用油50克，精盐20克。牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。

3、食材：牛腩肉，土豆，老姜，大蒜，大葱、干辣椒，八角，桂皮，山奈，草果。牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。

4、将牛肉切成薄片，用料酒、生抽和白胡椒粉腌制10分钟。 土豆去皮，切成块状备用。 在锅中加热适量油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香。 加入腌制好的牛肉翻炒至变色。 倒入适量的水，加入生抽、老抽、糖和盐，煮开后转小火焖煮15分钟，直至牛肉变得酥烂。 捞出牛肉，保留汤汁。

5、土豆烧牛肉的最简单做法如下：材料：- 牛肉：300克 - 土豆：2个 - 洋葱：1个 - 蒜末：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 植物油：适量 步骤： 牛肉洗净切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。 土豆去皮，切成块。 洋葱去皮切成丝。

请问土豆烧牛肉怎么做?

油热后，加入姜片3片、老冰糖3小块，加入牛肉块翻炒（用之前焯过热水的）。倒入适量老抽上色，倒入适量料酒，倒入适量香醋，倒入土豆块（用水泡过，去除一部分淀粉），翻炒均匀上色。加水，盖上锅盖，“咕嘟”一会儿，大概20分钟左右。加入适量盐，再根据个人口味加入适量调料。

牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。锅里加少许油，下入适量白糖炒糖色，白糖炒至起大泡，下姜蒜。

牛肉切块，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开后捞去浮沫，2分钟后将其捞出、备用。土豆、胡萝卜去皮，切成滚刀块。先用平底锅煎土豆、胡萝卜，直至表面金黄。换炒锅，葱、姜爆香，放入少许鲜辣酱炒香。然后放入适量的清水，生抽，糖，盐。

土豆烧牛肉的家常做法

将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉，切块。土豆切块。锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。

食材：牛腩肉，土豆，老姜，大蒜，大葱、干辣椒，八角，桂皮，山奈，草果。牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。

原料：牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣酱。土豆切块，牛肉切块。葱，蒜切块。把土豆和牛肉放入煲汤锅里，炖五分钟。炖好土豆，牛肉倒入容器中，待用。锅里到油，煸香葱，蒜，八角，茴香，花椒。放入土豆、牛肉。