黄豆烧猪脚的做法（黄豆烧猪脚的做法是一起炖吗）
本文目录一览：
- 1、黄豆烧猪蹄怎样做又烂又好吃
- 2、红烧黄豆猪蹄的做法
- 3、黄豆烧猪蹄的家常做法
- 4、红烧猪蹄黄豆的做法
- 5、猪脚烧黄豆的做法
- 6、黄豆烧猪脚的做法
黄豆烧猪蹄怎样做又烂又好吃
1、黄豆烧猪蹄又烂又好吃的做法如下：先处理猪蹄，水烧开下猪蹄，将血沫煮出捞出来，用清水冲洗。接下来准备调味料，姜，大蒜，花椒，八角，草果，香叶，洋葱，全部备好。锅中加入适量食用油大概40g，小火加入姜，大蒜，花椒，八角，草果（草果敲一下敲碎），香叶，洋葱，小火炒出香味。
2、黄豆提前一个晚上浸泡好备用。猪蹄斩好段备用。锅里烧开水，先将猪蹄放入煮开，焯水煮5分钟左右，猪蹄里的污血会被逼出来。用清水冲干净。然后泡在凉水中10分钟左右，这样会让煮好后的猪蹄口感更好不油腻，控干水分备用。
3、先将猪蹄剁成块状，清洗干净后放入热水中焯水，去除血水和杂质。捞出备用。 煮锅中加入适量的清水，将焯过水的猪蹄放入锅中，加入姜片和料酒。 大火煮沸后转小火慢慢炖煮，煮约30分钟至猪蹄变软。 将黄豆提前泡发，洗净备用。
4、猪蹄两个、干黄豆250克、生姜1块、冰糖1块、花生油30g、三奈4块、八角2个、香叶4片、草果1个、酱油1匙、料酒1匙、盐适量、鸡精味精少许、红油豆瓣酱1勺。黄豆提前半天洗净泡胀。猪蹄去毛、烧皮、洗净、剁块后焯水备用，焯水时可加入姜片、料酒去腥。
红烧黄豆猪蹄的做法
1、黄豆提前一晚用水泡发，猪脚处理干净，把猪蹄有毛的地方放火上烤焦，然后再用刀轻轻一刮就可以啦，猪蹄洗干净后，用热水焯一下，然后捞出。
2、准备好猪蹄，将其清洗干净，用刀背轻轻敲打猪蹄，方便入味后更加入味。将猪蹄切成小块。 将黄豆用水泡一晚上，隔日先将泡好的黄豆煮软，煮至断生状态。 取锅烧热，放入姜片和葱段煸炒出香味，之后放入煮熟的猪蹄快煸炒几下。
3、猪蹄和黄豆提前浸泡2小时，然后用热水烫一下，去除杂质，沥干备用。 锅中倒入清水，将猪蹄和黄豆放入，大火煮开。 撇去浮沫后，将猪蹄和黄豆捞出，用清水洗净备用。 锅中加入适量油，烧热后加入姜片和葱段煸炒出香味。
黄豆烧猪蹄的家常做法
1、食材：猪蹄2斤，黄豆200克，八角2个，姜4片，桂皮1块，冰糖适量，生抽3勺，蚝油1勺，料酒4勺。锅中倒入清水，将猪蹄放入，加入少许料酒和姜片在开水中焯一下，捞出后，用温水洗净。黄豆提早泡好，准备配料：葱姜、桂皮、八角。
2、黄豆烧猪蹄又烂又好吃的做法如下：先处理猪蹄，水烧开下猪蹄，将血沫煮出捞出来，用清水冲洗。接下来准备调味料，姜，大蒜，花椒，八角，草果，香叶，洋葱，全部备好。锅中加入适量食用油大概40g，小火加入姜，大蒜，花椒，八角，草果（草果敲一下敲碎），香叶，洋葱，小火炒出香味。
3、先将猪蹄剁成块状，清洗干净后放入热水中焯水，去除血水和杂质。捞出备用。 煮锅中加入适量的清水，将焯过水的猪蹄放入锅中，加入姜片和料酒。 大火煮沸后转小火慢慢炖煮，煮约30分钟至猪蹄变软。 将黄豆提前泡发，洗净备用。
4、猪蹄两个、干黄豆250克、生姜1块、冰糖1块、花生油30g、三奈4块、八角2个、香叶4片、草果1个、酱油1匙、料酒1匙、盐适量、鸡精味精少许、红油豆瓣酱1勺。黄豆提前半天洗净泡胀。猪蹄去毛、烧皮、洗净、剁块后焯水备用，焯水时可加入姜片、料酒去腥。
5、红烧黄豆猪蹄是一道家常菜，主要以猪蹄为主材料，配合黄豆、姜、葱等调料烹制而成。
红烧猪蹄黄豆的做法
1、猪蹄和黄豆提前浸泡2小时，然后用热水烫一下，去除杂质，沥干备用。 锅中倒入清水，将猪蹄和黄豆放入，大火煮开。 撇去浮沫后，将猪蹄和黄豆捞出，用清水洗净备用。 锅中加入适量油，烧热后加入姜片和葱段煸炒出香味。
