萝卜饼的家常做法（山药红萝卜饼的家常做法）

本文目录一览：

• 1、萝卜饼怎样做才好吃
• 2、萝卜饼的家常做法
• 3、九江萝卜饼有什么具体的做法?
• 4、胡萝卜饼的家常做法
• 5、萝卜饼子的做法

萝卜饼怎样做才好吃

1、主料：白萝卜1个、糯米粉1碗。辅料：葱2颗、鸡蛋1-2个、五香粉适量、蒜头5粒、虾皮1小把、油适量。白萝卜去皮洗干净，把萝卜用擦丝器擦成丝。加一匙盐放在装萝卜的碗里，搅拌均匀，腌制一下。用力挤出萝卜汁。葱切小段蒜头切小块虾皮洗干净。待用。

2、青萝卜一根，买的不算太大的，去皮，弄成萝卜丝。萝卜丝弄好后，打入一个鸡蛋，加少于面粉，不用太多。注意萝卜丝弄好，先别放盐，容易下水。面粉，萝卜丝，鸡蛋，加少许盐一起搅拌，带一次性手套，用手搅拌比较好。搅拌好后，热锅放油，放入萝卜饼。

3、将萝卜去皮清洗干净。将萝卜削成萝卜丝。将萝卜丝拧干水。在炒锅中加入适量的油，然后将萝卜丝放入炒锅中，加入适量的盐，翻炒至八九成熟即可。在另外一只锅里放入薯粉和面粉。在往锅里加入水进行搅拌。再将炒好的萝卜丝全部倒到锅里进行搅拌。

4、将萝卜去皮洗净，切成丝，取一干净的碗，加入适量面粉和鸡蛋。再加入适量盐，加水搅拌均匀至糊状，然后把切好的萝卜丝放入面糊中并搅拌好。锅中放入少许油并烧热，倒入适量搅拌好的萝卜面糊，用铲子摊均匀。小火煎至两面金黄，出锅切块并装入盘中，美味的萝卜饼就做好了。

5、萝卜饼是一道经典的家常菜，下面是一种常见的做法：材料： 鲜萝卜 500克 面粉 200克 小葱 2根 鸡蛋 2个 盐 适量 食用油 适量 步骤： 鲜萝卜去皮，洗净后切成丝。可以用刨刀刨成薄片后再切成细丝，或者直接用刀切成细丝。

6、萝卜饼是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，下面是一种制作好吃的萝卜饼的简单方法：材料：- 2个中等大小的萝卜 - 2个葱 - 2个鸡蛋 - 适量的面粉 - 盐和胡椒粉适量 - 植物油适量 步骤： 将两个中等大小的萝卜先削皮，然后用细孔的刨子将其刨成细丝。

萝卜饼的家常做法

1、将萝卜去皮清洗干净。将萝卜削成萝卜丝。将萝卜丝拧干水。在炒锅中加入适量的油，然后将萝卜丝放入炒锅中，加入适量的盐，翻炒至八九成熟即可。在另外一只锅里放入薯粉和面粉。在往锅里加入水进行搅拌。再将炒好的萝卜丝全部倒到锅里进行搅拌。

2、鲜萝卜去皮，洗净后切成丝。可以用刨刀刨成薄片后再切成细丝，或者直接用刀切成细丝。 将切好的萝卜丝放入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀腌制10分钟，使萝卜出水。 小葱洗净后切成细末。 在另一个碗中加入面粉、鸡蛋和小葱末，搅拌均匀，成为面糊状。

3、首先，将萝卜去皮并洗净。接着，将萝卜切成细丝。然后，将切好的萝卜丝拧干水分。在炒锅中倒入适量食用油，放入萝卜丝，加入适量食盐，翻炒至萝卜丝变软但仍然保持脆嫩。与此同时，在另一个容器中混合薯粉和面粉。向这个混合物中加入水，搅拌均匀形成面糊。

九江萝卜饼有什么具体的做法?

