香辣肉丝的家常做法（香辣肉丝的家常做法窍门）

本文目录一览：

• 1、香辣肉丝的做法(香辣肉丝的做法东北的做法)
• 2、香辣肉丝的做法
• 3、香辣肉丝的做法最正宗的做法
• 4、香辣肉丝正宗做法
• 5、美味香辣肉丝的做法
• 6、香辣肉丝家常做法

香辣肉丝的做法(香辣肉丝的做法东北的做法)

1、香辣肉丝的做法东北的做法 以下是制作香辣肉丝的步骤：准备好肉丝、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。将肉丝用盐、料酒、淀粉等腌制一下。将青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，将葱姜蒜爆香。加入肉丝煸炒至变色。加入青椒、红椒继续煸炒。加入盐、生抽、老抽、辣椒粉等调味料翻炒均匀即可。

2、香辣肉丝的做法 材料：猪肉（肉质较嫩的部位）500克，大葱2根，姜片适量，蒜末适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，醋适量，香油适量，淀粉适量。

3、香辣肉丝是一道非常经典的东北菜，它的独特口味和香辣的调料让人回味无穷。

4、将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。红椒和青椒洗净，切成细丝。葱、姜、蒜切末备用。准备一个小碗，里面放入适量的辣椒粉、酱油、盐和糖，调成辣椒酱备用。热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。加入腌制好的肉丝翻炒至变色。

5、要制作一道地道的东北香辣肉丝，首先将新鲜猪肉细心洗净，切成细丝，然后用适量的料酒、盐和生抽进行腌制10分钟，确保肉质充分吸收调料的香味。接着，准备一个小碗，混合生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋和鸡精，搅拌均匀，制成独特的酱汁，备用以增添菜肴的层次感。

香辣肉丝的做法

1、香辣肉丝的做法最正宗的做法： 准备食材：猪肉、青红椒、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、辣椒粉、花椒粉、香油。 猪肉切丝，加入料酒、盐、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。

2、食材：200克瘦肉、90克香菜、30克红椒丝、各少许姜片、蒜末、葱段、3克盐、3克鸡粉、5毫升生抽、4毫升料酒、2克生粉、食用油适量。择洗好的香菜切成段，待用。洗净的瘦肉切成片，再切成丝。肉丝装入碗中，放入适量盐、鸡粉、料酒。

3、香辣肉丝的做法最正宗的做法窍门：选用瘦肉，切丝后加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟，使肉质更加鲜嫩。将葱姜蒜切末备用，辣椒切丝备用。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末和辣椒丝煸炒出香味。

4、香辣肉丝怎么做好吃又简单食材：瘦肉250g、小米椒4个、香菜50g、豆瓣酱适量、生姜适量、蒜适量、食用油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量。瘦肉洗净切片，切成丝。肉丝放入碗中加入料酒、盐和淀粉搅拌腌制十分钟。香菜洗净切段，小米椒切丝，生姜、蒜切碎。

香辣肉丝的做法最正宗的做法

1、香辣肉丝的做法最正宗的做法： 准备食材：猪肉、青红椒、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、辣椒粉、花椒粉、香油。 猪肉切丝，加入料酒、盐、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。

2、香辣肉丝的做法最正宗的做法窍门：选用瘦肉，切丝后加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟，使肉质更加鲜嫩。将葱姜蒜切末备用，辣椒切丝备用。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末和辣椒丝煸炒出香味。

3、食材：200克瘦肉、90克香菜、30克红椒丝、各少许姜片、蒜末、葱段、3克盐、3克鸡粉、5毫升生抽、4毫升料酒、2克生粉、食用油适量。择洗好的香菜切成段，待用。洗净的瘦肉切成片，再切成丝。肉丝装入碗中，放入适量盐、鸡粉、料酒。

4、将煸炒好的猪肉丝放入锅中，加入适量的盐调味。 中小火翻炒片刻，使肉丝均匀入味，即可出锅。这样一道香辣肉丝就做好了，可以与米饭一起搭配食用。不过如果你对辣椒的辣度不太适应，可以适量减少辣椒的用量。

香辣肉丝正宗做法

香辣肉丝的做法最正宗的做法： 准备食材：猪肉、青红椒、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、辣椒粉、花椒粉、香油。 猪肉切丝，加入料酒、盐、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。

食材：200克瘦肉、90克香菜、30克红椒丝、各少许姜片、蒜末、葱段、3克盐、3克鸡粉、5毫升生抽、4毫升料酒、2克生粉、食用油适量。择洗好的香菜切成段，待用。洗净的瘦肉切成片，再切成丝。肉丝装入碗中，放入适量盐、鸡粉、料酒。

