糖糕的做法（南昌白糖糕的做法）

本文目录一览：

• 1、正宗的烫面糖糕的做法
• 2、陕西糖糕的做法和配方
• 3、糖糕的简单做法?

正宗的烫面糖糕的做法

正宗的烫面糖糕的做法如下：准备食材：面粉、白糖，红糖，食用油，豆沙。具体步骤：准备食材。做糖糕，烫面很关键，有的地方是往烧开的热糖水中放面粉，把面粉搅黏；有的地方是往面粉和白糖，倒热水搅成面。把烫好的面糊放凉，一定要放凉，注意安全。

首先，在锅中加水烧开，均匀的撒上面粉，速度不要快，同时搅动面粉即可。凉好的面揉面，加面粉都放进去。在面板上揉面，揉成面团醒20分钟。在面板上抹上油，放上热面晾一会，放凉。期间准备面粉和红糖白糖，比例相同。

克面粉加入50克白糖，搅拌均匀。加入310克开水，一边倒一边搅拌，使开水均匀的烫熟干面粉，搅拌至无颗粒，放凉备用。50克白糖加入2勺干面粉，搅拌均匀即可。放凉的烫面加入10克食用油，再给手指上抹上油，将烫面揉均匀，略显光滑。

陕西糖糕的做法和配方

陕西糖糕的做法： 准备好糯米粉、白糖、油和水。 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。 将平底锅加热，倒入适量的油，将糊状物倒入锅中，用小火煎至两面金黄色。 取出煎好的糖糕，晾凉后切成小块即可食用。

主料：面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。辅料：红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。

水煮沸之后关火，倒入100g面粉（半碗左右），一边倒一边搅拌，搅拌至没有面疙瘩放在一边晾凉；然后倒入半勺食用油，再将面团搓揉光滑；第二步：准备糖馅 炸糖糕所用的馅料非常的简单：碗中倒入60g白糖（4勺左右）、15g普通面粉（2勺左右），用筷子充分混合均匀就行啦。

糯米粉 400克 糖 200克 油 100克 鸡蛋 2个 温水 400毫升 小苏打 适量 芝麻 适量 红枣 适量 糖糕的制作步骤： 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的小苏打，拌匀。 在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入糖和油，搅拌均匀。

主料：面粉30克、糖70克（揉面用）、沸水750克（100度）、油40克、白糖120克（糖馅）、黑芝麻30克（糖馅）、干面粉50克（后加入烫面团中）（糖馅）、食用油750克（炸糖糕用，实际消耗100克左右）。120克糖、30克面粉、30克黑芝麻拌匀，糖馅就好了，待用。

糖糕的配方：干面粉200克、清水适量、白糖100克、植物油500克。制作步骤：和面。将水慢慢倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，稍微晾一下揉成团醒半小时；制作糖馅。取另一份面粉，加水与糖搅拌成糊状。做糖糕。用醒好的面粉包糖馅，压扁，成饼状。油锅预热。

糖糕的简单做法?

将适量的面粉放入盆中，加入适量的热水，不停进行搅拌 然后，加入适量的植物油，和成质地均匀的面团。之后，再将面团揪成一个个小剂子即可。将揪出的一个个小剂子分别擀成皮，然后，加入适量的糖，封口，捏紧，抹少于油，最后，将其拍扁，搁置在容器上。

家庭糖糕最简单的做法：材料：糯米粉、白糖、水。步骤： 将糯米粉和白糖混合均匀。 慢慢加入水，边加边搅拌，直到搅拌成糊状。 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。 取出蒸好的糖糕，晾凉后切成小块即可食用。

水煮沸之后关火，倒入100g面粉（半碗左右），一边倒一边搅拌，搅拌至没有面疙瘩放在一边晾凉；然后倒入半勺食用油，再将面团搓揉光滑；第二步：准备糖馅 炸糖糕所用的馅料非常的简单：碗中倒入60g白糖（4勺左右）、15g普通面粉（2勺左右），用筷子充分混合均匀就行啦。

糖糕的做法 所需材料 主料：面粉、白糖。 辅料：油、水、发酵粉。做法步骤 准备食材 首先，准备好所需材料。选用适量的优质面粉、白糖，以及适量的油和发酵粉。水要根据面粉的吸水性逐步添加。