蒜蓉金针菇的家常做法（蒜蓉金针菇的家常做法清蒸）
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10分钟快手家常菜,好吃到爆,蒜蓉金针菇怎么做?
做法：准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。
准备食材：金针菇要去根清洗干净。风扇要提前用温水泡15分钟。大蒜和红辣椒要切碎备用。取一个大一点的盘子，下面铺金针菇，上面均匀放粉丝。锅里放适量食用油，放入蒜末炒香(注意用小火，防止炸)。加入红辣椒、2勺蚝油、3勺鲜酱油和少量水。20秒后关火。把蒜蓉酱倒在粉丝上。
准备好金针菇半个、大蒜1整关、葱1根。将金针菇切去底部，洗净后撕开，分散摆入盘中。大蒜切成末。锅里烧热油，开最小火，放入大蒜慢炸，并加适量盐、1小搓白糖炒成蒜蓉酱。将炒香的大蒜铺在金针菇上，放入蒸笼中，隔水蒸8分钟左右。
蒜蓉金针菇的家常做法
1、做法：准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。
2、金针菇切掉根部，洗净后将粘连的部分撕开，然后放在盘子里摆好备用。大蒜剥掉外皮，切成细末备用，怕麻烦的也可以用工具直接压成蒜蓉。锅烧热，倒入适量植物油，油热后先关火，然后下入蒜蓉炒出香味，接着再放入适量的白糖和食盐炒匀。把蒜蓉酱直接淋在刚才洗好的金针菇上面。
3、用料：金针菇200克、蒜5瓣、小米辣椒2个、蚝油1勺、生抽2勺、葱1根、盐适量。蒜打成蒜蓉，金针菇根部切掉，撕成小朵，放在盘子上备用。蒜蓉中加入盐，生抽，蚝油，花生油调味，搅拌均匀。把蒜蓉均匀的铺在金针菇上面。小米辣椒切小段放在金针菇上面。
4、金针菇洗净：将金针菇的根部去掉，撕成小朵，用清水冲洗干净，去除杂质和泥沙。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将金针菇放入开水中焯水1-2分钟，使其变得更加脆嫩。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。准备蒜蓉：将大蒜剥皮，切成蒜末。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒一起切末。
蒜蓉金针菇怎么做鲜香又下饭?
1、金针菇洗净：将金针菇的根部去掉，撕成小朵，用清水冲洗干净，去除杂质和泥沙。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将金针菇放入开水中焯水1-2分钟，使其变得更加脆嫩。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。准备蒜蓉：将大蒜剥皮，切成蒜末。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒一起切末。
2、加水焖煮：可以加少量水，盖上锅盖中火焖煮几分钟，让金针菇充分吸收调料的味道。收汁：打开锅盖，调入少许盐（注意生抽和蚝油已有咸味），如果喜欢可以加入少许鸡精或味精提鲜。开大火，让汤汁快速收浓。勾芡：如果喜欢汁稠一些，可以用水淀粉对汁进行勾芡，翻炒均匀，使汁液更加浓稠附着在金针菇上。
3、步骤1：金针菇切掉根部。步骤2：洗净撕成小朵后，摆入盘中。步骤3：大蒜搅打成蒜蓉。步骤4：把打好的蒜蓉均匀的铺在金针菇上。步骤5：锅中水烧开，把金针菇放入蒸五分钟。步骤6：拿一个碗里面加入：盐，生抽，鸡精，白砂糖，蚝油，蒸好的金针菇里面的水也倒入碗中搅拌均匀。
4、做法：准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。
5、清炒蒜蓉金针菇 这是最基本也是最简单的做法。首先将金针菇洗净去根，撕成小束。热锅冷油，加入切好的蒜末，用小火慢慢炒出香味。接着放入金针菇，快速翻炒，加入适量的盐和少量生抽调味。炒至金针菇变软即可出锅。这种做法突出了金针菇的鲜味和蒜的香味，简单健康。
6、首先将金针菇洗干净再对它的根部切掉一小段，大蒜和小米辣要剁碎，然后我们把小葱切成葱花，食材准备完毕。
蒜蓉金针菇的做法是什么?
1、金针菇切去老根，洗净，沥干水分，直接摆放在盘子中。淋上生抽，加入适量蒜蓉，放蒸锅中。开大火蒸6-8分钟即可。蒸煮过程中金针菇会自然出水，蒸出汁水香甜，无需倒掉。营养价值：金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄和金钱菌等，属真菌门。
2、材料：金针菇适量，蒜末适量，酱油适量，耗油适量，盐适量，香油适量，青红椒适量。准备适量金针菇，去掉老根。撕成小朵，洗干净。摆盘备用。锅中油热，放入蒜末。炒香。加适量酱油，耗油，香油。翻炒均匀。倒在金针菇上。蒸锅上汽后，大火蒸六分钟。
3、准备一把金针菇和一把粉丝 准备一些蒜，葱和剁椒 将葱切碎 将蒜切成蒜末 将金针菇焯熟 捞出沥干 摆盘 然后将粉丝焯熟 捞起沥干 然后将粉丝盖在金针菇上 1蒜蓉蒸金针菇的做法 金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。
4、把金针菇去根洗净，沥干水，在盘子里面摆好。将蒜瓣洗净切成蒜末备用，用炒锅加入少量油，把蒜蓉倒入锅内，炒成淡黄色关火。在锅里调入盐，鸡精，白糖，生抽，搅拌均匀。将拌好的汤汁浇到摆好盘的金针菇上面，上锅蒸10分钟左右。端出来，撒上葱花，美味的蒜蓉金针菇就做好了。
5、金针菇切掉根部，洗净后将粘连的部分撕开，然后放在盘子里摆好备用。大蒜剥掉外皮，切成细末备用，怕麻烦的也可以用工具直接压成蒜蓉。锅烧热，倒入适量植物油，油热后先关火，然后下入蒜蓉炒出香味，接着再放入适量的白糖和食盐炒匀。把蒜蓉酱直接淋在刚才洗好的金针菇上面。
蒜蓉金针菇的做法
1、材料：金针菇适量，蒜末适量，酱油适量，耗油适量，盐适量，香油适量，青红椒适量。准备适量金针菇，去掉老根。撕成小朵，洗干净。摆盘备用。锅中油热，放入蒜末。炒香。加适量酱油，耗油，香油。翻炒均匀。倒在金针菇上。蒸锅上汽后，大火蒸六分钟。
2、做法：准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。
3、金针菇切去老根，洗净，沥干水分，直接摆放在盘子中。淋上生抽，加入适量蒜蓉，放蒸锅中。开大火蒸6-8分钟即可。蒸煮过程中金针菇会自然出水，蒸出汁水香甜，无需倒掉。营养价值：金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄和金钱菌等，属真菌门。
4、准备一把金针菇和一把粉丝 准备一些蒜，葱和剁椒 将葱切碎 将蒜切成蒜末 将金针菇焯熟 捞出沥干 摆盘 然后将粉丝焯熟 捞起沥干 然后将粉丝盖在金针菇上 1蒜蓉蒸金针菇的做法 金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。
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