青椒炒豆腐干（青椒炒豆腐干怎么做好吃）
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和豆干一起炒的素菜
把葱花用水洗干净，然后用刀切成葱段。把豆干用水洗净，然后用刀切成条。然后把青椒用水洗干净，再用刀切成条。把锅热好之后，倒入油，再把葱花倒进去爆炒出香味，之后把青椒带进去翻炒。把豆干放进锅里，再倒入少许的清水，然后所有的食材一块翻炒匀之后，把适量的盐和鸡精撒进去。
- 青椒：两个 - 葱花：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 油：适量 青椒炒豆干的做法： 洗净葱花，切段。 清洗豆干，切成条状。 青椒洗净，切成条状。 加热锅并倒入油，加入葱花爆炒出香味，随后加入青椒条翻炒。 将豆干放入锅中，加入适量清水，翻炒均匀，撒上适量的盐和鸡精调味。
步骤1：准备材料-葱花 步骤2：准备材料-金针菇（切掉根部，洗干净，沥干！）步骤3：准备材料-豆干（切成条状，我的坐标在杭州，购买的是祖明豆干，有点五香的味道）步骤4：葱花爆锅。（一般来说，炒素菜，只用葱花爆锅）步骤5：将金针菇放入锅中，大火炒。步骤6：加少量盐，生抽适量。
豆腐干和辣椒。怎么炒才好吃
食材：豆腐干(400克)、青椒（150克）。调料：花椒(10克)盐(4克)豆豉(20克)味精(3克)葱白(10克)姜(12克)植物油(45克)。将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末。
首先准备好豆干。然后准备好青椒。把豆干切段。先将辣椒切丝备用。锅中加入食用油，将油烧热后，下姜、蒜炒香。加入豆干翻炒。加入青椒，加酱油、盐和鸡精调味炒熟。装盘。
爆炒辣椒： 加入切好的青椒，开大火迅速爆炒。一般炒一分钟就足够了，保持辣椒嫩脆。 加入葱段： 放入香葱段，再加入一大勺酱油，快速翻炒均匀。不需要额外加盐，因为豆腐干本身已经有一定咸味，加了酱油后更加美味。 装盘享用： 关火后，将炒好的辣椒豆腐干装盘。
将豆腐干洗净，切成豆腐丝，然后青红椒切丝，葱切段，姜切末；锅中油烧热，放入花椒，葱段和红椒爆香，然后放入豆腐干翻炒；接着加入酱油和盐，放入青椒丝翻炒片刻，断生后加味精调味即可。小贴士 要先将豆腐干炒熟，青椒很短时间就可以。
豆干和辣椒切丝，蒜切末。热锅冷油爆香蒜末。倒入豆干翻炒。豆干熟后加入辣椒，放少许生抽。炒至辣椒断生，放盐出锅。
用料：豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半头、植物油2汤匙、酱油半汤匙、食盐半茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙。准备食材，豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。锅中加入少许植物油，油热加入蒜和辣椒，煸炒出香味。放入豆干煸炒均匀，加入少许酱油和盐调味。
青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单
1、主料：豆腐干250g、青椒50g。辅料：大蒜适量、生姜适量、小米椒适量。白豆腐干切丝，青椒切丝备用。大蒜生姜小米椒切碎备用。锅内放油翻炒白豆腐干，即时加盐。然后加入青椒丝，加点生抽酱油翻炒。
2、把葱花用水洗干净，然后用刀切成葱段。把豆干用水洗净，然后用刀切成条。然后把青椒用水洗干净，再用刀切成条。把锅热好之后，倒入油，再把葱花倒进去爆炒出香味，之后把青椒带进去翻炒。把豆干放进锅里，再倒入少许的清水，然后所有的食材一块翻炒匀之后，把适量的盐和鸡精撒进去。
3、食材：豆腐干(400克)、青椒（150克）。调料：花椒(10克)盐(4克)豆豉(20克)味精(3克)葱白(10克)姜(12克)植物油(45克)。将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末。
4、第一步：准备几个尖椒，去蒂去籽后清洗干净，切成丝状，放置一旁备用。注意：青椒最好选择那种辣的羊角椒，这样炒出来的青椒炒豆干才更入味儿，吃起来也更有食欲。第二步：豆干洗净之后切成片状，放置一旁备用。注意豆干不要切得太厚，否则也不容易入味。
5、青椒炒豆腐干的简单做法：首先把买来的卤豆腐干清洗干净备用 把洗好豆腐干切成豆腐丝，如图所示：注意不要切太细了。把青椒切成丝，干红辣椒也切细丝，把大葱切段，姜洗净后切末备用。
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