炸麻花的家常做法（炸麻花的家常做法酥脆）
本文目录一览：
油炸麻花的做法是什么
首先，准备好面粉，用容器装好 接下来，在面粉中按下一个凹陷，适量放入白糖，盐，白糖，色拉油和泡打粉。
油炸麻花的做法： 将准备好的材料全部放入盆中，用筷子搅拌成小团后，再用手揉面。直接下手可能会比较粘，揉成团后即可放置在温暖的地方醒面。 醒好面后，搓成小细条状。两边向着不同的方向揉搓，然后将面条合起来，就会自动缠绕在一起。继续反方向揉搓，再次重合，就成为了四折的麻花。
锅中倒入食用油。烧热，准备炸麻花。油约7成热的时候。放入麻花胚子，小火炸至两面金黄。炸麻花的时候。勤翻动，不要只炸一面儿。1炸好的麻花。出锅的时候，粘些白砂糖就可以摆盘食用了。
炸麻花家庭做法(炸麻花家庭做法教程)
1、将所有材料放在盆中，搅拌成面团，醒半个小时。分成30克的小剂子 分次搓成长条。(因为量大，搓的时候要注意盖上保鲜膜，要不露在外面容易干。)第二次搓长条 搓长条到这个程度。要注意力度，搓成粗细一样的。
2、麻花做法如下：准备一个大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油搅拌均匀。搅匀以后打入一个鸡蛋，再加120ml纯牛奶，一边倒一边搅拌，搅匀以后揉成面团。揉光滑以后，盖上盖饧面20分钟。饧好的面团搓成长条，然后按压一下，用擀面杖擀成长方形面饼，厚度1cm左右。
3、准备食材：鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量。将5个鸡蛋打入盆中，加入两大勺白糖并搅拌均匀。加入适量面粉，揉成面团，放入盆中，上面盖上塑料，注意和面过程中适当加点油，以免粘手，盆底也抹点油，防粘。将面团醒至半小时左右，拿出放到面板，擀成方形面片。
4、将面粉倒入碗中，加入白糖，拌匀。打入鸡蛋，搅拌均匀。逐渐加入适量的水，揉成光滑的面团。将面团揉成长条状，然后切成小块。将小块面团搓成细长条状，然后将两头拧在一起。将拧好的麻花放在一旁，等待油热。将食用油倒入锅中，烧至七成热。
5、拿起一根面条，手捏住两头，同时往相反的方向拧，不停地拧，拧啊拧。将两手靠拢，会发现面条自己主动缠在一起了。将几个面条都这样缠起来。拧完一折后的面条，稍微醒一下，开始第二轮拧麻花，方法跟第一次拧一样，还是捏住两头，向相反方向拧。这样，生麻花便做好了。
炸麻花的做法分享
1、做法：将所有材料放在盆中，搅拌成面团，醒半个小时。分成30克的小剂子 分次搓成长条。(因为量大，搓的时候要注意盖上保鲜膜，要不露在外面容易干。)第二次搓长条 搓长条到这个程度。要注意力度，搓成粗细一样的。
2、面粉 500克 水 300-350克 鸡蛋 2个 盐 一小勺 糖 60克 酵母 6克 油炸麻花的做法： 将准备好的材料全部放入盆中，用筷子搅拌成小团后，再用手揉面。直接下手可能会比较粘，揉成团后即可放置在温暖的地方醒面。 醒好面后，搓成小细条状。
3、锅中烧油，小火慢慢烧，油温升至8成热，将麻花放入，慢慢翻转，炸至表面金黄即可。
4、高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。将以上用料和成面团，醒1个小时；切成小剂子；再把它们拧成小麻花；将麻花下入油中，炸成金黄色捞出，等麻花放凉后再入油中复炸，目的是使麻花变得更脆。
5、首先，准备好面粉，用容器装好 接下来，在面粉中按下一个凹陷，适量放入白糖，盐，白糖，色拉油和泡打粉。
6、麻花，甜的咸的都好吃，在外面见到卖麻花的，总想买一些。能不能在家自己动手做呢？怎么做呢？准备食材：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖。将白糖，牛奶倒进盛鸡蛋的碗里，一并搅拌均匀。将蛋液倒在面粉中，和面。软硬适中。将和好的面，揉光滑，敷上保鲜膜醒半个小时。
油炸麻花的家常做法
1、用料：面粉200克、苏打粉1克。植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。醒5分钟后，再搓长。将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条。将两边对折、旋转。
2、首先，准备好面粉，用容器装好 接下来，在面粉中按下一个凹陷，适量放入白糖，盐，白糖，色拉油和泡打粉。
3、面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。方法：面粉倒入容器里面，和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，以及10克左右的食用油。和面的时候，不要和的过软。和好的面团需要醒面，大约30分钟就可以了。
4、麻花做法如下：准备一个大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油搅拌均匀。搅匀以后打入一个鸡蛋，再加120ml纯牛奶，一边倒一边搅拌，搅匀以后揉成面团。揉光滑以后，盖上盖饧面20分钟。饧好的面团搓成长条，然后按压一下，用擀面杖擀成长方形面饼，厚度1cm左右。
5、油炸麻花的配料：面粉200克，鸡蛋4个，白糖50克，荷兰乳牛乳酪牛奶60克，玉米油80克，花生油适量，食盐适量，泡打粉3克，苏打粉3克。具体做法：除面粉外其他材料混合搅在一起。加入面粉搅成絮状。和成面团饧十多分钟。把面团揉光滑，擀成长方形。用刀切成长条。
0 条评论