红烧牛排的家常做法（红烧牛肉的做法）
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家常红烧牛排的做法
1、准备牛排、糖、姜蒜，料酒，13香，生抽。牛排焯水去血，水开下牛排，牛排没有血水即可捞出空水。炒糖色，少量油加4到5勺糖小火，一直搅拌划圈避免糖糊掉，炒至稍红色。加牛排翻炒，调中火，加姜蒜，料酒，13香，生抽少许。
2、家常红烧牛排的做法步骤如下：食材：牛排2斤、洋葱1个、辣皮子适量、干线椒2根、黄豆酱适量、生抽适量、味极鲜适量、白砂糖适量、老抽适量、蚝油1勺、味精少许、花椒粉适量、胡椒粉适量、盐少许、葱段适量、姜片适量、孜然粒适量、小茴香少许、桂皮少许、陈皮少许、香叶少许。工具：炒锅、铲子、碗。
3、牛排洗干净，放进冷水锅里焯水捞出过冷水。锅热油，加入冰糖融化，倒入牛排炒糖色，包裹好糖色后，加入姜、蒜、干辣椒翻炒出香味，然后加入少量料酒和红酒翻炒去腥，之后加入老抽、生抽继续翻炒。翻炒到位后加入适量水，大火烧开，小火收汁。青辣椒和葱切好备用。
4、家常红烧牛排的做法如下：材料准备：牛排适量、生姜数片、大葱一根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、八角两颗、香叶两片、干辣椒数个、清水适量。制作步骤： 牛排洗净后，切成适合入口的大小，用料酒和姜片腌制15分钟，去腥味。大葱切段备用。
5、首先，将新鲜的牛排仔细清洗后，放入一个大盆中备用。接着，用足够的冷水将牛排完全淹没，放入锅中，开大火烧开。烧开后，用勺子轻轻撇去表面的浮沫，以保持汤汁的清澈。接着，加入适量的生姜和大约三大匙料酒，再次烧开后煮十分钟。这样既能去腥增香，又能使牛排更加入味。
6、准备好牛排、生姜葱蒜、香叶一片、干辣椒一个。将牛排清洗干净，倒入锅中加入清水、加入料酒、生姜、盐、煮一个半小时，之后将牛排捞出来待用，（注：煮好的牛肉汤可以加入一点葱花当汤喝。）然后炒锅加热，倒入食用油，放入生姜蒜、干辣椒炒香，后倒入牛排翻炒。
家庭版红烧牛排家庭版红烧牛排的做法
1、准备牛排、糖、姜蒜，料酒，13香，生抽。牛排焯水去血，水开下牛排，牛排没有血水即可捞出空水。炒糖色，少量油加4到5勺糖小火，一直搅拌划圈避免糖糊掉，炒至稍红色。加牛排翻炒，调中火，加姜蒜，料酒，13香，生抽少许。
2、首先，将新鲜的牛排仔细清洗后，放入一个大盆中备用。接着，用足够的冷水将牛排完全淹没，放入锅中，开大火烧开。烧开后，用勺子轻轻撇去表面的浮沫，以保持汤汁的清澈。接着，加入适量的生姜和大约三大匙料酒，再次烧开后煮十分钟。这样既能去腥增香，又能使牛排更加入味。
3、原料：牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。大火烧开后小火炖，等水烧干就好了。美味的红烧牛排的做法就这样。
4、牛排冷水下锅，加料酒煮出血沫，然后捞出备用。起锅烧油，加入牛排和白砂糖，将牛排炒出糖色，在油锅里多煸炒一会儿。倒入酱料继续翻炒，炒三分钟左右，加入开水（一定要是开水），不然肉会变老，然后加入洗干净的辣皮子和干线椒，还有洋葱丝。
5、红烧牛排的家常做法如下：工具/材料：牛排、清水、锅、食用油、冰糖、姜、蒜、干辣椒、料酒、红酒、老抽、生抽、青辣椒、葱、辣椒、大葱。牛排洗干净，放进冷水锅里焯水捞出过冷水。
6、红烧牛排的做法：原料：牛排，姜，葱，香料，花椒，盐，味精，白糖，料酒，酱油。
红烧牛排怎么做好吃,红烧牛排的家常做法
准备材料：牛排1000克，食盐、鸡精适量，葱、姜适量，料酒3大匙，生抽2大匙，白糖5大匙。 将牛排洗净，放入足够大的盆中。 牛排冷水下锅，水量需没过牛排。 大火煮沸后，撇去表面浮沫。 加入姜片和料酒，大约3大匙，继续煮10分钟。 煮好的牛排捞出，待凉后再次加工。
原料：牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。大火烧开后小火炖，等水烧干就好了。美味的红烧牛排的做法就这样。
