西红柿鸡蛋汤的家常做法（西红柿鸡蛋汤的家常做法视频教程）

本文目录一览：

• 1、西红柿鸡蛋汤的家常做法
• 2、鸡蛋蕃茄汤的做法
• 3、正宗西红柿鸡蛋汤的做法是什么?
• 4、西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的家常做法

1、选一颗西红柿，洗干净，去蒂。将西红柿大卸八块。起锅烧油，油热7成。下入切好的西红柿。加入两小勺盐。加入三小勺糖。不停地翻炒，这个时候会有一些红汁流出来。用锅铲把西红柿再分成两段。继续翻炒，这样出汁会更多，汤会更红，同时西红柿较小块也更好入嘴。

2、用刀划十字西红柿，用开水烫一下。热锅倒油，放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。出锅，番茄鸡蛋汤即可。

3、材料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。

4、将西红柿洗净切成块，将鸡蛋在碗中打匀。加热油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎。翻炒成西红柿泥状，加入水。待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀。将西红柿鸡蛋汤出锅即可。

5、西红柿鸡蛋汤是一道简单又营养的家常汤品，下面是它的制作方法：所需食材：- 西红柿 2个 - 鸡蛋 2个 - 葱 适量 - 姜 适量 - 高汤或清水 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤： 将西红柿剁成小块，葱和姜切末备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱和姜末炒香。

6、西红柿鸡蛋汤是一道简单又美味的家常菜，下面是具体的做法：材料：- 西红柿 2个 - 鸡蛋 2个 - 高汤或热水 500毫升 - 盐 少许 - 食用油 适量 步骤： 将西红柿洗净后切成小块备用。 准备一个锅，加入适量的食用油，烧热后倒入西红柿块，用中小火翻炒几分钟，直到西红柿变软。

鸡蛋蕃茄汤的做法

、、先加入一点水，没过西红柿就好，然后盖上锅盖煮，煮至沸腾。1这样西红柿的味道会更加浓郁，汤里满满都是番茄味。1再加入一碗水（此时的水量便是家常汤的量）。1盖上锅盖等水开。1这个时候可以准备一只鸡蛋。1把鸡蛋打散。1在沸腾的西红柿汤中，按照逆时针方向旋转倒入鸡蛋液。

西红柿鸡蛋汤的做法一：原料：鸡蛋1个，西红柿1个，食盐半茶匙，葱1根，香油3毫升，水淀粉15毫升，香菜1根，植物油少许 做法步骤：首先是将香菜和香葱洗干净了，去掉根部，然后西红柿去皮，去蒂，切成两半，再切成块，将鸡蛋打散了，备用。

做法：番茄切块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入番茄煸炒，加入适量水煮开。煮沸后放入适量盐和白糖。等水煮沸后，倒入鸡蛋液，一边煮一边搅拌。直到鸡蛋熟透，汤呈乳白色即可。小贴士：可以根据喜好加入葱、姜、香菜等调味。鸡蛋液可以加入适量的牛奶，会使汤更加丰满味美。

主料：鸡蛋100克，番茄150克。调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。番茄切块。鸡蛋磕入碗搅匀。淀粉加水调开。蒜瓣切片。炒菜锅放少量的油，然后放蒜片。待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀。

锅里放少量油，油温时倒入西红柿翻炒，淋一些生抽，加两勺白糖，继续翻炒，直至一半的西红柿被炒成番茄汁。加入3碗水煮，同时碗里加入一勺半面粉一勺半淀粉，加半碗水调成面糊，将面糊倒入锅里一起煮。

首先将西红柿焯水过凉，去皮切块装盘备用。然后将鸡蛋打散，葱切末，再调制芡汁。接着热加油，倒入西红柿翻炒，加水煮开锅。再加盐、鸡精等调味，随即倒芡汁。最后淋入鸡蛋，关火出锅，撒入葱花提味，完成。

正宗西红柿鸡蛋汤的做法是什么?

1、选一颗西红柿，洗干净，去蒂。将西红柿大卸八块。起锅烧油，油热7成。下入切好的西红柿。加入两小勺盐。加入三小勺糖。不停地翻炒，这个时候会有一些红汁流出来。用锅铲把西红柿再分成两段。继续翻炒，这样出汁会更多，汤会更红，同时西红柿较小块也更好入嘴。

2、用刀划十字西红柿，用开水烫一下。热锅倒油，放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。出锅，番茄鸡蛋汤即可。

3、准备材料：将西红柿洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。葱洗净切成葱花备用。炒西红柿：在锅中加入适量的食用油，油热后加入西红柿块，用中火翻炒至西红柿出汁变软。可以加入少许盐和白糖帮助西红柿出汁。加水煮汤：待西红柿炒至出汁后，加入清水或高汤，大火烧开。

4、西红柿鸡蛋汤的做法如下：将西红柿洗净切块；鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，料酒可去除腥味提鲜；将火打到中火，待锅中油热后，把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油；倒入适量的清水；再放另一半西红柿块；等水开后将蛋液转圈浇入汤中；等水再次烧开将火关闭，撒上香菜即可。

5、番茄鸡蛋汤的常见做法如下：材料：西红柿2个，鸡蛋2个。辅料：食用油1勺，盐1/2勺，鸡精1/2勺。用刀划十字西红柿，用开水烫一下。热锅倒油，放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。出锅，番茄鸡蛋汤即可。

西红柿鸡蛋汤的做法

1、选一颗西红柿，洗干净，去蒂。将西红柿大卸八块。起锅烧油，油热7成。下入切好的西红柿。加入两小勺盐。加入三小勺糖。不停地翻炒，这个时候会有一些红汁流出来。用锅铲把西红柿再分成两段。继续翻炒，这样出汁会更多，汤会更红，同时西红柿较小块也更好入嘴。

2、用刀划十字西红柿，用开水烫一下。热锅倒油，放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。出锅，番茄鸡蛋汤即可。

3、西红柿鸡蛋汤的做法一：原料：鸡蛋1个，西红柿1个，食盐半茶匙，葱1根，香油3毫升，水淀粉15毫升，香菜1根，植物油少许 做法步骤：首先是将香菜和香葱洗干净了，去掉根部，然后西红柿去皮，去蒂，切成两半，再切成块，将鸡蛋打散了，备用。

4、汤锅中放适量清水，加入适量的食用油和盐，开火。两个西红柿，洗干净，切成小碎块。将西红柿碎放入汤锅中继续煮。取一只碗，打入鸡蛋，搅成蛋液。待西红柿被煮软烂，沸腾的汤中有浓浓的西红柿汁。缓慢倒入蛋液，定型关火。香葱洗净切碎，放入汤中。