白粥的做法（养生粥的做法大全）

本文目录一览：

• 1、鲁西南白粥做法
• 2、清水白粥的做法
• 3、三米粥铺怎么样
• 4、白米粥的做法怎样好吃

鲁西南白粥做法

1、山东白粥的做法白粥算的上是山东鲁西南传统的一种早点饮品了。白粥的做法如下：主料：白米 (150克)。调料：清水 (2000毫升)。厨具：煮锅。

2、准备好用具和淘干净的米。水加入米盖上盖子开大火煮到滚。搅拌下转小火，锅上架上筷子再盖子。煮到粥慢慢开始往上扑等里锅盖还有一段距离的时候(可能12-16分钟左右)，拿开盖子搅拌下，继续煮。不盖盖子煮个五分钟再搅拌下以后，盖上盖子开大火，等粥上升一小段距离马上关火焖。

3、品尝滕州白粥，讲究的是一种闲适的情调。在寒冷的冬日，围坐在热气腾腾的粥锅旁，用勺子轻轻舀起一碗白粥，吹一吹热气，送入口中。米粒的软糯、粥水的顺滑、姜片的辛香在大舌头上交织舞动，带来无上的满足和温暖。滕州白粥还衍生出了多种吃法。

4、如果笔者第一次品尝白粥时，不是硕大焦黄的油条做伴侣，还不致让误会如此根深蒂固。所以，笔者每每向人讲述滕县的“稠豆浆”时，总忘不了把油条带上，以证实此事的千真万确。白粥的另外一种常见搭档是馓子。馓子也是一种地方特色食物，香味纯正，酥脆爽口，分布于鲁西南、淮南、徐州附近。

5、王家馓子，济宁的特产，油炸馓子，加入盐和鸡蛋，香脆可口。凉拌生菜有时也会加入煎饼果子，提升酥脆口感。金黄色，鲜香酥脆，食用方式多样，美味可口。直接食用或搭配白粥，美味无比。济宁热豆腐，又称“托板热豆腐”或“托板豆腐”，在很多饭店也能找到踪影，类似于豆腐脑，口感滑嫩。

6、枣庄珍珠鱼丸采用野生黑鱼，做法也是相当讲究，先将鱼划出鱼片，再慢慢剔骨去刺，然后用刀剁碎。其后，放上山药、葱、姜、胡椒、蛋清等多种配料。鱼丸不含淀粉，只需做鱼丸的时候，在地瓜粉上滚一滚，包住陷味，鱼丸便可大功告成。

清水白粥的做法

1、浸泡大米：首先，将大米放入碗中，用清水冲洗2-3次，去除杂质。然后，将大米浸泡约20-30分钟，让米粒充分吸水膨胀。 准备清水：在锅中加入足够的水，建议使用自来水或经过过滤的清水，以确保粥的纯净口感。 煮粥：将浸泡好的大米和清水一起放入锅中，先用大火煮沸，然后转小火慢慢熬煮。

2、最快煮白粥的做法： 准备好白米和清水，比例为1：10。 将白米和清水放入电饭煲中，按下“煮饭”按钮。 等待电饭煲自动跳转到保温模式，再等待10-15分钟。 打开电饭煲，用勺子搅拌一下，使米饭变成粥状。 如果觉得粥太稠，可以加入适量的清水搅拌均匀。

3、基本白粥做法：材料：大米 1杯（约200克）清水 8-10杯（约2-5升，根据所需粥的稠度调整）盐 少许（可选）步骤：准备大米：将大米洗净，去除杂质和浮尘。可以提前浸泡30分钟至1小时，这样有助于大米更快煮烂。煮粥：将清洗干净的大米放入锅中，加入清水。

三米粥铺怎么样

三米粥铺好。品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。而粥员外的品质和口味没有三米粥铺那么出色，会有一些质量和口感上的差距。

三米粥铺还是不错的，推荐去哦。三米粥铺于上世纪90年代在上海诞生，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名师，潜心专研各类上海名点。其秉承了上海粥铺的传统制作手艺，又融入了新时代食客们崇尚健康、绿色、平衡的饮食理念，独创出融合传统与海派特色的上海粥铺。

好吃。三米粥铺的粥口感好，胃里很舒服，是真正的良心粥铺，分量很大，价格实惠，用了会员还可以减钱。

三米粥铺好喝。三米粥铺的粥采用独特的工艺和配方，粥的口感醇厚细腻，稠度适中，口感滑润，不会过于稀薄或过于浓稠，使人喝起来非常舒适。粥宫壹号的粥口感不够细腻、滑润或稠度不合适，原材料选择不当，使用低质量的米或谷物，影响粥的口感和味道。

白米粥的做法怎样好吃

做法：（1）普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜。（2）砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中。（3）大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来。（4）砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，煲5分钟。

步骤五：加入鸡蛋。当粥煮到稠度适宜时，将碗中打好的鸡蛋液，慢慢倒入粥中，同时用勺子不断地搅拌，防止鸡蛋沉积在底部。步骤六：调味。较后，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。小贴士：煮粥的时间需要根据米的品种和口味而定，一般来说，煮半个小时左右即可。

主料：大米60克。辅料：色拉油5毫升、水适量。大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟。砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火。砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟。

做法：大米倒入碗中，放入糯米，倒水浸泡30分钟，砂锅水开后倒入。大火煮时搅动，沸锅后小火煮5分钟，白米粥就做好了。