做法步骤：第1步、牛排洗干净，放进冷水锅里焯水捞出过冷水。第2步、锅热油，加入冰糖融化，倒入牛排炒糖色，包裹好糖色后，加入姜蒜干辣椒翻炒出香味，然后加入少量料酒和红酒翻炒去腥，之后加入老抽生抽继续翻炒。第3步、翻炒到位后加入适量水，大火烧开，小火收汁。第4步、青辣椒和葱切好备用。
红烧牛排的家常做法
准备牛排、糖、姜蒜，料酒，13香，生抽。牛排焯水去血，水开下牛排，牛排没有血水即可捞出空水。炒糖色，少量油加4到5勺糖小火，一直搅拌划圈避免糖糊掉，炒至稍红色。加牛排翻炒，调中火，加姜蒜，料酒，13香，生抽少许。
牛排洗干净，放进冷水锅里焯水捞出过冷水。锅热油，加入冰糖融化，倒入牛排炒糖色，包裹好糖色后，加入姜、蒜、干辣椒翻炒出香味，然后加入少量料酒和红酒翻炒去腥，之后加入老抽、生抽继续翻炒。翻炒到位后加入适量水，大火烧开，小火收汁。青辣椒和葱切好备用。
家常红烧牛排的做法步骤如下：食材：牛排2斤、洋葱1个、辣皮子适量、干线椒2根、黄豆酱适量、生抽适量、味极鲜适量、白砂糖适量、老抽适量、蚝油1勺、味精少许、花椒粉适量、胡椒粉适量、盐少许、葱段适量、姜片适量、孜然粒适量、小茴香少许、桂皮少许、陈皮少许、香叶少许。工具：炒锅、铲子、碗。
家常红烧牛排 食材：牛排1000克，大葱，姜片，八角，桂皮，香叶，冰糖，料酒，生抽，老抽，干辣椒，啤酒牛排放入锅里，加入大葱，姜片，适量水，焯出血末。焯好洗净，加入姜片，八角，香叶，桂皮，2勺料酒，4勺生抽，2勺老抽，抓匀腌制2个小时。
红烧牛排最正宗的做法
红烧牛排最正宗的做法如下：材料/工具：牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱、锅、菜刀。将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。
红烧牛排是一道中国传统菜肴，通常以牛肉为主要食材，配以各种调料和香料进行炖煮，口感鲜美，营养丰富。下面是最正宗的红烧牛排的做法：准备食材：牛肉500克、生姜3片、大葱1根、蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、八角2个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒适量、青红椒各1个。
食材：排骨2kg、葱15g、姜20g、八角2g、桂皮3g、香叶6g、干辣椒10g。将牛排剁成大块，并放入锅中焯水。在锅中放入葱，姜，料酒，把牛排捞出，用清水洗干净。起锅烧油，下冰糖，呈现枣红色的时候加入开水。
正宗红烧牛排骨的做法如下：材料/工具：- 牛排骨500克 - 姜一块 - 花椒一小把 - 八角2个 - 桂皮一小块 - 盐适量 - 生抽适量 - 冰糖适量 - 香叶3片 - 老抽1勺 - 生抽3勺 - 锅铲 - 盘子 步骤： 将牛排骨冷水下锅，焯水后捞出洗净。 热锅放油，下入牛排煸炒至两面金黄。
红烧牛排的做法步骤
1、准备牛排、糖、姜蒜，料酒，13香，生抽。牛排焯水去血，水开下牛排，牛排没有血水即可捞出空水。炒糖色，少量油加4到5勺糖小火，一直搅拌划圈避免糖糊掉，炒至稍红色。加牛排翻炒，调中火，加姜蒜，料酒，13香，生抽少许。
2、首先准备好牛排、生姜葱蒜、香叶一片、干辣椒一个。将牛排清洗干净，倒入锅中加入清水、加入料酒、生姜、盐、煮一个半小时，之后将牛排捞出来待用。（注：煮好的牛肉汤可以加入一点葱花当汤喝。）然后炒锅加热，倒入食用油，放入生姜蒜、干辣椒炒香，后倒入牛排翻炒。
3、做法步骤：第1步、牛排洗干净，放进冷水锅里焯水捞出过冷水。第2步、锅热油，加入冰糖融化，倒入牛排炒糖色，包裹好糖色后，加入姜蒜干辣椒翻炒出香味，然后加入少量料酒和红酒翻炒去腥，之后加入老抽生抽继续翻炒。第3步、翻炒到位后加入适量水，大火烧开，小火收汁。第4步、青辣椒和葱切好备用。
4、原料：牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。大火烧开后小火炖，等水烧干就好了。
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