米酒鸡蛋汤的做法（米酒蛋花汤的做法）

2024-12-31 19:00:19 每日菜谱 26℃ 0

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米酒蛋花汤的做法如下。首先准备食材：油和盐各10g，鸡蛋50g，胡椒粉10g，米酒100g，葱，姜，鸡精各20g。葱姜切片，鸡蛋搅散，锅中倒油，放入葱，姜爆香。倒入米酒，加水烧开后放入盐，鸡精，胡椒粉，加入鸡蛋煮熟即可。

食材：米酒、鸡蛋适量，水适量。首先准备一个空碗，打入鸡蛋。用筷子把鸡蛋打散至有很多小泡泡冒出备用。接着将米酒加两小碗清水后，放入锅内，开大火煮。煮开后倒入打散的鸡蛋液，迅速用小勺搅拌打散，最后当满锅飘着细小的鸡蛋花时即可关火出锅。

首先将鸡蛋再碗里面打散，放到一旁备用，在锅中烧水，然后倒入米酒。接着在锅里倒入打好的鸡蛋，下得时候要均匀一些，以免煮成一团。大概加热到蛋花成型，米酒逐渐浓稠，在锅中沸腾的时候，就可以出锅了。

米酒蛋花汤的做法如下：首先准备好米酒、鸡蛋、糖等食材，将米酒倒入锅中加热，接着打入鸡蛋并快速搅拌，最后加入适量糖调味，煮沸后即可享用。米酒蛋花汤是一道传统的甜品，以其独特的香甜口感和滋补功效而深受喜爱。要制作这道汤品，首先需要准备好适量的米酒。

原料，米酒，鸡蛋液，枸杞。做法。米酒放锅内烧开。倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可。甜米酒蛋花汤具有美容养颜、温心安神，暖补脾胃，驱寒补虚等功效，适合成年女性，中老年人，产妇及体虚人群食用。

步骤1：在锅中放入适量清水，加热至煮沸。步骤2：将鸡蛋打入锅中，煮约5分钟。步骤3：加入米酒、红糖和枸杞，继续煮2分钟即可。

将清水加入锅中，开大火烧开后，放入米酒，同时将鸡蛋磕入碗中打发备用。米酒煮开后，沿锅把蛋液倒进锅内，米酒再次沸腾后，用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。当满锅飘着细小的鸡蛋花时，放入适量白糖。

米酒汤的做法有：材料：米酒5勺、鸡蛋1个、生姜5g 做法：食材备用，生姜切丝。锅中烧水下入姜丝熬制开。然后加入米酒烧开打入蛋液即可出锅，要及时快速的搅开蛋液，喜欢甜的可以加点砂糖。友情提示：米酒汤还可以依个人喜好加红枣、桂圆、枸杞等，营养更加丰富。

抓一把疙瘩撒入锅中，用勺子搅拌，再抓一把疙瘩撒入锅中，用勺子搅拌，直到疙瘩都撒入锅中。汤变得浓稠时，将打撒的鸡蛋延锅边一圈倒入，并用勺子轻轻搅拌，形成蛋花儿。把剩下的3分之1的葱花放入锅中。根据自己的口味加盐，加少许鸡精，滴几滴香油即可。

食材：米酒300g，银耳100g。取适量米酒备用。取银耳适量放入碗中备用。在银耳中加入适量水。将银耳充分泡开。在锅中放入适量水。将银耳放入水中。多煮一会，直到银耳煮至八成熟。加入备好的米酒。煮至银耳熟透。1起锅，美味的米酒银耳汤就做好了。

食材：米酒一瓶(380克)、清水2小碗、草鸡蛋3个。将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水，开火，煮开。等水沸腾后，将米酒水倒入锅内，煮开。

女性产后出现奶水不足的情况时，就可以喝一些米酒蛋花汤。具体做法是准备鸡蛋3个、米酒一瓶。先在锅中倒两碗清水，用大火将水烧开，然后倒入一碗米酒。等到把米酒煮开之后，就会出现很多泡沫，这时需要将泡沫撇掉。把鸡蛋打散，然后一圈一圈的将蛋液倒入锅中，这时候不能用筷子搅动，应该等蛋液凝固。

制作方法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。米酒蛋花汤的做法：草鸡蛋3个米酒一瓶(380克)清水2小碗方法/步骤将两碗清水加入锅中，开大火烧开后，放入江米酒一碗，煮的同时将鸡蛋磕入碗中备用。

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