鸡翅的做法（鸡翅的做法可乐鸡翅的做法）
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鸡翅可以怎样做?
鸡翅可以做成红烧鸡翅。做红烧鸡翅需要的食材：鸡翅7个、冰糖10克、老抽1勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒3勺、盐1勺、鸡精1勺、白芝麻5克。红烧鸡翅的做法：把鸡翅洗净。把鸡翅表面划几刀。热锅热油，放入冰糖，翻炒3分钟出糖色。放入鸡翅。
可乐鸡翅，首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗，还要将要放入开水中进行焯水，以此来去除它本身的血腥味，让口感变得更加滑腻。随后将它用料酒、白糖、生姜进行腌制。热锅之后，最好不要用油煎，直接将它稍微的煎一下，两面都要煎炸金黄，使得表皮上的油出来，那么口感就会变得皮脆肉嫩。
锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。
材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄，香味流入到肉汁中就可以了。
食材：鸡翅1盘、配菜适量、酱油适量、姜3片、葱1棵、糖少量、盐适量。首先把鸡翅放到清水内浸泡，中间换水两三次。然后在鸡翅上正反面用刀画出斜刀。把姜切成小片或者丝，把葱切小段。准备一些自己喜欢的配菜，这里选择木耳，提前泡发，摘干净。
鸡翅简单做法
鸡翅划花刀，加葱段、姜片。1勺生抽。1勺料酒。1勺奥尔良粉。抓拌均匀，腌制30分钟。油热下锅煎。煎至两面，金黄酥脆。出锅。开吃。香辣鸡翅 准备食材。一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀。鸡翅对半切开。
鸡翅划花刀，加葱段姜片，一勺生抽，一勺料酒，一勺奥尔良粉抓拌均匀腌制30分钟； 油热下锅煎； 煎至两面金黄酥脆，出锅开吃。
将鸡翅放入烤箱中，撒上盐和黑胡椒，烤制20-25分钟，翻面后再烤制20-25分钟即可。炸鸡翅 将鸡翅裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸制，炸至金黄色即可。糖醋鸡翅 将鸡翅放入锅中煮熟，捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量白糖、醋、盐、酱油、料酒和水，煮至汁浓即可。
原料：鸡中翅、可乐、盐、油、生抽。鸡翅拿出解冻洗净用刀两面划两刀以便入味。锅中倒入适量清水烧开，水开倒入鸡翅焯水2分钟捞出。捞出后记得水分沥干再用。锅中倒入适量油，加入姜蒜炒香，摆入鸡翅小火慢煎。煎至两面金黄倒出多余的油。
材材：鸡翅10个、可乐1罐、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、葱姜蒜适量。鸡翅洗净放入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份待用。在生鸡翅上划刀，用两勺老抽，两勺料酒腌制半个小时左右。小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄。一罐可乐、一大勺料酒，两勺生抽，加一点盐。
家常鸡翅最正确做法
1、食材：鸡翅、麻辣鲜、蒜、料酒、生粉、油。先将鸡翅清洗干净后，用刀在鸡翅的两面划出几道口子。再把大蒜切成蒜末（先拍扁再切）。拿出一个碗来，把鸡翅和蒜末都放进去，再放入麻辣鲜。
2、微波鸡翅：将鸡翅中间划开2~3刀，放入碗内，加入姜片，黄酒，耗油，生抽，啤酒，搅拌后密封腌制。腌制好的鸡翅放入微波炉，高火烹饪10分钟左右即可。蜜汁鸡翅：鸡翅中间划开2~3刀，放入碗内，加入盐，生抽，料酒，姜片，腌制1小时。
3、家常鸡翅最正确做法步骤如下：食材：鸡翅十个、大蒜3瓣、酱油适量、盐适量、油适量、蚝油适量。把鸡翅去毛，清洗干净备用。或者鸡翅改成花，切姜丝，加入鸡翅，撒入一勺盐，一勺胡椒，加入一勺奥尔良，腌制半小时。用刀在鸡翅上面划几刀，方便入味。
4、将鸡翅洗净，腌制之前在上面划几道，这样在炖的时候就会入味些。放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来。锅烧热，倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒炸一下。
