糖醋面筋的做法（糖醋面筋的做法窍门）

本文目录一览：

• 1、糖醋面筋的家常做法
• 2、糖醋面筋怎么做
• 3、糖醋面筋的做法
• 4、糖醋面筋丝的做法天津
• 5、番茄米线，了解一下？
• 6、正宗糖醋面筋丝怎么做

糖醋面筋的家常做法

准备主料：面筋5斤。辅料：蒜叶少许、水1碗、豆油适量、料酒少许、盐少许、鸡精少许、生抽少许、老抽少许、姜少许、辣椒1个。面筋切厚片，冲洗沥水。油锅烧热爆香姜，辣椒，倒入面筋翻炒几下，倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色，倒入一碗水煮开。放少许盐，鸡精，多点的醋调味。

首先，准备好面筋。如果买的是干面筋，需要先将其用温水浸泡30分钟，然后揉搓几次，将面筋中的杂质去除干净，再用清水冲洗干净，沥干备用。 将切好的面筋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。煮沸后转小火煮15分钟，使其变得稍软。

选取5斤面筋作为主料。 准备少量蒜叶、一碗水、适量豆油、少许料酒、盐和鸡精、生抽和老抽、姜和辣椒作为辅料。 将面筋切成厚片，然后放入开水中焯水，去除多余淀粉，捞出后沥干水分。 热油锅，加入姜末和辣椒炒香，随后倒入面筋，快速翻炒。

糖醋面筋脆嫩可口，制作过程简单易学。首先，将水面筋撕成小块，放入凉水中浸泡2小时，让其充分吸水，口感更佳。同时，准备一些青蒜，将其切成细丝备用，为糖醋面筋增添清香味。接下来，将烧开的锅中加入适量水，放入已经浸泡好的面筋，用大火煮5分钟，随后捞起并控干水分。

糖 30g 辅料 油 适量 盐 少许 生抽 少许 步骤 将所需调料备好。面筋丝炒脆 将生抽、醋和白糖放入容器中调成糖醋汁备用。锅中放少许油，稍热将葱花放入爆香 倒入面筋丝翻炒 倒入调好的糖醋汁。快速翻炒裹上糖醋汁装盘出锅。

糖醋面筋怎么做

1、步骤1 食材：面筋2个、青椒1个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水淀粉2克。步骤2 面筋洗净、撕成长条。步骤3 青椒洗净、切丝。步骤4 将醋和水淀粉混合备用。步骤5 热锅放油、油温7成热、倒入面筋、翻炒1分钟。步骤6 放入老抽、 盐、糖、青椒、炒匀。

2、准备主料：面筋5斤。辅料：蒜叶少许、水1碗、豆油适量、料酒少许、盐少许、鸡精少许、生抽少许、老抽少许、姜少许、辣椒1个。面筋切厚片，冲洗沥水。油锅烧热爆香姜，辣椒，倒入面筋翻炒几下，倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色，倒入一碗水煮开。放少许盐，鸡精，多点的醋调味。

3、做法：将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。炒锅置中火上烧热，下菜油，至六成热（约150℃）时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺。

4、首先，准备好面筋。如果买的是干面筋，需要先将其用温水浸泡30分钟，然后揉搓几次，将面筋中的杂质去除干净，再用清水冲洗干净，沥干备用。 将切好的面筋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。煮沸后转小火煮15分钟，使其变得稍软。

5、选取5斤面筋作为主料。 准备少量蒜叶、一碗水、适量豆油、少许料酒、盐和鸡精、生抽和老抽、姜和辣椒作为辅料。 将面筋切成厚片，然后放入开水中焯水，去除多余淀粉，捞出后沥干水分。 热油锅，加入姜末和辣椒炒香，随后倒入面筋，快速翻炒。

6、糖醋面筋丝的做法为：将油面筋切成丝。油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油，烧至油温约200多度时（油已热但还没冒青烟时）放入面筋丝，炸至面筋丝刚开始变成金黄色即捞出沥油。倒出余油，锅内留底油少许，喜欢葱姜的可以先用葱姜炝锅，放少量水，然后加入白糖。

糖醋面筋的做法

食材：面筋200克、红辣椒1个、葱2根、豆油2汤匙、盐4克、白糖6克、香醋15毫升。备齐食材。面筋洗净用手撕成丝、红辣椒去籽切丝、葱切段。锅中倒入豆油，豆油烧至七成热加入葱爆香。加入面筋和红辣椒翻炒。翻炒几下加入适量食盐。再加入适量白糖调味。倒入香醋翻炒。

