红焖羊肉的家常做法（红焖羊肉的家常做法请）

本文目录一览：

• 1、红焖羊肉的家常做法
• 2、红焖羊肉的做法
• 3、如何自制家常版的红焖羊肉?
• 4、家常红焖羊肉的家常做法
• 5、红焖羊肉最简单做法
• 6、红焖羊肉的家常做法是怎样的?

红焖羊肉的家常做法

主料：羊肉500克、白萝卜1根。辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片。萝卜切块。

羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。捞出羊肉，放入清水中。锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。倒入羊肉，继续翻炒。加入葱、姜、蒜，炒出香味。加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。

步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

红焖羊肉的最简单做法如下：食材准备：羊肉500克、姜10克、葱适量、盐5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油1茶匙、料酒1茶匙。制作步骤： 羊肉斩块，用清水浸泡2小时去除血水。姜切片，葱切段备用。 锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。加入姜片和葱段炒香。

家常红焖羊肉做法 食材：羊肉300克，胡萝卜100克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒5个，花椒3克，香叶2片，八角2个，桂皮1块 红焖羊肉的做法：羊肉洗净沥干水分，然后切5cm见方的块。胡萝卜洗干净，切滚刀块。姜1块切片，蒜5瓣切粒。

红焖羊肉的做法

1、红焖羊肉的做法： 准备羊肉、姜、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。 羊肉切块，用开水焯水去血水，洗净备用。 热锅凉油，放入姜葱爆香，放入羊肉煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、花椒翻炒均匀。

2、准备材料：羊腿肉700g，胡萝卜2根，大葱半根，小葱少许，生姜切片，香菜少许，郫县豆瓣酱适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量，八角适量，香叶适量，花椒适量，小茴香适量，草果适量，豆蔻适量，盐少许，鸡精少许。胡萝卜切滚刀块，羊腿肉（带骨）切块焯水备用。

3、红焖羊肉的做法： 羊肉切块，用水焯一下去血水，洗净备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒、干辣椒炒匀。

如何自制家常版的红焖羊肉?

羊肉处理：将羊肉清洗干净，切成3厘米左右的块状。将切好的羊肉放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。配料准备：土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切块，姜切片，蒜拍碎备用。

羊肉洗净沥干水分切5cm见方的块。胡萝卜切大块。锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀。把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅。放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内)，加入开水。

准备食材：将羊肉切成适口的块状，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。胡萝卜、土豆和洋葱切块，姜切片，大蒜拍碎备用。焯水：将羊肉放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟，然后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和异味。

家常红焖羊肉的家常做法

1、主料：羊肉500克、白萝卜1根。辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片。萝卜切块。

2、羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。捞出羊肉，放入清水中。锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。倒入羊肉，继续翻炒。加入葱、姜、蒜，炒出香味。加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。

3、红焖羊肉这样做：公山羊宰杀后剐去皮，除去内脏、头蹄，再刮洗净羊肉上的残毛及血污，之后把羊肉剁成5厘米见方的块，放入清水中浸泡2～3小时捞出，沥尽血水，入沸水锅中“出一水”，再捞起沥干水分；姜块、大葱洗净拍破；孜然用小火焙香后磨碎。均待用。

4、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

5、红焖羊肉的最简单做法如下：食材准备：羊肉500克、姜10克、葱适量、盐5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油1茶匙、料酒1茶匙。制作步骤： 羊肉斩块，用清水浸泡2小时去除血水。姜切片，葱切段备用。 锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。加入姜片和葱段炒香。

6、家常红焖羊肉做法 食材：羊肉300克，胡萝卜100克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒5个，花椒3克，香叶2片，八角2个，桂皮1块 红焖羊肉的做法：羊肉洗净沥干水分，然后切5cm见方的块。胡萝卜洗干净，切滚刀块。姜1块切片，蒜5瓣切粒。

红焖羊肉最简单做法

步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

将羊肉块用料酒腌制15分钟，去腥。 平底锅加热，放入姜块和大葱段煸炒出香味。 加入羊肉块煸炒至表面稍微变色。 加入适量的豆瓣酱翻炒均匀，使羊肉均匀上色。 加入适量的生抽和老抽继续翻炒均匀。 加入适量的盐和红糖翻炒均匀，使羊肉入味。 倒入适量的温水，没过羊肉。

第一步：羊肉冷水下锅，加花椒几粒，半个白萝卜切块，老姜、料酒、葱。第二步：煮开后焯水5分钟出锅冲洗干净，冲洗干净后滤干水分，带皮羊肉看着就很诱人。第三步：热锅冷油，葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、桂皮、草果小火炒香。第四步：放入羊肉翻炒3分钟后加料酒、生抽、老抽炒匀。

红焖羊肉的家常做法是怎样的?

羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。捞出羊肉，放入清水中。锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。倒入羊肉，继续翻炒。加入葱、姜、蒜，炒出香味。加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。

主料：羊肉500克、白萝卜1根。辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片。萝卜切块。

羊肉洗净沥干水分切5cm见方的块。胡萝卜切大块。锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀。把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅。放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内)，加入开水。