披萨饼的做法（电饭锅做披萨饼的做法）

本文目录一览：

• 1、披萨饼的做法
• 2、披萨面饼怎么做才好吃?
• 3、如何做披萨饼家常做法

披萨饼的做法

1、主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料： 洋葱、培根、酵母粉 。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。发酵至2倍大以上。把洋葱、青椒切圈。把培根切块后煎熟。把发酵的面团揉匀、擀成饼。放入披萨盘造型，并扎一些小孔。放入烤箱180度，中下层烤8分钟。

2、把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，较后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。

3、和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止。发面，把面团表面刷一层均匀的橄榄油，放在盆里然后用保鲜膜封起来，发酵3小时。做披萨皮，把面团分为大小相等的两块，分别揉成球状。

4、面团用擀面杖擀成披萨盘大小的饼皮。披萨盘十刷上一层玉米油，把饼皮放进披萨盘里，用手整成中间薄边一厚的样子。用餐叉在饼皮上均匀地扎上小孔，以防止饼皮在烤的时候膨胀。1放入烤箱中层，上下火150度烤8分钟(可以不用预热烤箱)。

5、其实披萨就是面饼，加奶酪和各种适合自己口味的蔬菜，烘焙烤制而成，做法很简单。下面就分享做披萨饼的方法~~准备食材：面粉300g，酵母粉3g，盐3g，食用油5g，青红椒，洋葱，火腿肠，奶酪 做法步骤：取一盆加入300克面粉，3克盐，3克酵母粉搅拌均匀后，用35度左右的温水和面。

6、食材；披萨饼底1块、牛肉适量、洋葱适量、芝士适量、西芹适量、盐适量、黑胡椒粉适量、番茄沙司适量。网上直接购买的披萨饼底，放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。准备好小牛肉片，选择自己喜欢的蔬菜，我这里准备的是洋葱粒、青椒粒和芹菜段。

披萨面饼怎么做才好吃?

1、面团拿出来揉搓排气，然后分成均匀的两份，每一份擀开，或者直接用手推开成圆饼状，中间薄边缘厚。有批萨模具的放置于模具上，没有模具的像我这样直接放在烤盘里即可。再用叉子扎孔防止烤的时候鼓包。

2、将擀好的披萨面饼放在披萨铲上或者烤盘上，覆盖湿布让其进行二次发酵，大约30分钟。 预热烤箱和烘烤 在二次发酵的同时，预热烤箱至最高温度，如果有石板或披萨石，提前放入烤箱中预热。二次发酵完成后，将披萨面饼放入烤箱中，根据面饼的厚薄和个人口味，烤制时间大约为5-10分钟。

3、整理好的面团再盖保鲜膜发30分钟左右。这样就是厚底病了，如果想吃薄底的，就不用发，直接可以刷料烤了。如果做不完，就用保鲜袋包好放冰箱冷冻保存，下次直接拿出来解冻就可以做了，很方便。我一般都是多做几个放冰箱保存的。

4、面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团。将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中。放入披萨饼模具，用手按面团直到完全平整覆盖模具。用叉子在面饼上插些小孔，防止烘烤时变形。面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。

如何做披萨饼家常做法

1、面粉500克，芝士200克，橄榄油2汤匙，配料（蔬菜）多样，盐2茶匙，温水1杯，白糖1茶匙，活性酵母20克。和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止。

2、把面团放入碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时，直到面团的体积变大。 取出面团，将其搓成所需大小的披萨饼形状。 在披萨饼上涂抹一层薄薄的披萨酱。 在上面撒上所选的配料，例如奶酪、火腿、蔬菜等。 预热烤箱至220℃（425°F）。

3、中筋面粉200克、牛奶120克、玉米油20克、白糖10克、酵母3克、盐3克 牛奶放入热水中隔水加热。把面粉、白糖、盐、玉米油依次放入容器中，然后用筷子搅拌一下。酵母倒入加热好的牛奶中用筷子搅拌均匀使酵母充分溶解。然后慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。

4、面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团。将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中。面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。

5、其实披萨就是面饼，加奶酪和各种适合自己口味的蔬菜，烘焙烤制而成，做法很简单。下面就分享做披萨饼的方法~~准备食材：面粉300g，酵母粉3g，盐3g，食用油5g，青红椒，洋葱，火腿肠，奶酪 做法步骤：取一盆加入300克面粉，3克盐，3克酵母粉搅拌均匀后，用35度左右的温水和面。

6、披萨饼的家常做法可以分为几个步骤：准备面团、发酵、制作披萨酱和准备配料，最后烘烤。