炒木耳的家常做法（长山药炒木耳的家常做法）
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炒木耳的几种家常做法教给你!你学会了吗?
1、炒木耳的家常做法(一)辣炒黄瓜木耳 将黄瓜去皮，切成块状备好。木耳泡发，葱姜蒜切好。锅中加油，烧热后放入花椒，蒜末，姜入味。倒入黄瓜块、木耳翻炒。加如少许白糖，味精翻炒均匀，出锅即可。
2、葱炒木耳。准备食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。具体做法：（1）黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。（2）木耳泡发好后，用手撕成小朵。锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。
3、酸辣爆炒木耳：- 材料：鲜木耳、胡萝卜、红椒、蒜末、酱油、醋、辣椒、花椒粉、盐。- 做法： 木耳去蒂，焯水后控水备用。 胡萝卜和红椒切丝，辣椒切小片。 热锅加油，炒香蒜末和花椒粉，加入木耳、胡萝卜、红椒和辣椒翻炒。 加调料，继续翻炒，出锅即可。
4、第三种做法是黑木耳400克和辣椒。将木耳用温水泡发，去杂质洗净后备用。辣椒去蒂洗净切块，热锅后爆香辣椒，随后加入木耳，加入适量料酒、盐，翻炒3至5分钟后即可出锅。第四种则是用大白菜和水发木耳。
5、炒木耳的几种做法木耳炒肉块 用料：木耳，莴笋，瘦肉，盐，鸡精，生抽，料酒，淀粉，油，姜，葱，蒜 做法：这是木耳最为家常的一种做法，因为其方便简单又好吃，深受家庭主妇的喜爱。
6、步骤：将木耳处理干净，放入冷水中泡发变软后洗净，撕成小片备用。锅中放少许油，先炒八角、香叶、干辣椒、葱姜飞香。加入木耳片翻炒至软，并加盐、糖、酱油调味即可。以上就是几种简单易学的炒木耳的做法了，大家可以根据自己的口味来添加或调整调料，做出最适合自己口味的炒木耳。
爆炒木耳的家常做法有哪些?
准备木耳和香菇，去蒂，洗净。 切好葱姜末。 热锅加油，爆香姜葱末，加入木耳和香菇翻炒。 加调料，继续翻炒，出锅即可。 酸辣爆炒木耳：- 材料：鲜木耳、胡萝卜、红椒、蒜末、酱油、醋、辣椒、花椒粉、盐。- 做法： 木耳去蒂，焯水后控水备用。
蒜蓉爆炒木耳 材料：鲜木耳、蒜蓉、生抽、糖、辣椒、花椒粉、盐、水淀粉。
用料：黑木耳、干辣椒、尖椒、大蒜、葱、盐、生抽。木耳泡发，洗净切丝儿。拍大蒜，切葱丝儿，辣椒切段段，备用。锅内下底油，小火爆香大蒜辣椒。大火，入木耳翻炒，加适量盐及生抽。加入葱丝儿，翻炒片刻即可出锅。
做法：将木耳泡发洗净，撕成小块；大蒜切末备用；锅中热油，放入大蒜末炒香，然后加入木耳翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。 酱爆木耳：材料：木耳适量、青红椒适量、姜蒜末适量、盐适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。
木耳素炒的做法
1、木耳提前泡发，撕小块；蒜去皮切末；油锅爆香蒜末生抽；下木耳翻炒两分钟；加盐，盛出。小贴士：孕妇忌食。木耳，别名黑木耳、光木真菌学分类属担子菌纲，木耳科。
2、素炒木耳好吃的做法：木耳用凉水泡发，摘根揉洗三遍干净待用。锅里放适量油，油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液，翻炒片刻出锅备用。
3、材料：水发木耳200g、红椒1/2根减肥、花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段、葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。做法：将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分。
4、制作一道美味的素炒黑木耳，所需的材料包括：200克水发的木耳，1/2根红椒，适量的花椒和大料，1匙酱油，1匙油，2片姜和2小段葱。另外，还需要葱末、姜末、黄酒、湿淀粉、精盐、鲜汤和味精等调料。首先，将水发黑木耳去除蒂部，然后用清水彻底清洗干净，沥干多余的水分。
5、准备食材：西兰花 、胡萝卜、木耳、姜末、油、盐。西兰花去除硬皮，摘取成一小朵，在盐水中尽可能浸泡久些时间，清洗干净后放进沸腾的开水煮一下，飞水后沥干水分。胡萝卜切片。木耳泡发洗干净待用。
爆炒黑木耳的家常做法窍门
