鲜松茸煲汤最佳做法（新鲜松茸炖汤要炖多久）

本文目录一览：

• 1、新鲜松茸煲汤最佳做法
• 2、松茸怎样煲汤新鲜松茸的做法煲汤
• 3、三米粥铺怎么样
• 4、新鲜松茸怎么炖汤
• 5、新鲜松茸最养生和滋补的吃法

新鲜松茸煲汤最佳做法

1、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可。切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上铁腥气味道就不佳了。松茸切片后，姜去皮拍扁，小葱切成葱段。

2、准备：松茸3个、葱花1勺、盐1勺。新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。使用菜刀将洗干净的松茸切片，放一旁备用。将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。锅内加入少许盐。在碗中放小葱花点缀，这样松茸汤就完成了。

3、先将新鲜松茸仔细的洗去泥沙，然后切成薄片放在盘子里备用。将买来的排骨宰成小块，用滚烫的水泡洗一遍，洗去血沫。准备一个砂锅，倒入适量水，加入大蒜，姜块，排骨，大火炖煮十分钟。

4、用新鲜松茸100g、新鲜排骨400g、姜片、盐。松茸洗净切片，排骨焯水后备用。将松茸、排骨、姜片放入汤锅中，加入清水炖5-2小时，出锅前加盐调味。松茸鸽子汤 用鸽子一只、干松茸20片、枸杞、姜、黄酒。

5、松茸煲汤的做法是：新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。加入少许盐。在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。

松茸怎样煲汤新鲜松茸的做法煲汤

准备：松茸3个、葱花1勺、盐1勺。新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。使用菜刀将洗干净的松茸切片，放一旁备用。将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。锅内加入少许盐。在碗中放小葱花点缀，这样松茸汤就完成了。

将新鲜松茸用刷子清洗乾净，去除泥土和杂质，然後用厨房纸巾轻轻擦乾。 将新鲜松茸切成薄片。 在一个平底锅中，用中火热油，加入切碎的洋葱和大蒜，煮至香味散发。 加入切片的松茸，继续煮约 5 分钟，直到松茸变软。 倒入鸡汤，加入盐，调至中小火煮沸。

用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可。切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上铁腥气味道就不佳了。松茸切片后，姜去皮拍扁，小葱切成葱段。

- 鲜香菇或其他蘑菇，切片（可选）做法： 将新鲜的松茸用刀切成薄片或小块备用。 锅中倒入橄榄油，加热后放入蒜末和姜片，炒香。 加入切好的松茸和鲜香菇（或其他蘑菇），继续翻炒2分钟。 倒入鸡汤（或蘑菇汤），煮沸后转为小火煮20-30分钟，直至松茸变软。

三米粥铺怎么样

1、三米粥铺好。品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。而粥员外的品质和口味没有三米粥铺那么出色，会有一些质量和口感上的差距。

2、三米粥铺还是不错的，推荐去哦。三米粥铺于上世纪90年代在上海诞生，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名师，潜心专研各类上海名点。其秉承了上海粥铺的传统制作手艺，又融入了新时代食客们崇尚健康、绿色、平衡的饮食理念，独创出融合传统与海派特色的上海粥铺。

3、好吃。三米粥铺的粥口感好，胃里很舒服，是真正的良心粥铺，分量很大，价格实惠，用了会员还可以减钱。

4、三米粥铺好喝。三米粥铺的粥采用独特的工艺和配方，粥的口感醇厚细腻，稠度适中，口感滑润，不会过于稀薄或过于浓稠，使人喝起来非常舒适。粥宫壹号的粥口感不够细腻、滑润或稠度不合适，原材料选择不当，使用低质量的米或谷物，影响粥的口感和味道。

5、不要以为做粥类生意就不会运用到管理的知识，只要是想要把生意给做大，都需要运用专业的管理知识。而三米粥铺拥有着专业、人性、系统化管理。资源优势：无论是什么样的创业，资源始终都是非常重要的一点，而三米粥铺加盟店，它拥有着灵活、丰富的国际化产品组合，搭配性强、采购成本低。

6、江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。

新鲜松茸怎么炖汤

第一步将鸡切块，然后焯水备用，如下图所示。然后将准备好的枸杞子清洗一下，放旁边备用，如下图所示。将新鲜松茸用刀切块，放旁边备用，如下图所示。在炖盅内加入适量的清水，松茸片，干贝，枸杞子，鸡块，如下图所示。炖煮两小时起锅，然后加入适量盐调味，如下图所示。

新鲜松茸在出锅前30分钟左右加入汤中即可。松茸鸡汤的做法：新鲜松茸刮去泥脚，用水冲洗干净，用棉布或厨房纸巾吸干表面水分。鸡清洗干净后切大块，放入清水中浸洗三次捞出。鸡块冷水入砂锅，开大火。水将沸腾时水面开始起大量浮沫，迅速撇去浮沫，转小火，加入盐和生姜。

将松茸切片放于锅中，在水里加焯好的鸡肉、元贝、枸杞子隔水炖煮2小时，可以最大限度的释放新鲜松茸的鲜味。新鲜松茸鸡汤的做法：准备食材：新鲜松茸（切片）：2个、鸡腿/鸡：1只、干贝：2-3个、枸杞子：若干、食盐：1茶匙。鸡腿切块飞水，然后捞出来备用。

处理松茸：新鲜松茸用软刷轻轻刷去表面泥土，再用流水冲洗干净，注意不要破坏其表皮。若使用干松茸，需提前用温水浸泡约30分钟至完全泡发，泡发的水留作炖汤用。泡发后的松茸洗净，切片备用。处理鸡肉：土鸡宰杀后清洗干净，剁成大块，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

新鲜松茸最养生和滋补的吃法

1、新鲜松茸清理特别讲究，做刺身吃法，最好不要沾一滴水。用干净的毛巾擦拭一遍，一颗完美、整洁的松茸就处理完成了。水浸湿松茸，会严重影响口感和鲜度。用作油煎、碳烤、泡酒等其他用途的松茸，也不能直接将松茸放入水中浸泡。最后切片、拼盘，切片的厚薄依个人口味，薄片味浓。

2、先将新鲜松茸仔细的洗去泥沙，然后切成薄片放在盘子里备用。将买来的排骨宰成小块，用滚烫的水泡洗一遍，洗去血沫。准备一个砂锅，倒入适量水，加入大蒜，姜块，排骨，大火炖煮十分钟。

3、松茸汤：将松茸切片，加入鸡汤或者清水煮制，煮出的汤清澈鲜美，松茸的香味充分融入汤中，是一道非常养生的汤品。松茸烧肉：将松茸和五花肉一起烧制，松茸的鲜香和肉的醇厚相得益彰，是一道非常下饭的菜肴。

4、炖煮鸡汤：取一口大砂锅，加入适量清水，放入鸡块、姜片、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。炖煮过程中保持微沸状态，使鸡肉中的营养成分充分溶解于汤中。加入松茸：当鸡汤炖煮约1小时后，将处理好的松茸（包括泡发的水）加入锅中，继续小火慢炖。