山药玉米排骨汤的做法(山药玉米排骨汤的做法和功效)
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山药玉米排骨汤的做法
仔排 1小根、玉米 一小根、山药 50克、姜片 适量、葱段 适量、料酒 适量、桂皮 少许、盐 适量。新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水。山药去皮洗净切段后放入冷水中,玉米切小段。排骨冷水上锅,加姜片,桂皮,料酒开煮。煮沸后撇去浮沫,继续炖煮20分钟。加入玉米段,煮30分钟。
将排骨放入锅中,加入足够的清水,加入适量料酒,大火烧开,去掉浮沫。 玉米去皮,切段;山药去皮,刮洗干净,切段。 将切好的玉米、山药和姜片加入煮排骨的锅中,转小火炖煮1小时。 炖煮期间可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
将猪骨排骨洗净后放入煮锅中,加水煮沸后捞出冲洗干净,去掉表面的杂质。 再次将排骨放入煮锅中,加足够的水,加入适量的姜块,大火煮沸,然后转小火炖煮1个小时,以更好地释放排骨的鲜味。 山药去皮,切成小块,玉米棒切段备用。
食材准备:山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。
山药:100g 玉米:2根 排骨:300g 姜葱蒜:适量 盐、味精、料酒、生抽、胡椒粉:适量。步骤:先将排骨洗净后放到锅里焯水,撇去浮沫,再用洁净水冲洗干净。把玉米切成小段,在锅中焯水去腥味。山药去皮切成块状或片状,将葱、姜、蒜切成末,备用。
汆烫排骨:将排骨放入沸水中汆烫,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。煮汤底:在煲汤锅中加入适量清水,放入排骨、姜片和葱段,加入料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。加入玉米:将玉米段放入汤中,继续小火炖煮,直到玉米熟透,汤汁变得略微黄色。
玉米山药排骨汤的做法大全
1、步骤1: 处理食材 排骨先焯水,捞出备用。 玉米削去皮,切成小段备用。 山药去皮,切成小块备用。 红枣洗净备用。步骤2: 煮汤 烧开一锅水,将焯过水的排骨放入锅中煮沸并去浮沫。 加入料酒继续煮2分钟。 将玉米、山药和红枣放入锅中,再次煮沸。
2、仔排 1小根、玉米 一小根、山药 50克、姜片 适量、葱段 适量、料酒 适量、桂皮 少许、盐 适量。新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水。山药去皮洗净切段后放入冷水中,玉米切小段。排骨冷水上锅,加姜片,桂皮,料酒开煮。煮沸后撇去浮沫,继续炖煮20分钟。加入玉米段,煮30分钟。
3、山药玉米排骨汤的做法:小排骨洗净,飞水;锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;加入山药,继续焖煮5分钟;出锅前加适量盐调味即可。玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。
4、将猪骨排骨洗净后放入煮锅中,加水煮沸后捞出冲洗干净,去掉表面的杂质。 再次将排骨放入煮锅中,加足够的水,加入适量的姜块,大火煮沸,然后转小火炖煮1个小时,以更好地释放排骨的鲜味。 山药去皮,切成小块,玉米棒切段备用。
“山药玉米炖排骨汤”的农村做法,简单易学,营养美味又滋补
把山药去皮切滚刀小块,玉米丁刀切5厘米厚的小块,加12块长3厘米的熟排骨。炒锅加1500克的高汤【高汤做法:黄油老鸡两只、猪脊骨5斤、猪蹄4只、老鸭一只加清水50斤,大火烧开改至小火熬24小时】放入排骨、玉米和山药,加入盐、味精、胡椒粉、鸡汁。
仔排 1小根、玉米 一小根、山药 50克、姜片 适量、葱段 适量、料酒 适量、桂皮 少许、盐 适量。新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水。山药去皮洗净切段后放入冷水中,玉米切小段。排骨冷水上锅,加姜片,桂皮,料酒开煮。煮沸后撇去浮沫,继续炖煮20分钟。加入玉米段,煮30分钟。
山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。
加入玉米:将玉米段放入汤中,继续小火炖煮,直到玉米熟透,汤汁变得略微黄色。加入山药:待玉米煮至半熟时,加入山药块,继续炖煮至山药软糯,排骨熟透。调味:根据个人口味加入适量的盐进行调味,可以适当尝一下汤的味道,确保咸淡适宜。
在焯水排骨时要注意不要煮太长时间,否则容易破皮。在食材烹饪中,加盐、味精、生抽等调味品时要适量,以免影响原汁原味的风味。如果喜欢汤更浓稠口感的,可以加入少量的生粉等增加汤的浓稠度。
玉米山药排骨汤的做法:材料:- 500克排骨 - 2根玉米 - 2根山药 - 适量姜片 - 适量盐 - 适量料酒 - 适量清水 步骤: 将排骨放入锅中,加入足够的清水,加入适量料酒,大火烧开,去掉浮沫。 玉米去皮,切段;山药去皮,刮洗干净,切段。
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