1、用料：黑木耳、干辣椒、尖椒、大蒜、葱、盐、生抽。木耳泡发，洗净切丝儿。拍大蒜，切葱丝儿，辣椒切段段，备用。锅内下底油，小火爆香大蒜辣椒。大火，入木耳翻炒，加适量盐及生抽。加入葱丝儿，翻炒片刻即可出锅。
2、首先，我们需要准备的食材有黑木耳、大葱、生姜、蒜、辣椒等。其中，黑木耳要提前泡发，泡发时间不少于4个小时。泡发后，将黑木耳洗干净，控干水分备用。接下来，我们需要切配各种调料。大葱、生姜、蒜均切末，辣椒切丁备用。然后，我们需要将锅烧热，倒入适量油，下入葱姜蒜煸炒出香味。
3、首先将青椒切块，红椒切块，蒜切片，装盘备用。接着开火，在锅中下油预热，将蒜片放入锅内爆香，青椒红椒下锅。然后加入生抽、蚝油调色，再放入木耳翻炒，加盐、鸡精调味，关火装盘，完成。
4、木耳，小葱，盐，姜丝，胡萝卜，老抽，水淀粉各适量。木耳泡发，焯至8分熟；胡萝卜切菱形块；热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟；放入小葱段、木耳快炒15秒；加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。木耳，油，盐，糖，剁椒酱，味精，葱花各适量。
5、爆炒过程中火候要大，动作要快，以保持食材的脆嫩口感。木耳不宜炒得过久，以免营养流失和口感变差。根据个人口味，可以适当增减调料，如喜欢麻辣口味的可以加入辣椒或花椒油。这道爆炒木耳的做法简单快捷，营养丰富，适合作为日常家常菜品。木耳的脆嫩口感和青红椒的清香，使得这道菜色彩鲜艳，开胃下饭。
6、步骤： 先将黑木耳泡发，然后清洗干净。记得用温水浸泡20分钟，然后将黑木耳沥干水分，切成适合的大小块状备用。 准备一锅开水，将黑木耳放入热水中焯水30秒，捞出后用冷水冲洗一下，这样可以去掉木耳上多余的泥土和杂质。然后沥干备用。 锅中加入食用油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
爆炒木耳的做法大全
1、准备好鲜木耳，清洗干净；将鲜木耳切成菜块，备用；起锅热油，放入蒜蓉和辣椒，爆香之后倒入木耳快速翻炒；加入适量的水，同时加入生抽和糖，最后放入少量盐和花椒粉，兜匀后立即关火，淀粉勾芡，即可装盘上桌。 香菇爆炒木耳 材料：新鲜木耳、香菇、葱姜、料酒、盐、老抽。
2、准备木耳和香菇，去蒂，洗净。 切好葱姜末。 热锅加油，爆香姜葱末，加入木耳和香菇翻炒。 加调料，继续翻炒，出锅即可。 酸辣爆炒木耳：- 材料：鲜木耳、胡萝卜、红椒、蒜末、酱油、醋、辣椒、花椒粉、盐。- 做法： 木耳去蒂，焯水后控水备用。
3、用料：黑木耳、干辣椒、尖椒、大蒜、葱、盐、生抽。木耳泡发，洗净切丝儿。拍大蒜，切葱丝儿，辣椒切段段，备用。锅内下底油，小火爆香大蒜辣椒。大火，入木耳翻炒，加适量盐及生抽。加入葱丝儿，翻炒片刻即可出锅。
4、准备材料：将干木耳提前用温水泡发，泡至完全膨胀，洗净后撕成小片。蒜瓣和生姜切成末，青红椒切成丝或小块。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热左右。爆香蒜姜：下入蒜末和姜末，快速翻炒出香味。加入木耳：将泡发好的木耳倒入锅中，快速翻炒，让木耳均匀受热。
炒木耳的做法大全家常炒木耳的做法有哪些
葱炒木耳。准备食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。具体做法：（1）黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。（2）木耳泡发好后，用手撕成小朵。锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。
做法：将木耳泡发洗净，切成小块备用；大蒜切蓉备用；锅中加入橄榄油烧热，放入蒜蓉炒香，加入木耳翻炒均匀，调入盐炒匀；最后撒上香菜即可。 酱炒木耳豆腐：材料：木耳适量、豆腐适量、青红椒适量、葱姜蒜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、食用油适量。
将木耳清洗干净，切成片状备用；锅中倒入少量油，加入芥末翻炒片刻，放入木耳继续翻炒；加入适量的生抽、鸡精和胡椒粉，继续翻炒几分钟；加淀粉勾芡，关火前撒上一些香葱末即可出锅。 油泼爆炒木耳 材料：新鲜木耳、花椒粉、盐、生抽、香油、蒜泥、辣椒。
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