香辣肉丝的做法最正宗的做法窍门：选用瘦肉，切丝后加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟，使肉质更加鲜嫩。将葱姜蒜切末备用，辣椒切丝备用。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末和辣椒丝煸炒出香味。

首先把猪里脊肉切细丝，加入料酒，少许盐，少许淀粉抓匀备用，香菜切段，干红辣椒用剪刀剪成丝备用。然后开火锅热后加入比平时炒菜多一点的油，油热后加入肉丝，翻炒变色，肉变色后加入香菜，翻炒至香菜变蔫即可。

香辣肉丝的做法步骤：香菜去叶留香菜梗，切小段。瘦肉切丝。肉丝加适量料酒。加适量生粉和一点点盐。用手抓匀。锅内稍微多倒点油烧热。下入肉丝滑炒至7成熟。肉丝盛出备用。锅内炒肉丝剩的底油接着放入干辣椒丝翻炒至辣椒香味飘出，辣椒微微变色。

美味香辣肉丝的做法

1、首先，准备食材。将猪外脊肉切成细丝，这是肉丝的关键步骤，切得越细，炒出来的肉丝就越嫩滑。然后，对肉丝进行腌制。加入适量的料酒、淀粉、一点点盐和蛋清，抓匀后腌制十分钟左右，这样可以使肉丝更加入味，口感更佳。接下来，将红椒切成丝，香菜根叶后切成寸段，准备炒菜所需的蔬菜。

2、香辣肉丝的做法 材料：猪肉（肉质较嫩的部位）500克，大葱2根，姜片适量，蒜末适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，醋适量，香油适量，淀粉适量。

3、香辣肉丝的家常做法相当简单又美味。准备好猪里脊肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜和一些常见的调味料就可以开始制作了。将里脊肉切成丝，用料酒、生抽和少量淀粉抓匀腌制十分钟左右。这期间，可以把干辣椒剪成小段，葱姜蒜切好备用。热锅凉油，先下花椒煸炒出香味，随后加入干辣椒段和葱姜蒜继续翻炒。

4、香辣肉丝的做法步骤：香菜去叶留香菜梗，切小段。瘦肉切丝。肉丝加适量料酒。加适量生粉和一点点盐。用手抓匀。锅内稍微多倒点油烧热。下入肉丝滑炒至7成熟。肉丝盛出备用。锅内炒肉丝剩的底油接着放入干辣椒丝翻炒至辣椒香味飘出，辣椒微微变色。

5、香辣肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要原料是猪肉和辣椒，口感鲜美，营养丰富。

6、把肉洗净，切成细丝。加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制半小时。 把干辣椒、花椒、葱、蒜、生姜切小末备用。 在热锅中加入油，将腌制好的肉丝翻炒至变色之后盛出。在同一个锅中加入油，将切好的干辣椒、花椒、葱、蒜、生姜炒香。

香辣肉丝家常做法

1、将猪里脊洗净切成丝，加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段，干辣椒切段，姜切丝，蒜切末。取一小碗，加入适量生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精调成汁备用。炒锅入油，烧热后下入肉丝翻炒，至肉变色后盛出备用。炒锅再放入适量油，小火入干辣椒和花椒炒香。

2、瘦肉洗净切片，切成丝。肉丝放入碗中加入料酒、盐和淀粉搅拌腌制十分钟。香菜洗净切段，小米椒切丝，生姜、蒜切碎。热锅放油，油烧至七成熟放入生姜、蒜和小米椒煸香。倒入肉丝，翻炒变色，加入生抽、豆瓣酱、盐炒至入味。倒入香菜，翻炒香菜变软即可。

3、香辣肉丝是一道非常经典的东北菜，它的独特口味和香辣的调料让人回味无穷。

4、香辣肉丝的家常做法如下：工具/原料：猪里脊肉、香菜、干红辣椒、老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒粉适量、油、剪刀、刀、锅。首先把猪里脊肉切细丝，加入料酒，少许盐，少许淀粉抓匀备用，香菜切段，干红辣椒用剪刀剪成丝备用。

5、香辣肉丝家常做法如下：主料：猪肉300克。辅料：香菜15克、玉兰片25克、鸡蛋清40克、淀粉35克、大葱10克、姜10克、大蒜8克、辣椒15克、料酒10克、酱油15克、白砂糖20克、醋5克、盐2克、味精2克、胡椒粉1克、香油15克、大豆油60克。