烧芸豆的家常做法（烧芸豆的做法东北视频）

本文目录一览：

• 1、肉片烧芸豆的家常做法
• 2、烧芸豆是放什么酱
• 3、红烧芸豆的家常做法
• 4、烧芸豆的家常做法
• 5、烧芸豆的做法

肉片烧芸豆的家常做法

1、第芸豆掐去两头，用水清洗干净，控干水分。第猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。第切好葱，姜，蒜，备用。第碗里放入一匙儿淀粉，兑水，构成芡汁。 第把切好的葱，姜，蒜，放入碗里。放入盐，味精，少许白糖，酱油，蚝油，兑水，调和成料汁。

2、肉片烧芸豆，一道深受家庭喜爱的家常菜肴，其制作过程简单而美味。首先，准备新鲜芸豆，洗净后切成段，将肉片切成薄片以备用。在热锅中倒入适量油，加入切碎的蒜末，待其香气四溢时，放入肉片翻炒，直到肉片呈现出诱人的颜色。

3、首先，准备所需的食材，将芸豆掐去顶尖，然后切成小段，洗净以去除杂质。猪肉也需要清洗干净，切成薄片备用。接下来，预热炒锅，倒入大约400克的植物油，待油温适中时，将芸豆放入锅中，用中小火慢慢炒至熟透，这样能保持芸豆的口感和营养。将炒好的芸豆捞出，沥干多余的油分，暂时放置一旁。

4、准备材料：牛肉切薄片，用料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉和少量油腌制15分钟以上。芸豆去掉两头和筋，洗净后切成段。大蒜和姜切片备用。烧开一锅水，加入少许盐，将芸豆焯水，焯至断生后迅速捞出，过冷水沥干。热锅凉油，油温升高后下入腌好的牛肉片，快速翻炒至变色，牛肉变色后迅速盛出备用。

烧芸豆是放什么酱

1、烧芸豆是放金格勒酱来酱烧完成的下饭菜。制作方法是：芸豆折成段，洗净沥干水分；开火后加入五花肉炼出油后将肉盛出来备用，加入蒜、葱花、生姜爆香，放入芸豆；快速翻炒至芸豆变色，加入金格勒酱和鸡精调味，加热水焖烧七八分钟熄火装盘。

2、黄豆酱烧芸豆是一道美味的家常菜，它结合了黄豆酱的鲜香和芸豆的脆嫩，制作起来简单，口味独特。

3、调料搭配：黄豆酱烧芸豆的口味以咸鲜为主，因此在调料搭配上，除了黄豆酱外，还可以适量添加生抽、老抽、糖等调料，以增加菜肴的层次感。此外，还可以根据个人口味添加蒜末、姜末等香料，增加菜肴的香气。烹饪方法：黄豆酱烧芸豆的烹饪方法主要包括炒、炖、焖等。

红烧芸豆的家常做法

将芸豆洗净去掉两头，用刀将其切成小段；将葱姜蒜切好备用，红椒切成丝备用；热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入红椒丝翻炒；倒入芸豆，加入适量的糖、盐、生抽和老抽炒匀；加入适量的料酒和清水，大火烧开之后转小火煮约20分钟；等芸豆煮软后收汁即可。

主料：四季豆适量。辅料：猪肉适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、水适量。白芸豆(四季豆)去丝，然后用手掰成三厘米长的段状，洗净备用。瘦肉、肥肉（比例为1：1），切成块状。锅中烧热油，放花椒爆香，放入肉，葱姜蒜炒出香味。

做法：将芸豆择净、洗净，猪肉切片 锅中加油，在油没有热是放入少许肥肉，用小火慢慢把肥肉中的油榨出来，同时里面放花椒、大料炸出香味，放入瘦肉或者五花肉炒至变色和基本上已经榨干油的肥肉一起捞出。

用料：芸豆700g、盐、酱油、葱、姜、蒜、八角、花椒、生抽、老抽、调和油、五花肉300g，白糖适量。

生抽适量、水适量、胡椒粉适量。芸豆炖土豆的做法 锅中放入冷水和猪皮。倒入少许生抽。加入葱花。胡椒粉。盖锅盖，中火慢炖。这时候将土豆切块、芸豆切段。这时候，锅已经开了。加入芸豆和土豆。倒入少许生抽，加入适量水。关盖继续大火炖熟即可。1菜出锅。

烧芸豆的家常做法

1、芸豆用手掐去两头，用水清洗干净，控干水分，用手掰成段（架豆王比较长）。猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜备用。碗里放入盐，味精，料酒，酱油，蚝油，少许白糖，兑水，放入蒜，调和成料汁。另用一个碗，放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。

2、将芸豆洗净去掉两头，用刀将其切成小段；将葱姜蒜切好备用，红椒切成丝备用；热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入红椒丝翻炒；倒入芸豆，加入适量的糖、盐、生抽和老抽炒匀；加入适量的料酒和清水，大火烧开之后转小火煮约20分钟；等芸豆煮软后收汁即可。

3、原料：芸豆、猪肉。配料：葱、姜、蒜。调料：花椒、大料、生抽、老抽、糖、五香粉、油、鸡精。

4、锅中放入冷水和猪皮。倒入少许生抽。加入葱花。胡椒粉。盖锅盖，中火慢炖。这时候将土豆切块、芸豆切段。这时候，锅已经开了。加入芸豆和土豆。倒入少许生抽，加入适量水。关盖继续大火炖熟即可。1菜出锅。

烧芸豆的做法

1、芸豆用手掐去两头，用水清洗干净，控干水分，用手掰成段（架豆王比较长）。猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜备用。碗里放入盐，味精，料酒，酱油，蚝油，少许白糖，兑水，放入蒜，调和成料汁。另用一个碗，放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。

2、原料：芸豆、猪肉各适量。配料：葱、姜、蒜各适量。调料：花椒、大料、生抽、老抽、糖、五香粉、油、鸡精各适量。

3、锅中放入冷水和猪皮。倒入少许生抽。加入葱花。胡椒粉。盖锅盖，中火慢炖。这时候将土豆切块、芸豆切段。这时候，锅已经开了。加入芸豆和土豆。倒入少许生抽，加入适量水。关盖继续大火炖熟即可。1菜出锅。

4、白芸豆(四季豆)去丝，然后用手掰成三厘米长的段状，洗净备用。瘦肉、肥肉（比例为1：1），切成块状。锅中烧热油，放花椒爆香，放入肉，葱姜蒜炒出香味。放入芸豆翻炒，然后放入酱油，继续翻炒。

5、主料：红肠1根、芸豆200g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、大蒜适量。芸豆洗净切丝。红肠切丝。锅里油热，放入蒜泥炒香。放入芸豆丝煸炒至转色。加些料酒焖煮一下。放入红肠煸炒匀。加些盐，鸡精调味即可盛出。