5、做法：将鸡翅中剁成两段，洗干净。将姜和大葱切成块状备用。将热锅凉油，加入姜和大葱爆香。加入剁好的鸡翅中，煸炒至表面变色。加入料酒和生抽，继续煸炒至鸡肉均匀沾上调料。加入足量的水，水位要稍微高于鸡肉。加入盐、糖、胡椒粉适量，根据个人口味酌情添加。
分享九款鸡翅的神仙做法
奥尔良鸡翅 鸡翅划花刀，加葱段、姜片。1勺生抽。1勺料酒。1勺奥尔良粉。抓拌均匀，腌制30分钟。油热下锅煎。煎至两面，金黄酥脆。出锅。开吃。香辣鸡翅 准备食材。一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀。
【鸡翅包土豆】：先将鸡翅去骨，用料酒、生抽、蚝油、姜丝和胡椒粉腌制20分钟。然后将土豆切条，塞入鸡翅中，放入空气炸锅，以180度炸20分钟，记得中途翻面。 【可乐鸡翅】：将鸡翅两面划刀，加入生抽、料酒、鸡粉和姜丝腌制10分钟。
鸡翅的九种神仙吃法 【鸡翅包土豆】：鸡翅去骨，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺姜丝，少许胡椒粉，腌制20分钟，土豆切条，土豆塞进鸡翅里，放入空气炸锅，空气炸锅180度20分钟，中途翻一次面。
鸡翅的神仙合集系列～话梅鸡翅 制作方法：鸡翅冷水下锅葱姜蒜，油热炒冰糖，炒出糖色放鸡翅，鸡翅翻炒一会加入酱汁，放葱、姜、八角、 桂叶、话梅、桂皮、加水末过鸡翅，小火15分钟用，大火收汁即可。
种鸡翅神仙吃法鸡翅包土豆：鸡翅去骨，一勺料酒，一勺蚝油、两勺生抽，一勺姜丝，少许胡椒粉，腌制20分钟；土豆切条，土豆塞进鸡翅裹放入空气炸锅，空气炸锅180度20分钟中途翻一次面。
鸡翅、黄油、蒜末。鸡翅＋姜片＋酱油＋蚝油抓匀腌制30分钟，裹一层玉米淀粉，锅刷油下入鸡翅，煎至两面金黄熟透，锅中倒放入黄油融化，炒香蒜末，加一勺酱油，一勺蜂蜜，下入鸡翅 翻炒均匀即可。玉米鸡翅煲：玉米、胡萝卜、鸡翅 蒜末。
鸡翅的多种做法
糖醋鸡翅。用料：鸡翅八个、油1汤匙、料酒1勺、酱油2勺、糖3勺、醋4勺、葱姜适量。做法：（1）鸡翅温水洗净，沥干水份待用。（2）油锅烧到七成热的时候，放姜片煎一下，接着下鸡翅。（3）煎到两面金黄色，倒入生抽两汤匙，汤匙是普通的小的喝汤的那种。
鸡翅、黄油、蒜末。鸡翅＋姜片＋酱油＋蚝油抓匀腌制30分钟，裹一层玉米淀粉，锅刷油下入鸡翅，煎至两面金黄熟透，锅中倒放入黄油融化，炒香蒜末，加一勺酱油，一勺蜂蜜，下入鸡翅 翻炒均匀即可。玉米鸡翅煲：玉米、胡萝卜、鸡翅 蒜末。
柠檬鸡翅：鸡翅划刀，蒜瓣、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、油、少许盐和胡椒粉抓匀腌制2小时，锡纸上铺上拧檬、鸡翅180度25分钟中途翻面。可乐鸡翅：鸡翅冷水下锅，放葱姜料酒焯水，小火煎至两面微焦，倒入一瓶可乐，加两勺生抽，一勺老抽，适量盐，大火煮开，小火焖煮八分钟，出锅撒上芝麻即可。
鸡翅怎么做好吃
鸡翅清洗干净，葱姜切好。用牙签给鸡翅扎眼，这样方便入味。凉水下锅焯下鸡翅，捞出控干水分备用。起锅烧油，爆香葱姜。放入鸡翅翻炒均匀。加入红葡萄酒，没过食材，如果你葡萄酒的甜度低，可以适量加一些冰糖。在放上番茄酱、生抽，翻匀，大火煮开。
鸡翅怎么做好吃又香又嫩 先将鸡翅用清水洗净，用厨房纸吸干水分。 准备腌料，可以用盐、生抽、料酒、姜蒜粉、孜然粉、辣椒粉等混合调味，将鸡翅均匀地涂上腌料，放入冰箱腌制1-2小时。 烤箱预热至200度，将腌制好的鸡翅放入烤盘中，烤制20-25分钟，期间可以翻面，直到鸡翅表面呈金黄色。
首先把姜切块，煮好一锅开水后倒入姜块、料酒和鸡翅。煮好后把鸡翅捞出放入装有冷水的碗中，再烧好一锅开水并放入调料。将鸡翅倒入锅中，中火烹煮，待鸡翅完全煮熟后即可关火，捞出食用。将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
把鸡翅清洗干净，给每个鸡翅的两侧进行改刀，分别划上2刀，这样做比较容易入味，然后加入蒜、姜块、料酒、老抽、生抽进行腌制10分钟。用不粘锅进行煎鸡翅，这样不加油也可以，因为鸡皮的脂肪比较多，如果喜欢吃也可以加一些。把生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉等放入一个碗中进行调汁。
红烧鸡翅的做法 原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜 把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。
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