板栗的做法（板栗的做法视频）

本文目录一览：

• 1、板栗的做法大全
• 2、板栗有哪些好吃的做法?
• 3、板栗有哪些家常做法分享?
• 4、板栗的家常做法有什么?

板栗的做法大全

做法：土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时（板栗烧鸡重要一步）。板栗去掉薄膜，切半。烧热锅中的油，下姜丝爆香。下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下。加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟。最后加入蚝油调味。

排骨洗净，斩成块，入沸水中焯水，沥干水分，备用。板栗去皮备用，葱切段，姜切片，准备好八角。锅置旺火上，加油烧热，放入冰糖，小火炒至冰糖成棕红色。倒入排骨煸炒均匀，使排骨上色，加入料酒 、酱油继续翻炒均匀。

做法一：板栗煮汤 材料：- 新鲜板栗400克 - 葱段适量 - 姜片适量 - 鲜鸡汤800毫升 - 盐适量 步骤： 将板栗剥壳，清洗干净。 锅中加入适量水，煮沸后放入板栗，焯水去腥。 另起锅，加入鸡汤、姜片和葱段，煮沸。 将板栗放入锅中，用中小火煮30分钟至板栗熟软。

板栗十种做法：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉和栗子排骨煲。板栗烧鸡 食材：板栗200克、土鸡900克、料酒2瓷勺、蚝油1瓷勺、酱油5瓷勺、清水大半碗、姜片3片、胡椒粉1量勺、油适量。

鸡全腿200g、板栗100g、适量的葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。

板栗有哪些好吃的做法?

烤板栗：将板栗烤熟后剥皮食用，可以用烤箱或是炭火进行烤制，烤熟后吃起来有一种香甜的味道。 煮板栗：将板栗放入热水中煮熟，可以加入一些盐或者糖提味，吃起来口感柔软、味道甜美。

要使板栗做出好吃的味道，可以尝试以下几种做法： 烤板栗：将板栗剖开一小口，放入预热好的烤箱中烤15-20分钟，直到外皮焦黄松脆，内部熟软即可。 煮板栗：将板栗放入滚水中煮5分钟，然后捞出，剥去外皮，再放回锅中继续煮熟烂，最后加入一些糖，搅拌均匀即可。

其他做法： 烤板栗：将板栗放入烤箱中烤10-15分钟，取出后剥皮即可食用。 炸板栗：将去皮的板栗放入油锅中炸至金黄色，取出后撒上适量盐即可食用。 煮板栗粥：将去皮的板栗煮烂后加入糯米一起煮成粥，口感香甜软糯。

糖炒栗子做法 材料：板栗、食用油、白糖或冰糖。步骤： 板栗洗净沥干水分，用刀在每个栗子上切一个小口。 锅中倒入食用油，加入板栗翻炒至表面变色。 加入适量清水，放入白糖或冰糖，大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮。 待水分蒸发，板栗变软后，继续翻炒至表面焦黄即可。

板栗炒五花肉 板栗是一种深受欢迎的美食，尤其在板栗季节，其香甜软糯的口感让人难以抗拒。将五花肉切块焯水，加入料酒、葱和姜片去腥，然后与去皮的板栗一起翻炒，加入适量的水和调味料，焖煮约半小时，加盐收汁即可。

板栗有哪些家常做法分享?

1、板栗烧鸡 材料： 鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。做法：去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。

2、板栗鸡丝粥 ⑴主料：鸡肉80克、大米100克、板栗100克。⑵调料：盐5克、食用油10毫升。⑶大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。⑷鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。⑸板栗切碎。

3、有很多种家常做法可以使用板栗制作美味的菜肴，以下是其中一些常见的做法： 煮板栗汤：将板栗剥皮后放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分。将煮熟的板栗放入锅中，加入适量的清汤或水，再加入一些调味料，如盐、糖和生姜。煮沸后转小火煮20-30分钟，直到板栗软烂。最后加入适量的葱花和香菜即可。

4、板栗十种做法：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉和栗子排骨煲。板栗烧鸡 食材：板栗200克、土鸡900克、料酒2瓷勺、蚝油1瓷勺、酱油5瓷勺、清水大半碗、姜片3片、胡椒粉1量勺、油适量。

板栗的家常做法有什么?

板栗烧鸡 材料： 鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。做法：去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。

有很多种家常做法可以使用板栗制作美味的菜肴，以下是其中一些常见的做法： 煮板栗汤：将板栗剥皮后放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分。将煮熟的板栗放入锅中，加入适量的清汤或水，再加入一些调味料，如盐、糖和生姜。煮沸后转小火煮20-30分钟，直到板栗软烂。最后加入适量的葱花和香菜即可。

板栗十种做法：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉和栗子排骨煲。板栗烧鸡 食材：板栗200克、土鸡900克、料酒2瓷勺、蚝油1瓷勺、酱油5瓷勺、清水大半碗、姜片3片、胡椒粉1量勺、油适量。

板栗烧肉 准备材料：五花肉500克，板栗200克，姜片、蒜片适量，料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调料。制作步骤：将五花肉切块，用开水焯水去腥后捞出备用；板栗去壳，放入沸水中煮熟，捞出备用。锅中加油，放入冰糖小火炒至溶化，加入五花肉块翻炒至上色。

⑵栗子去壳掰成小块；培根切粒；香菇，卷心菜洗净切粒。⑶炒香培根，再加入香菇，栗子，卷心菜翻炒，加入生抽调味。⑷米洗干净，加入平时煮饭的水量，再加入处理过的材料们，按正常蒸饭程序。⑸水烧开，转中小火至水份收干。⑹关火后焖上10分钟，再拌匀即可。

糖炒栗子 材料：新鲜栗子500克，白砂糖适量，水适量。做法：（1）将栗子洗净，用刀在栗子上划一个口子，然后将栗子放入沸水中煮约3分钟，捞出后剥去外壳和内膜。（2）锅中加入适量水，放入剥好的栗子，加入白砂糖，小火慢慢煮至水分收干，糖溶化，翻拌均匀，使栗子表面裹上一层糖汁。