米糕的做法（做江米糕的做法）

本文目录一览：

• 1、贵州米糕的做法
• 2、网红米糕的做法
• 3、米糕的做法松软又好吃
• 4、喜姐炸串值得加盟吗?怎么加盟?

贵州米糕的做法

1、制作方法：准备食材：米、发酵粉、红枣、枸杞、菜汁；将大米150克用菜汁浸泡一夜，将旱菜洗干净煮熟取汁，放凉后浸泡；浸泡一夜后用搅拌机打成米浆，打米浆时放放60克。

2、大米洗净浸泡一宿。将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆。取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子。然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀。小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵（夏天室温下就可以）。

3、泡泡米糕是米糕的一种。传统做法是以大米为主要原料，经过浸泡、研磨、发酵、蒸煮等步骤制成。它通常是小而扁的，柔软、甜美、可口。它是重庆、贵州、四川等地的特色小吃。传统的方法需要很长的时间。在传统方法的基础上改进配方和加工步骤后，我可以在短时间内快速生产出柔软、甜美、可口的年糕。配方。

4、泡泡米糕是米糕的一种。传统做法是以大米为主要原料，经过浸泡、研磨、发酵、蒸煮等步骤制成。它通常是小而扁的，柔软、甜美、可口。是重庆、贵州、四川等地的特色小吃。现在做的年糕最好是趁热吃。它细腻绵密，酸甜Q弹。可以作为早餐和零食。

5、泡打粉5克 步骤：1，将面粉和泡打粉糖搅匀，再加牛奶搅匀，就可放入摸具八分满 2，开水上锅二十分钟就可岀锅 白糕又称泡粑是人们喜爱的早点之一，它是用糯米或者大米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用·其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜·。

网红米糕的做法

1、网红米糕的做法： 准备材料：糯米粉、白糖、水、红枣、花生、桂花等。 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。 将红枣去核切成小块，花生炒熟后剥皮。 在蒸锅中放入蒸笼布，将糊状物倒入蒸笼中，铺平后撒上红枣和花生。 大火蒸15-20分钟，取出后撒上桂花即可。

2、网红脆皮米糕的做法 材料：糯米粉 200克水 300毫升白糖 50克油 适量步骤：将糯米粉和白糖混合均匀，加入水搅拌成糊状。将糊状物倒入平底锅中，用中小火煮至糊状物变得透明，表面出现小气泡。将煮好的糯米糊倒入模具中，压实表面，放入冰箱冷藏至凝固。取出凝固的糯米糕，切成小块。

3、取一个面盆，倒入250g的糯米粉（一整碗的量），然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。取一个大小合适的平底容器当做模具，在模具的四周刷上一层玉米油或者熟油，防止面糊和容器粘连，方便糯米糕的脱模。

米糕的做法松软又好吃

米糕主料：大米250克，辅料：面粉100克，白糖50克，红枣8个，枸杞10粒。 将大米洗净后浸泡一晚。 将浸泡好的大米和35度的开水一起放入料理机中，搅拌成米浆。 将搅拌好的米浆倒入盆中。 加入100克面粉和50克白糖。 加入4克酵母，拌匀。

材料准备：小米150克、白糖30克、炼乳10克、鸡蛋4个、色拉油40克、柠檬汁3滴。提前一晚将小米浸泡，第二天将蛋黄与蛋白分离。将浸泡后滤干水分的小米与蛋黄以及色拉油放入搅拌机中，搅打成浓稠的浆糊。在蛋清中加入柠檬汁和白糖，用中速低档进行打发。

米糕的做法松软又好吃 做法：米粉加入面粉。倒入水，加入少量白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。搅拌均匀。模具事先涂油。将面糊倒入。醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。

喜姐炸串值得加盟吗?怎么加盟?

1、喜姐炸串作为一个品牌，加盟费用相对合理，且已经在市场上建立了良好的知名度，全国范围内拥有众多连锁店。这可能是一个值得考虑的加盟选项。喜姐炸串在消费者中确实拥有良好的口碑。我经常光顾他们家，不仅味道出众，而且现在已经成为一个知名品牌。

2、喜姐炸串加盟需要通过专业人员的资质审核。 店铺选址不是随意进行的，必须由专业的选址团队进行现场评估。 加盟费用大约在十几万元，包括宽泛的管理费用和保证金。 喜姐炸串设有专门的营运部门，负责与每个门店进行一对一对接，协助提升门店业绩。

3、总体来看，喜姐炸串是一个具有巨大加盟潜力的餐饮品牌。如果您对加盟喜姐炸串感兴趣，建议深入了解品牌的运营模式、加盟政策、产品线等信息，并进行市场调研和风险评估。同时，选择有实力的加盟商和合适的门店位置是提高加盟成功率和盈利能力的关键。

4、加盟费：喜姐炸串的加盟费用根据不同的加盟级别和地区而有所不同，大致在98万-98万之间。 设备费用：购买炸串所需的设备，如炸锅、搅拌机、封口机等，以及桌椅、餐具、厨房用具等，费用大致在5万元左右。 设计费用：店铺的装修设计费用大致在六千元左右。

5、喜姐炸串值得加盟。健康餐饮：喜姐炸串注重健康餐饮，选用非转基因油和天然食材，消费者可以放心食用。独特腌制技术：喜姐炸串采用独特的腌制技术，将食材腌制成不同口味，再搭配秘制调料，口感十分美味。

6、加盟费：喜姐炸串加盟费用根据加盟级别和地区不同而有所差异，大致在98万元至98万元之间。设备费用：购置炸串所需设备，如炸锅、搅拌机、封口机等，以及店铺所需桌椅、餐具、厨房用品等，预计费用约5万元。设计费用：店铺装修设计费用大约为6000元。