2、准备好猪蹄，将其清洗干净，用刀背轻轻敲打猪蹄，方便入味后更加入味。将猪蹄切成小块。 将黄豆用水泡一晚上，隔日先将泡好的黄豆煮软，煮至断生状态。 取锅烧热，放入姜片和葱段煸炒出香味，之后放入煮熟的猪蹄快煸炒几下。
3、黄豆提前一晚用水泡发，猪脚处理干净，把猪蹄有毛的地方放火上烤焦，然后再用刀轻轻一刮就可以啦，猪蹄洗干净后，用热水焯一下，然后捞出。
4、将新鲜的猪蹄放入锅中加冷水大火烧开。把开锅的猪蹄连同锅一起移到水池中开冷水冲洗，把血水杂质未剔除干净的猪毛收拾干净。清洁干净的猪蹄和泡好的黄豆备用。开火将锅烧热，倒入50克油 放入切好的大料，煸炒出香味。倒入猪蹄并加入酱油、料酒、盐、糖、鸡、醋翻炒均匀。
5、猪蹄4个 黄豆100克 青葱2棵，生姜3片，料酒适量 红烧酱油、白糖、盐、味精适量 步骤： 将猪蹄洗净，切成段状，放入沸水中焯水。捞出后再用清水冲洗干净。 将黄豆用清水浸泡3个小时左右，将泡软的黄豆去皮。
猪脚烧黄豆的做法
1、将猪脚洗净切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。 将黄豆用清水泡软后沥干备用。 取一个大锅，加入适量的水，放入猪脚块，加入料酒，姜片，葱段和八角，大火煮沸后转小火慢炖1个小时，期间不断去除浮沫。 将煮熟的猪脚捞出，沥干备用。
2、主料：猪手1个、黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片、黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。
3、食材：猪蹄2斤，黄豆200克，八角2个，姜4片，桂皮1块，冰糖适量，生抽3勺，蚝油1勺，料酒4勺。锅中倒入清水，将猪蹄放入，加入少许料酒和姜片在开水中焯一下，捞出后，用温水洗净。黄豆提早泡好，准备配料：葱姜、桂皮、八角。
4、黄豆提前一晚用水泡发，猪脚处理干净，把猪蹄有毛的地方放火上烤焦，然后再用刀轻轻一刮就可以啦，猪蹄洗干净后，用热水焯一下，然后捞出。
5、黄豆烧猪蹄又烂又好吃的做法如下：先处理猪蹄，水烧开下猪蹄，将血沫煮出捞出来，用清水冲洗。接下来准备调味料，姜，大蒜，花椒，八角，草果，香叶，洋葱，全部备好。锅中加入适量食用油大概40g，小火加入姜，大蒜，花椒，八角，草果（草果敲一下敲碎），香叶，洋葱，小火炒出香味。
黄豆烧猪脚的做法
1、倒入开水，加入泡好的黄豆，烧开后转小火，炖5小时至猪蹄酥软后，大火收汁即可。
2、食材：猪蹄2斤，黄豆200克，八角2个，姜4片，桂皮1块，冰糖适量，生抽3勺，蚝油1勺，料酒4勺。锅中倒入清水，将猪蹄放入，加入少许料酒和姜片在开水中焯一下，捞出后，用温水洗净。黄豆提早泡好，准备配料：葱姜、桂皮、八角。
3、准备好猪蹄，将其清洗干净，用刀背轻轻敲打猪蹄，方便入味后更加入味。将猪蹄切成小块。 将黄豆用水泡一晚上，隔日先将泡好的黄豆煮软，煮至断生状态。 取锅烧热，放入姜片和葱段煸炒出香味，之后放入煮熟的猪蹄快煸炒几下。
4、黄豆烧猪蹄又烂又好吃的做法如下：先处理猪蹄，水烧开下猪蹄，将血沫煮出捞出来，用清水冲洗。接下来准备调味料，姜，大蒜，花椒，八角，草果，香叶，洋葱，全部备好。锅中加入适量食用油大概40g，小火加入姜，大蒜，花椒，八角，草果（草果敲一下敲碎），香叶，洋葱，小火炒出香味。
5、黄豆提前一晚用水泡发，猪脚处理干净，把猪蹄有毛的地方放火上烤焦，然后再用刀轻轻一刮就可以啦，猪蹄洗干净后，用热水焯一下，然后捞出。
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