排骨炖粉条的家常做法（排骨炖粉条的家常做法窍门）
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东北排骨炖粉条的做法
1、食材：排骨500克；东北酸菜1包；粉条1把；姜4片；料酒适量；大葱小半根；酱油适量；八角1个；糖10-15克；水适量；盐适量；鸡精适量；食用油10-15克。排骨洗净，冷水下锅，加入一勺料酒，两片姜，煮沸捞出。准备姜片，葱段，八角。
2、准备材料：排骨、玉米、土豆、粉条、豆角、葱姜蒜、八角、花椒、姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、面粉、水。准备好葱姜蒜辣椒，排骨用冷水泡一晚上过血水备用。然后将准备好的葱姜蒜放入锅中爆锅。接着放入准备好的排骨，用铲子不断进行翻炒，直到变色。
3、准备材料酸菜，排骨，纯土豆粉，盐。酸菜洗净切丝，泡去强酸味挤出水份。粉条温水泡软。骨头焯血水后用清水洗净，再炖一小时，先大火后转小火。把酸菜下入骨头汤里，炖二十分钟左右再放入粉条炖十分钟加少许盐出锅即可。
4、排骨炖酸菜粉条好吃的做法如下：首先排骨买的时候就让店家剁成小块了，拿回家洗洗放在锅中，然后加清水没过排骨约5厘米，烧开后撇净浮沫再放入葱段、姜块、八角、桂皮，盖上锅盖用小火煮30分钟左右。利用煮排骨的时间把粉条用凉水泡上，泡至微软就可以了。
5、排骨炖土豆粉条 排骨预处理：将排骨放入清水中漂洗，以去除血水。然后冷水下锅，焯水去杂质。 调料准备：取生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干等，并用水冲洗干净。 炒糖色：锅内放适量水，加入冰糖，中火熬制，待冰糖溶化成糖色后转小火。
教你做家常排骨炖粉条,做法简单软烂入味,差点流口水了!
步骤： 准备食材，将排骨剁成小段，酸菜切丝，粉条提前泡软备用。 锅中加入冷水，放入排骨，加入葱姜和料酒，焯水后捞出备用。这一步是为了去除排骨的血水和腥味。 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜干辣椒八角桂皮和香叶，小火炒出香味。 放入焯水后的排骨，翻炒均匀。
红薯粉条 适量 葱适量 姜适量 八角适量 干红椒 适量 黄豆酱适量 糖适量 红烧酱油 适量 酱香口味 炖工艺 三刻钟耗时 简单难度 酱大骨炖粉条的做法步骤 1 排骨清洗干净，去掉肥脂（我家那位不吃肥肉）2 用水浸泡半个小时（经常换一下水）3 锅中加适量水，姜片，加入排骨，料酒，烧开。
加入足够的水，水量要没过排骨。大火煮开后转小火慢炖，炖至排骨肉质软烂，汤汁浓郁。在排骨快炖好的时候，将粉条用温水泡软，切成适当长度。待排骨炖至入味且汤汁浓稠时，加入泡软的粉条，继续炖煮，让粉条充分吸收汤汁中的味道。粉条炖至软糯，汤汁收紧，即可出锅。
排骨烧粉条怎么做才能入味?
1、倒入适量的料酒、生抽、老抽，加入糖、盐、五香粉和八角，翻炒均匀，让排骨上色并吸收调味料的味道。加入足够的水，水量要没过排骨。大火煮开后转小火慢炖，炖至排骨肉质软烂，汤汁浓郁。在排骨快炖好的时候，将粉条用温水泡软，切成适当长度。
2、准备排骨、粉条、生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干各适量。普通排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水。粉条泡温水里，八角等水里冲净下。锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。将焯过水的排骨倒入，不断翻炒。
3、排骨洗干净用冷水机票30分钟。粉条用冷水浸泡30分钟。排骨入煮锅焯水后捞出沥干水。起油锅，大料入锅炸香后葱姜入锅煸香。加黄豆酱炒。加番茄酱炒。排骨入锅炒。加蚝油炒。加生抽炒。加料酒炒，炒均匀加适量水，盖上锅盖炖。1炖至排骨8分熟，加盐。
粉条炖排骨怎么做,有滋有味,越吃越上瘾呢?
粉条炖排骨怎么做，有滋有味，越吃越上瘾呢？粉条炖排骨：排骨、粉条调味品类：生抽酱油、老抽王、冰糖、草原莜香酒、火烧当锅里的水少了一半时，添加粉条，再加点盐，中火炖至炒糖色。
猪肉炖粉条 东北菜还有一种说法，便是“大乱炖”，很多菜品都是搭配多种食材一起炖煮而成。而这道猪肉炖粉条便是一道典型的东北炖菜。猪肉炖粉条，主要选用猪肉、白菜、粉条以及葱姜蒜等配料相互烹饪而成，堪称炖菜中的经典。猪肉鲜香，粉条爽滑，白菜脆嫩，超级下饭。
这是炖好之后的排骨炖豆角，锅边贴的饼子也熟了，可以看出里面还有土豆、粉条等配菜，颜色红亮，虽然看起来卖相不怎么样，但是味道绝对好吃。
炸丸子是我们北方人过年家家户户都会准备的美食，有肉丸子，菜丸子和粉条丸子三种。做一大锅的热油，准备长长的筷子和笊篱，妈妈坐在火边，抓起一把材料，直接在虎口的地方一挤就成型了，做上十几个就用筷子翻动，最后控油捞出来，看着就让人流口水。
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