虾尾怎么做最好吃（虾尾的做法）

本文目录一览：

• 1、虾尾怎样做好吃又简单
• 2、虾尾怎么做好吃
• 3、怎样做虾尾好吃又简单
• 4、虾尾应该怎样烹调才好吃?
• 5、虾尾怎么做好吃?

虾尾怎样做好吃又简单

1、将小龙虾尾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾尾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左右，放入尖椒，适量盐翻炒，中火收浓汤汁即可。

2、香辣龙虾尾材料：龙虾尾1斤、花椒20粒、麻椒10粒、姜葱蒜、干辣椒10个。做法：- 锅中烧热，倒入适量炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味；- 煸香后转中火放入郫县豆豉酱，选用带辣味的。

3、虾尾冷水焯水沥干，将虾尾冷水下锅，倒入一勺料酒 ，焯水两分钟放入清水过凉，捞出沥干。准备好配料，准备花椒，干辣椒以及八角，将葱切成小段，姜蒜切成片，洋葱切成长条，青椒切成块，放一旁备用。

虾尾怎么做好吃

临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用。啤酒小龙虾尾 材料：小龙虾尾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒(1瓶)，盐 将小龙虾尾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。

做麻辣龙虾尾好吃。做法：虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。

操作/步骤 1 炒香料 锅热倒油，加入姜片、大蒜、八角、青花椒、干辣椒、肉蔻、香叶、肉桂炒出香味。2 煮虾尾 加入龙虾尾、啤酒，大火煮开，转小火煮30分钟左右。3 收汁 加入葱、紫苏、盐大火收汁即可出锅。

怎样做虾尾好吃又简单

1、虾尾冷水焯水沥干，将虾尾冷水下锅，倒入一勺料酒 ，焯水两分钟放入清水过凉，捞出沥干。准备好配料，准备花椒，干辣椒以及八角，将葱切成小段，姜蒜切成片，洋葱切成长条，青椒切成块，放一旁备用。

2、香辣龙虾尾材料：龙虾尾1斤、花椒20粒、麻椒10粒、姜葱蒜、干辣椒10个。做法：- 锅中烧热，倒入适量炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味；- 煸香后转中火放入郫县豆豉酱，选用带辣味的。

3、将小龙虾尾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾尾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左右，放入尖椒，适量盐翻炒，中火收浓汤汁即可。

4、将虾尾去掉虾线，剪成段状，洗净，用水焯透备用。 把葱姜蒜切成末。 坐油开锅，放入葱姜蒜爆香，加入白糖、生抽、料酒、清水，调味。 放入焯好的虾尾，中火炖煮5分钟左右，直至汤汁收干，虾尾入味即可出锅。

虾尾应该怎样烹调才好吃?

1、清蒸虾尾：这是最简单也是最能保留虾尾原汁原味的烹饪方法。首先，将虾尾洗净，去掉虾线，然后在虾尾上撒上适量的盐和胡椒粉。将虾尾放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以撒上葱花和香菜增加风味，也可以搭配蒜蓉、酱油或者蒸鱼豉油食用。

2、将虾尾去掉虾线，剪成段状，洗净，用水焯透备用。 把葱姜蒜切成末。 坐油开锅，放入葱姜蒜爆香，加入白糖、生抽、料酒、清水，调味。 放入焯好的虾尾，中火炖煮5分钟左右，直至汤汁收干，虾尾入味即可出锅。

3、方法3：用烧烤炉烤龙虾尾预热烧烤炉。用剪刀剪开龙虾尾，除去黑筋。把龙虾尾刷上橄榄油，再撒点盐。把露出虾肉的那面朝下放在烧烤架上，5分钟后翻面。把黄油刷在虾肉上，再烤5分钟。把虾尾从烤架上夹起来，挤上柠檬汁再吃。

4、烹调：将虾尾整体烹调成各种菜肴，如炒虾尾、煮虾尾、蒸虾尾等。可以根据个人口味加入适当的调料和配料，使虾尾更加美味可口。 烧烤：将虾尾串在烧烤棍上，适当加入调味料，用火烧烤至虾尾变色、表面稍微焦糊即可。这种方式可以保持虾尾的原汁原味，使其更具香味。

虾尾怎么做好吃?

1、将小龙虾尾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾尾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左右，放入尖椒，适量盐翻炒，中火收浓汤汁即可。

2、麻辣龙虾尾原料：小龙虾(尾)、醋、葱、姜、蒜少许、干辣椒、麻辣双菇。做法：- 冻小龙虾尾五元一斤。解冻，洗干净，这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下；- 准备作料。

3、做麻辣龙虾尾好吃。做法：虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。

4、准备食材：虾尾、青红椒、姜、葱、蒜、黄酒、花椒、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、冰糖、生抽、蚝油、十三香、白芝麻 把新鲜的虾尾，冲洗几遍，把虾黄虾线去掉，洗干净放盆里，加入水和一点盐，浸泡半个小时，把虾尾捞出来，加入料酒腌制10分钟去腥。