芥菜的家常做法（芥菜的家常做法简单好吃）
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芥菜的家常做法炒芥菜的方法
1、食材：芥菜300克、香葱1根、白砂糖3克、生抽5毫升、香醋2毫升、盐5克、食用油5毫升、生姜适量、蒜头适量、淀粉适量、鸡精适量。芥菜摘洗净，切段。生姜，蒜头去皮洗净，分别切姜末，蒜末，香葱洗净，切葱粒。淀粉加适量清水调好待用。
2、- 做法：先将芥菜洗净切段备用，然后锅中加入适量的水和姜片，煮沸后放入芥菜煮熟，捞起后加入盐和鸡精调味即可。 清炒芥菜：- 材料：芥菜、葱姜、盐、酱油、糖。- 做法：先将芥菜洗净切段备用，锅中加入适量的油，爆炒葱姜，然后放入芥菜翻炒至断生，最后加入盐、酱油和糖调味即可。
3、芥菜整个放锅里煮。这步是去味，煮过了就没有多少芥菜那个味道了。煮开后捞出。直接扔冷水里泡下，滤干，切小块后再过冷水不可省略，芥菜才不会变黄。热锅放油，倒入芥菜翻炒。适量盐调味即可。翻炒均匀就可以出锅了。
芥菜有哪些家常做法推荐?
1、辣炒芥菜：- 材料：芥菜、辣椒、葱姜、盐、酱油、辣椒酱。- 做法：先将芥菜洗净切段备用，锅中加入适量的油，爆炒葱姜和辣椒，然后放入芥菜翻炒至变软熟，最后加入盐、酱油和辣椒酱调味即可。 蒜蓉芥菜：- 材料：芥菜、蒜蓉、盐、鸡精。
2、芥菜煲汤 芥菜洗净切块，与排骨或鸡肉入煲，加水烧开转小火慢炖至肉类熟烂，汤汁鲜美，最后加盐调味。 芥菜拌豆干 豆干切薄片焯水，芥菜洗净切丝焯熟。两者放入大碗中，加入蒜末、酱油、香醋、香油等调料拌匀即可食用。 芥菜炒蛋 鸡蛋打散加盐，芥菜切碎。
3、芥菜瘦肉粥 材料：250克瘦肉、250克大米、两三张芥菜、几个香菇、适量花生油、料酒、盐、姜、葱。做法：瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用。大米煮至快熟后，加入瘦肉、香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀，关火撒入葱花即可。芥菜红薯汤 材料：芥菜2棵、红薯1个、姜、盐。
4、清炒芥菜 这是最简单的一种做法，保留了芥菜的原始风味。将芥菜洗净后切成段，热锅冷油，放入蒜末爆香，然后将芥菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至芥菜变软即可出锅。芥菜炖豆腐 这道菜营养丰富，适合全家人享用。先将豆腐切块，用油煎至两面金黄备用。
5、芥菜炖排骨：将芥菜和排骨一起炖煮，加入姜片、料酒、盐等调料。这种做法可以让排骨的肉质更加鲜嫩，同时吸收了芥菜的清香，是一道营养丰富的家常菜。芥菜炒肉丝：将猪肉切成细丝，用淀粉、酱油等腌制一下。芥菜洗净切段，热锅冷油，先将肉丝快速炒熟，再加入芥菜一起翻炒，调入适量的盐、酱油等调料。
芥菜有哪些家常做法值得推荐?
芥菜煲汤 芥菜洗净切块，与排骨或鸡肉入煲，加水烧开转小火慢炖至肉类熟烂，汤汁鲜美，最后加盐调味。 芥菜拌豆干 豆干切薄片焯水，芥菜洗净切丝焯熟。两者放入大碗中，加入蒜末、酱油、香醋、香油等调料拌匀即可食用。 芥菜炒蛋 鸡蛋打散加盐，芥菜切碎。
辣炒芥菜：- 材料：芥菜、辣椒、葱姜、盐、酱油、辣椒酱。- 做法：先将芥菜洗净切段备用，锅中加入适量的油，爆炒葱姜和辣椒，然后放入芥菜翻炒至变软熟，最后加入盐、酱油和辣椒酱调味即可。 蒜蓉芥菜：- 材料：芥菜、蒜蓉、盐、鸡精。
清炒芥菜：这是最简单也是最常见的吃法。将芥菜洗净切段，热锅冷油，先爆香蒜末，然后加入芥菜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味即可。这种做法保留了芥菜的原味和营养，口感清脆，适合喜欢清淡口味的人。芥菜炖豆腐：这是一种营养丰富的家常菜。
炒芥菜：将芥菜切成适当大小的块状，用热油炒熟，可以加入蒜末、姜末等调味料增加风味。炒芥菜简单易做，口感清爽，适合作为日常家常菜。炖芥菜：将芥菜与其他食材一起炖煮，如猪肉、豆腐等，可以使芥菜更加入味，口感鲜嫩。炖芥菜适合在寒冷的季节食用，能够带来温暖和营养。
芥菜是一种常见的蔬菜，它不仅营养价值高，而且烹饪方式多样。以下是一些家常做法推荐：清炒芥菜 这是最简单的一种做法，保留了芥菜的原始风味。将芥菜洗净后切成段，热锅冷油，放入蒜末爆香，然后将芥菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至芥菜变软即可出锅。