步骤1 食材：面筋2个、青椒1个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水淀粉2克。步骤2 面筋洗净、撕成长条。步骤3 青椒洗净、切丝。步骤4 将醋和水淀粉混合备用。步骤5 热锅放油、油温7成热、倒入面筋、翻炒1分钟。步骤6 放入老抽、 盐、糖、青椒、炒匀。

准备主料：面筋5斤。辅料：蒜叶少许、水1碗、豆油适量、料酒少许、盐少许、鸡精少许、生抽少许、老抽少许、姜少许、辣椒1个。面筋切厚片，冲洗沥水。油锅烧热爆香姜，辣椒，倒入面筋翻炒几下，倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色，倒入一碗水煮开。放少许盐，鸡精，多点的醋调味。

糖醋面筋丝的做法天津

食材：面筋丝 200克，醋 30克，糖 30克，油 适量，盐 少许，生抽 少许。将所需调料备好。面筋丝炒脆。将生抽、醋和白糖放入容器中调成糖醋汁备用。锅中放少许油，稍热将葱花放入爆香。倒入面筋丝翻炒。倒入调好的糖醋汁。快速翻炒裹上糖醋汁装盘出锅。

糖醋面筋丝的做法为：将油面筋切成丝。油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油，烧至油温约200多度时（油已热但还没冒青烟时）放入面筋丝，炸至面筋丝刚开始变成金黄色即捞出沥油。倒出余油，锅内留底油少许，喜欢葱姜的可以先用葱姜炝锅，放少量水，然后加入白糖。

备齐食材。面筋洗净用手撕成丝、红辣椒去籽切丝、葱切段。锅中倒入豆油，豆油烧至七成热加入葱爆香。加入面筋和红辣椒翻炒。翻炒几下加入适量食盐。再加入适量白糖调味。倒入香醋翻炒。待红辣椒炒软即可关火装盘。

番茄米线，了解一下？

1、番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

2、c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。

3、煮米线：在肉类和青菜煮熟的水中，下入米线煮至浮起，捞出后放入碗中。倒汤和配料：将煮好的番茄汤倒在米线上，随后放上煮熟的肉类和青菜。完成：最后在米线上撒上葱花，淋上一些花椒油或香油增加香气，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。

正宗糖醋面筋丝怎么做

食材：面筋丝 200克，醋 30克，糖 30克，油 适量，盐 少许，生抽 少许。将所需调料备好。面筋丝炒脆。将生抽、醋和白糖放入容器中调成糖醋汁备用。锅中放少许油，稍热将葱花放入爆香。倒入面筋丝翻炒。倒入调好的糖醋汁。快速翻炒裹上糖醋汁装盘出锅。

锅中放少许油，稍热将葱花放入爆香 倒入面筋丝翻炒 倒入调好的糖醋汁，加入淀粉水勾芡，酸酸甜甜太好吃了。

糖醋面筋丝的做法为：将油面筋切成丝。油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油，烧至油温约200多度时（油已热但还没冒青烟时）放入面筋丝，炸至面筋丝刚开始变成金黄色即捞出沥油。倒出余油，锅内留底油少许，喜欢葱姜的可以先用葱姜炝锅，放少量水，然后加入白糖。

豆油2汤匙、盐4克、白糖6克、香醋15毫升。步骤：备齐食材。面筋洗净用手撕成丝、红辣椒去籽切丝、葱切段。锅中倒入豆油，豆油烧至七成热加入葱爆香。加入面筋和红辣椒翻炒。翻炒几下加入适量食盐。再加入适量白糖调味。倒入香醋翻炒。待红辣椒炒软即可关火装盘。

制作糖醋面筋丝的过程既简单又充满乐趣，首先将油面筋切成细丝，然后进行油炸。在热锅中倒入适量的油，油温控制在约200度时，将切好的面筋丝放入油锅中炸至表面开始呈现金黄色，捞出沥干油分。

将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。炒锅置中火上烧热，下菜油，至六成热（约150℃）时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺。原锅入荸荠丁。笋丁、碗豆，加水100克和白糖、酱油，沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡，倒入面筋，立即颠翻，出锅装盘即可。