菠菜炒鸡蛋的做法（菠菜炒鸡蛋的做法视频）
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菠菜炒鸡蛋做法
1、主料：鸡蛋150克、菠菜300克。调料：盐3克、料酒15克、大葱5克、姜2克、味精1克、香油5克、植物油40克。将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用。将鸡蛋加盐在碗中打散。分别将葱、姜切成末待用。炒锅置旺火上，将植物油烧热。
2、菠菜炒鸡蛋的做法：材料：菠菜1．5斤、鸡蛋3个。辅料：盐适量、食用油适量。
3、菠菜焯水，时间不宜过长。焯好的菠菜过凉水，菠菜挤去水，切几刀。鸡蛋打散，炒锅烧热放油，放蛋液稍炒，炒好的鸡蛋倒出。炒锅再加油，油稍热，放葱花蒜末稍炒，放入切好的菠菜翻炒，放盐、蚝油适量，再稍炒。放入炒好的鸡蛋，稍炒即可出锅。
4、做法 菠菜去根和老叶，洗净切成5厘米长的段。鸡蛋打入碗中用筷子打散。平底锅放油烧热后倒入蛋液快速翻炒，不用等鸡蛋炒老。将鸡蛋推到一边，用底油炒菠菜，大火翻炒几下菠菜变色即可。加盐拌匀就可出锅。
菠菜炒鸡蛋的做法
1、主料：鸡蛋150克、菠菜300克。调料：盐3克、料酒15克、大葱5克、姜2克、味精1克、香油5克、植物油40克。将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用。将鸡蛋加盐在碗中打散。分别将葱、姜切成末待用。炒锅置旺火上，将植物油烧热。
2、菠菜炒鸡蛋的做法：材料：菠菜1．5斤、鸡蛋3个。辅料：盐适量、食用油适量。
3、菠菜焯水，时间不宜过长。焯好的菠菜过凉水，菠菜挤去水，切几刀。鸡蛋打散，炒锅烧热放油，放蛋液稍炒，炒好的鸡蛋倒出。炒锅再加油，油稍热，放葱花蒜末稍炒，放入切好的菠菜翻炒，放盐、蚝油适量，再稍炒。放入炒好的鸡蛋，稍炒即可出锅。
菠菜鸡蛋怎么炒
1、用料：菠菜1把、鸡蛋3个、蒜 2瓣、盐2克、胡椒粉2克。将菠菜洗干净后，切成段。鸡蛋打入碗中，搅拌充分混合，再加入胡椒粉增香去腥。起锅烧水，水煮沸后加入适量盐和食用油，将菠菜下锅焯烫变色，立刻捞起来。起锅烧油，油热后，将鸡蛋炒至蓬松凝固。
2、将菠菜洗净去掉根部，切成小段备用。 打入4个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀备用。 锅中加入适量的食用油，加入葱姜蒜炒香。 加入菠菜翻炒至软，加入盐调味。 将炒好的菠菜盛出备用。 锅中加入适量的油，烧至7成热。
3、主料：鸡蛋150克、菠菜300克。调料：盐3克、料酒15克、大葱5克、姜2克、味精1克、香油5克、植物油40克。将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用。将鸡蛋加盐在碗中打散。分别将葱、姜切成末待用。炒锅置旺火上，将植物油烧热。
4、菠菜炒鸡蛋的做法如下：工具/材料：菠菜、鸡蛋、玉米油、精盐、蚝油、葱、蒜。菠菜焯水，时间不宜过长。焯好的菠菜过凉水，菠菜挤去水，切几刀。鸡蛋打散，炒锅烧热放油，放蛋液稍炒，炒好的鸡蛋倒出。
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