芥菜瘦肉粥 材料：250克瘦肉、250克大米、两三张芥菜、几个香菇、适量花生油、料酒、盐、姜、葱。做法：瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用。大米煮至快熟后，加入瘦肉、香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀，关火撒入葱花即可。芥菜红薯汤 材料：芥菜2棵、红薯1个、姜、盐。
芥菜的做法大全家常
- 做法：先将芥菜洗净切段备用，锅中热油，爆炒蒜瓣，然后加入芥菜翻炒至变软熟，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。 煮芥菜：- 材料：芥菜、姜片、盐、鸡精。- 做法：先将芥菜洗净切段备用，然后锅中加入适量的水和姜片，煮沸后放入芥菜煮熟，捞起后加入盐和鸡精调味即可。
清炒芥菜 芥菜洗净后切段，热锅冷油，先爆香蒜末，加入芥菜快速翻炒，适量盐和少许鸡精调味，炒至芥菜变软即可出锅。 芥菜炖豆腐 豆腐切块，芥菜洗净切段。油锅烧热，先煎豆腐至两面金黄，加入芥菜翻炒，添入适量清水，大火烧开转小火炖煮10分钟，盐调味后即可食用。
芥菜瘦肉粥 材料：250克瘦肉、250克大米、两三张芥菜、几个香菇、适量花生油、料酒、盐、姜、葱。做法：瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用。大米煮至快熟后，加入瘦肉、香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀，关火撒入葱花即可。芥菜红薯汤 材料：芥菜2棵、红薯1个、姜、盐。
芥菜丝是一道非常受欢迎的家常菜，下面是芥菜丝的常见做法： 芥菜丝炒腊肉：将芥菜洗净切成丝，腊肉切成小块。锅烧热后加入腊肉煸炒出香味，然后加入芥菜丝继续翻炒，最后加入盐和少许生抽调味。 芥菜丝拌蜇皮：将芥菜洗净切成丝，蜇皮切成细丝。
做法：猪肉先用油炒半熟，然后加入芥菜同炒致熟。加入葱、姜、糖、味精等略炒即可，当菜食用。咸蛋芥菜汤 原料：鲜芥菜500克，盐适量，大蒜、生姜大葱各适量，咸鸭蛋2个，鸡精适量。
芥菜丝的做法大全家常
1、芥菜丝是一道非常受欢迎的家常菜，下面是芥菜丝的常见做法： 芥菜丝炒腊肉：将芥菜洗净切成丝，腊肉切成小块。锅烧热后加入腊肉煸炒出香味，然后加入芥菜丝继续翻炒，最后加入盐和少许生抽调味。 芥菜丝拌蜇皮：将芥菜洗净切成丝，蜇皮切成细丝。
2、先将芥菜切成细丝。用开水焯烫芥菜丝，煮沸后捞出控水备用。锅中加入适量油，加热后加入姜蒜粒炒香。加入芥菜丝翻炒，调入少许盐和味精调味即可。芥菜丝拌豆腐：将芥菜丝洗净后焯烫，豆腐切丝备用。
3、盐腌法：- 材料：芥菜、食盐、白糖、生姜、大蒜、陈醋、辣椒粉。- 步骤：将芥菜洗净切丝备用。在一个容器中加入适量的盐，将切好的芥菜丝放入容器中轻轻拌匀，盖好盖子静置10分钟。随后将盖子打开，倒掉芥菜中释放的水分。再加入一定量的白糖、生姜、大蒜、陈醋、辣椒粉，拌匀即可。
4、准备材料：芥菜苗/芥蓝菜500克，盐15克，白糖10克，生抽20毫升，醋30毫升，蒜5瓣，生姜3片，辣椒粉（可选）适量。 将芥菜苗/芥蓝菜洗净，切成长条状的丝。 将切好的芥菜丝放入一个大碗中，加入盐和白糖，搅拌均匀。腌制30分钟左右，直到芥菜丝变软。
5、登封芥菜丝的做法：将芥菜洗净切成丝，用开水焯一下，捞出沥干备用。将豆腐皮切成丝，蒜、姜切末备用。锅中倒入适量油，放入蒜、姜末煸炒出香味，加入豆腐皮丝煸炒至微黄色。加入焯好水的芥菜丝，翻炒均匀。加入盐、鸡精、醋、糖、香油、辣椒油，翻炒均匀即可。
芥菜有哪些家常做法可以推荐?
芥菜煲汤 芥菜洗净切块，与排骨或鸡肉入煲，加水烧开转小火慢炖至肉类熟烂，汤汁鲜美，最后加盐调味。 芥菜拌豆干 豆干切薄片焯水，芥菜洗净切丝焯熟。两者放入大碗中，加入蒜末、酱油、香醋、香油等调料拌匀即可食用。 芥菜炒蛋 鸡蛋打散加盐，芥菜切碎。
辣炒芥菜：- 材料：芥菜、辣椒、葱姜、盐、酱油、辣椒酱。- 做法：先将芥菜洗净切段备用，锅中加入适量的油，爆炒葱姜和辣椒，然后放入芥菜翻炒至变软熟，最后加入盐、酱油和辣椒酱调味即可。 蒜蓉芥菜：- 材料：芥菜、蒜蓉、盐、鸡精。
芥菜瘦肉粥 材料：250克瘦肉、250克大米、两三张芥菜、几个香菇、适量花生油、料酒、盐、姜、葱。做法：瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用。大米煮至快熟后，加入瘦肉、香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀，关火撒入葱花即可。芥菜红薯汤 材料：芥菜2棵、红薯1个、姜、盐。
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