雪花山楂球的做法（山楂糖雪球怎么做）

本文目录一览：

• 1、雪花山楂球的做法
• 2、雪花山楂球怎么做如何做好吃
• 3、雪花山楂的做法

雪花山楂球的做法

1、主料：新鲜山楂500g、白糖150g、凉白开50g、白醋50g。材料准备好后首先开中火，将水倒入锅内随后糖倒进去，一边熬煮一边搅拌，一定要耐心搅拌均匀哦！等熬煮到糖全部化开，水分蒸发掉以后糖就会起小泡泡了，这时候就把醋倒进去拌匀，再把山楂倒进去，然后立刻关火。

2、将山楂干洗净，用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。 锅中加入纯净水和红糖，用中小火煮开至红糖完全融化。 将山楂干放入糖水中，用小火慢慢炖煮，同时用勺子将山楂敲碎。 继续炖煮，直到山楂软烂，糖水变稠为止。 将炖好的山楂倒入另一个容器中，放置至室温，等待冷却定型。

3、主料：新鲜山楂500克、白糖150克、凉白开50毫升、白醋50毫升。将所有材料准备好后，置于中火上，将水倒入锅中，随后加入白糖，边熬煮边搅拌，确保糖完全溶解，搅拌均匀至关重要！继续熬煮至糖完全化开，水分基本蒸发，可以看到糖液开始冒出小泡泡。

4、雪花山楂的做法如下：用料：山楂300g、冰糖150g、水150g。步骤：准备工作：山楂洗净，挖掉两头，晾干。水和冰糖1比1放入锅中（就是自己估摸的量），烧水来回搅拌。

5、步骤：挑选好山楂，用清水洗干净。山楂去蒂晾干外皮水分（可不去去掉籽，因为去掉了籽后山楂容易氧化，不容易保存，后面翻炒时也会破坏山楂的完整性）。把糖跟水放入炒锅内溶解（平时炒菜的锅就行）。然用锅铲搅拌免的焦糖，糖全部融化后继续中火煮（这样蒸发水分快一点）。

雪花山楂球怎么做如何做好吃

主料：新鲜山楂500g、白糖150g、凉白开50g、白醋50g。材料准备好后首先开中火，将水倒入锅内随后糖倒进去，一边熬煮一边搅拌，一定要耐心搅拌均匀哦！等熬煮到糖全部化开，水分蒸发掉以后糖就会起小泡泡了，这时候就把醋倒进去拌匀，再把山楂倒进去，然后立刻关火。

将山楂干洗净，用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。 锅中加入纯净水和红糖，用中小火煮开至红糖完全融化。 将山楂干放入糖水中，用小火慢慢炖煮，同时用勺子将山楂敲碎。 继续炖煮，直到山楂软烂，糖水变稠为止。 将炖好的山楂倒入另一个容器中，放置至室温，等待冷却定型。

步骤一：山楂处理 将山楂洗净，去掉蒂和核，切成小块备用。在锅中加入适量的水，放入切好的山楂块，大火煮沸后转小火煮至山楂软烂。用勺子或者搅拌机将煮熟的山楂打成泥状，如果喜欢细腻的口感，可以过滤去除残渣。

主料：新鲜山楂500克、白糖150克、凉白开50毫升、白醋50毫升。将所有材料准备好后，置于中火上，将水倒入锅中，随后加入白糖，边熬煮边搅拌，确保糖完全溶解，搅拌均匀至关重要！继续熬煮至糖完全化开，水分基本蒸发，可以看到糖液开始冒出小泡泡。

继续翻拌，这时候的山楂就更白了也更干了。可以继续翻炒一下，最后山楂是这样干干的、沙沙的出锅。这样我们家庭版制作的雪花山楂球就做好啦。看看这样做的山楂，外面就像包裹了一层白雪一样。吃起来外面的冰糖沙沙的、酥酥的、香甜细腻、而且里面的山楂是软软的。

雪花山楂的做法

雪花山楂的做法如下：用料：山楂300g、冰糖150g、水150g。步骤：准备工作：山楂洗净，挖掉两头，晾干。水和冰糖1比1放入锅中（就是自己估摸的量），烧水来回搅拌。

步骤：山楂洗净。山楂去蒂沥干。冰糖倒入锅中，加入少量水（可以融化冰糖即可）中大火边熬边搅拌，直至大泡消失，只有均匀的小泡，搅拌的手感稠。关火，倒入洗净并去蒂的山楂。不停的翻炒，直至出白霜包裹山楂。冷却后装盘即可。

步骤：挑选好山楂，用清水洗干净。山楂去蒂晾干外皮水分（可不去去掉籽，因为去掉了籽后山楂容易氧化，不容易保存，后面翻炒时也会破坏山楂的完整性）。把糖跟水放入炒锅内溶解（平时炒菜的锅就行）。然用锅铲搅拌免的焦糖，糖全部融化后继续中火煮（这样蒸发水分快一点）。