1、准备白萝卜，洗净后去皮，再用刨丝器刨成细丝。将刨好的萝卜丝放入大碗中，加入适量的盐拌匀，静置10分钟左右，让萝卜出水。萝卜出水后，用手挤压去除多余的水分，这一步很重要，可以防止萝卜饼煎制时水分过多，影响口感。

2、材料：面粉、新鲜白萝卜、盐、鸡精、辣椒粉。

3、分割面团：将发酵好的面团取出，排气后分割成若干小剂子，每个剂子大约30克左右。包制饼皮：取一个面剂子，用擀面杖擀成圆饼状，中间稍厚，边缘稍薄。然后将适量的萝卜馅放在面皮中央，将面皮的边缘往中间捏合，封口。

4、包制：取一张擀好的面皮，放入适量的萝卜馅料，然后将面皮对折，捏紧边缘，制成半圆形的萝卜饼。煎制：在平底锅中倒入少量油，油热后放入包好的萝卜饼，小火慢慢煎至两面金黄酥脆即可。出锅：煎好的九江萝卜饼用厨房纸吸去多余的油分，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，趁热食用口感最佳。

5、首先，准备制作萝卜饼所需的食材。需要新鲜的白萝卜、面粉、葱花、盐、食用油等。白萝卜要选择新鲜、肉质紧实的，这样制作出的萝卜饼口感更佳。面粉可以选择中筋面粉，使其既有弹性又不会太硬。接下来，将白萝卜洗净，去皮后切成细丝，放入大碗中。

胡萝卜饼的家常做法

1、面粉，鸡蛋，葱末，胡萝卜，加少许盐，加点水搅拌，不要太湿，因为胡萝卜含水，煎的过程中出水，饼就会变得很软糯。面糊放平底锅锅里用筷子弄平，不用太薄，一定要小火，上面可以撒点芝麻，更有营养。

2、主料：胡萝卜2根 鸡蛋2个 面粉500克、酵母粉5克 盐5克 水250克 植物油适量 芝麻油1大勺 葱1段 姜1小块 蒜3瓣。

3、主料：萝卜半根，面粉5大勺。配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量，辣酱油或者醋。萝卜去皮，刨丝。将面粉直接和在萝卜丝里。加盐巴和味精（味精也可以不放），记着千万别放水。将面粉和萝卜丝和匀。

4、胡萝卜250克，面粉125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。将胡萝卜压成泥，加入面粉、糖和鸡蛋液调匀，做成小饼备用。

5、准备材料：将胡萝卜洗净，刮去外皮，然后使用细刨刀将胡萝卜刨成细丝。大葱切成细葱花备用。 将胡萝卜丝放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制大约10分钟。这样可以让胡萝卜丝出水，增加胡萝卜饼的口感。 将面粉放入一个大碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

6、胡萝卜饼是一种简单又美味的家常小吃，它不仅颜色诱人，而且营养价值丰富，特别适合作为早餐或是下午茶点心。

萝卜饼子的做法

将红萝卜和洋葱削皮并切碎，然后用搅拌机或者刨丝器将其切成细丝状。 将红萝卜和洋葱丝放入一个大碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后静置片刻。 在红萝卜和洋葱丝中加入面粉，适量地加入鸡蛋，搅拌均匀直至形成一个厚稠的面糊。

先把酵母化在250克水里，把酵母水跟盐，面粉调在一起，揉成面团。面团揉好醒发15分钟。萝卜洗净去皮切成丝炒成5分熟备用，再把鸡蛋打撒炒熟装盘备用。准备配料，葱、姜、蒜全部切成细末备用，把胡萝卜丝和配料放锅内翻炒，放适量盐，再放1大勺芝麻油，馅料就准备好了。

食材：胡萝卜200克、面粉100克、鸡蛋1个、葱、盐、五香粉适量；把胡萝卜去根去皮洗净，用擦板擦成细丝。把鸡蛋磕碗里备用。把面粉，胡萝卜丝、鸡蛋放入一个盆子里，加入5克盐、3克五香粉，再放入一些葱花。再加入适量清水，用筷子按一个方向搅匀，制成萝卜面糊，要稠一点。

煎萝卜饼的做法 萝卜削皮后切成细丝，放入碗中。加入面粉、精盐、鸡精和适量清水，搅成糊状，做成小圆饼状。锅置火上，倒油烧至七成热，下入饼胚煎成黄色，翻身再煎另一面。